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2022年12月05日 イイね！

醤油拉麺と特製御飯　②中華蕎麦 ほし乃 HOSHINO × ZENYA

醤油拉麺と特製御飯　②中華蕎麦 ほし乃 HOSHINO × ZENYA
12/5(月) 地元中野市の中心部にあるチャレンジショップのZENYAゼンヤ
ZENYAのインスタ



今回のチャレンジショップは、12/2(金)〜12/11(日)の期間限定で長野市の人気ラーメン店中華蕎麦 ほし乃が去年と同じ時期に別メニューをもって再度オープンしたので、ランチを食べに行って見た


中野市中心部


店前に行列は無し








中華蕎麦 ほし乃 HOSHINO × ZENYA
営業時間 11：30〜14時 17：30〜19時 12/8休み 店舗左側に無料市営P有り

12：15過ぎ来店

正面の厨房に男性店長と調理スタッ1名・女性スタッフ1名・年配女性1名で営む

メニュー⬇︎税込料金

醤油拉麺と特製御飯を注文




jazzのBGMが流れる店内




先客は10人程


セルフの冷水


番号札を持って一番奥のカウンター席に着座






去年12月に食べた 中華蕎麦 ほし乃 HOSHINO × ZENYA⬇︎


肉御飯400円と醤油麺850円

今年5月に食べた 中華蕎麦 ほし乃 HOSHINO × PONPOKO⬇︎




肉御飯400円 塩白湯蕎麦1000円 塩蕎麦900円と味玉100円

10分程で配膳



醤油拉麺1000円 特製御飯 400円
小鉢のなめ茸付き


なめ茸は味変としてお好みのタイミングでお使い下さいとの事
ナゼなめ茸 (・・?)




ご飯の上にすり下ろした長芋とブランド卵・真っ赤卵の卵黄が載り 切り落とし焼豚が添えられる



2種類のチャーシュー4枚・海苔・メンマ・ほうれん草がトッピング







先に拉麺から

生姜の風味がふわり 醤油が若干濃いめに感じたスープで、美味しいけど好みが分かれそう


プラ箸だと掴みにくい麺だけどモチモチして美味い


コショウ投入


丁寧にまとめられたほうれん草と美味いメンマ



薄い2種類のチャーシューは美味かった！



このタイミングでなめ茸投入


投入しても味変して美味しいとは…
なめ茸との相性はよく分からず…


もう1枚美味しいチャーシューを味わって


特製御飯へ


かつお節がちょっとかかっていて美味しいとろろご飯


隠し味的なチャーシューで量も少なくあまり主張してこない美味さ


ブランド卵を崩す


コショウ投入


真っ赤卵はかなり濃厚で卵黄の旨味がスゴい！
去年の肉御飯と比べると同じ料金なのにTKGを食べている感で物足りない…


最後のチャーシューを味わって


どちらもまずまずの美味しさでフィニッシュ
去年食べた肉御飯と醤油麺の方が美味しく、個人的にはHOSHINO × PONPOKOで食べた肉御飯と塩白湯蕎麦は完成度が高くとても美味かったかと ＾＾


12：45店を出て

隣りのBell Cafeで

コーヒー350円と


お茶を頂き2時間、お客の70代お姉さま・奥さん・ご主人と食べ歩き話題で談笑♪

Posted at 2022/12/05 18:00:29 | コメント(0) | トラックバック(0) | 中野市 ZENYAゼンヤ チャレンジショップ | グルメ/料理

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長野県北信地方を主体とした食べ歩きと温泉が趣味のオヤジです 愛車はワゴンR カスタムZ HYBRID ZT 4Wターボ （色はノクターンブルーパール 2...
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