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★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

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2022年11月12日 イイね！

ラーメンと自家製ジャンボ餃子　食堂 ふじたや

ラーメンと自家製ジャンボ餃子　食堂 ふじたや
11/12(土) 上越市黒井にある「旬の魚 食事処 といちや」でランチ 海鮮丼を食べてから、車で5分程の所にある「食堂 ふじたや」へ初来店の連食


奥に見える直江津・佐渡汽船のりば近くにある食堂で、Googleマップで偶然見つけ下調べすると通し営業でジャンボ餃子が人気と知る


食堂 ふじたや
営業時間 11時〜14時 17時〜20時 定休日木曜 臨休有り Pは店前に10台程


13：50来店に5台の車が駐車


入口にナンバー付きのHONDAのモンキー




入店すると年配の女性スタッフからお食事は14時までですけどどうぞ♪と


4人掛けテーブル席が4卓と小上がりに4卓の店内 2組の先客




会計と奥に厨房があり 70前後の男性2人・女将さん・娘さん・年配女性で営む




着座すると年配女性から冷水を頂き 通し営業ではないんですか？と聞くとコロナ禍になってから通しはやめて高齢化もあるのでと

メニュー⬇︎税込料金 全般的に高めな料金設定


ラーメンと自家製ジャンボ餃子を注文


7分程で年配女性さんが運ぶ




ラーメン 800円 自家製ジャンボ餃子 600円




チャーシュー2枚・メンマ・海苔・インゲン豆がトッピング





やや大きめな餃子で4個で600円


餃子のタレにラー油を入れて実食


メニュー記載の当店のこだわりを感じるスープで食堂系の美味しいスープ！


若干縮れた中太麺で美味い！


コショウ投入


インゲン豆のトッピングは珍しい


普通に美味しいメンマ



歯ごたえあるロース肉チャーシューを食べてから

餃子は情報だと皮はパリパリでモチモチ 裏面も焼いているのが特徴との事

実食すると皮は柔らかく


裏面は焼いてある？


皮は薄くモチモチ感はなく一口食べると細かく刻んだ野菜の食感を感じ下味はほとんど感じず


タレに付けてまずまずの美味しさ


3個目を食べる時は包み口が開きそう


落下ついでに具材はこんな感じでわずかに豚挽き肉


4個目を食べ


ラーメンは美味しく餃子はまずまずの美味しさでフィニッシュ♪


女将さんに会計をするとおっとりした優しい感じの方で お気をつけてお帰りくださいありがとうございましたと心地よい接客♪


上越市港町にある人気食堂☆

Posted at 2022/11/13 06:00:35 | コメント(0) | トラックバック(0) | 新潟県のラーメン | グルメ/料理
2022年11月12日 イイね！

ランチ 海鮮丼　旬の魚 食事処 といちや

ランチ 海鮮丼　旬の魚 食事処 といちや
11/12(土) 新潟県上越市・直江津港近くの黒井地区に、ランチの海鮮丼が人気の食事処があると知りランチを食べに行って見た


県道468号・大潟上越線 直江津港方向
少し先に「黒井」交差点


鵜の浜海水浴場方向 隣りに「黒井郵便局」
直江津港から店まで飲食店はなく、店の案内も無いので情報を知らないと分かりにくい




旬の魚 食事処 といちや
営業時間 11：30〜13：30 17時〜21：30 月曜定休日


Pは店の左側と


店の前のココに1台と


奥に縦列駐車で4台程




入口の窓に、そば・うどん・天丼 食事処 べんとう すしのオードブル のみ放題 コース料理の案内文字


13：10来店 5人掛けカウンター席に残り1席 小上がりに2組の先客の満席で、カウンター席4名は海鮮丼をランチ中

カウンター席に着座するとお茶とおしぼりが届き

60後半のご主人が一人で調理 奥さんと20代の女性バイトスタッフ一人が接客

ランチメニュー⬇︎税込料金

海鮮丼を注文

他に






レギュラーメニュー⬇︎






2階に宴会場がある


トイレを利用すると和式トイレが１つ


5席のカウンター席後ろに狭い小上がりが2卓のこじんまりした店内
カウンターの左に新潟ローカルテレビ番組が放映中


目の前でご主人が海鮮丼を調理中

5分程で着丼



ランチ 海鮮丼 1150円


ミニサラダ


フルーツのパイナップル


ワカメの味噌汁


小ぶりな丼に盛られた彩りキレイな海鮮丼


ネタの説明は無し









しょう油を準備して実食

下の海鮮ネタから

蒸しエビ


甘エビ


オクラと野沢菜漬け？


トビコとブリ？


酢飯だと思うけどあまり酢飯感を感じず


スズキ？ヒラメ？


サーモン


ご飯断層


ネギトロ


ミニサラダを食べると下にポテサラがあった


タコ


マグロ赤身


カニの爪


玉子焼き


ツマと大葉にネギトロを載せて


最後に一番脂が乗っていたブリ？ハマチ？を味わって


〆のパイナップル


玉子焼きを除き10種の刺身ネタはどれも大変美味しく味わえ、リーズナブルな海鮮丼に満足 (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ


お茶で一息


食事中に2組の客が来店し海鮮丼を注文


13：45 会計を済ますと準備中に


←次に続く

Posted at 2022/11/13 06:00:21 | コメント(0) | トラックバック(0) | 新潟県 海鮮料理 | グルメ/料理

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