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★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

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2022年12月16日 イイね！

つけめん 並盛　つけめん 丸長

つけめん 並盛　つけめん 丸長
12/16(金) 須坂駅前の「そば処 谷屋」で日替わりランチ 焼き魚（鮭）を食べてからの連食は、須坂市の人気つけ麺店「つけめん 丸長」へ約10年ぶりの来店


小布施町方向 R403号沿いにある店


須坂市方向

13時過ぎのPは先客1台と珍しくガラガラ

店前には15台程の広いP 昼時はいつもほぼ満車状態で入口にプチ行列している人気店




つけめん 丸長まるちょう
営業時間 平日11：30〜14時 土日祝11：30〜14：30 売り切れ次第終了 月曜定休




入店するとレジと奥にトイレ


右側にカウンター席
先客1人と奥にまかない中のバイト女子


カウンターの裏側に厨房






テーブル席2卓と


奥に小上がり2卓


今時のBGMが流れる


冷水はセルフ

メニュー⬇︎税込料金

中野市の人気つけ麺店元祖つけめん丸長と料金を比べると並盛は150円も高い！
中野市の丸長との関係は親戚？らしい… 知らんけど (＾＾；


着座するとすぐに女性スタッフが来るのでつけめん並盛を注文


中野市 丸長のつけめん並盛 650円

10分程で配膳



つけめん並盛 800円





見た目の麺の違いは須坂の方が麺に丸みがある



つけ汁は中野と同じく酸味と魚介が少々
チャーシュー・ナルト・メンマが入るのは同じ


一味を投入


中野よりチャーシューの切り方が大きく少し多めに入っている感が


食べ比べ実食


中野は平たくちぢれ麺でコシはそこそこ、須坂は麺に丸みがありツヤツヤでコシが強い！


つけ汁はどちらも酸味ベースで若干の魚介風味とかなり似ている










久しぶりに食べて麺は美味しかったが、中野の丸長より150円高い料金…


食事中、家族連れの他5人の男性客が来店し並盛だけを注文する客は少なくトッピングを追加する客が目立つ


店内に貼ってある価格改定の案内
R5年1月1日よりさらに並盛は50円値上がり850円になると会計時に奥さんから聞く… さすがに200円も高いつけめんは (◞‸◟)
ホームラン亭のラーメンと同じ料金に


中野市・丸長のつけめんを食べ続けます ヽ(^o^)

Posted at 2022/12/16 18:30:20 | コメント(0) | トラックバック(0) | 須坂市 食べ歩き | グルメ/料理
2022年12月16日 イイね！

日替わりランチ 焼き魚（鮭）　そば処 谷屋

日替わりランチ 焼き魚（鮭）　そば処 谷屋

12/15(木) 中野保健センター 16：53
新型コロナワクチン接種・第5回目（臨時接種）ファイザー社（オミクロン／BA.4/5用）を一番乗りで受付をし17：30過ぎに接種☆

翌日の12/16(金) 長野県須坂市・長野電鉄 須坂駅前にある手打ちそば食堂「谷屋」へ4度目のランチを食べに行く

長電・須坂駅






そば処 谷屋
営業時間 11：45〜15時 17時〜19：30 木曜定休日 P無し


事前に店に電話して今日の日替わりランチの内容を確認してから12：25来店


入店してすぐに顔を覚えてくれた感じの良いおばちゃんに日替わりランチを冷たいそばで注文


先客30代の男性が1人 この後もりそばを食べる




トイレ前に


今日の日替わりメニューが表示


着座してほうじ茶を頂く

メニュー⬇︎税込料金



6分程で配膳



日替わりランチ 焼き魚（鮭） 650円




ミニもりそば


金平ごぼう


タクアン


そばつゆと薬味


ゆかりがかかる柔らか美味しいご飯



焼き鮭に昆布の佃煮付き


金平ごぼうに七味をかけて実食

先にもりそばから

やや太めの手打ちそば


そばつゆの塩梅も良くコシはさほど感じないも素朴な美味しいそば！


七味をかけ


ピリ辛で美味しく味わって


焼き鮭定食へ


家庭的な普通の焼き鮭


手作りの金平ごぼうが良き箸休めで美味しい




焼き鮭丼で味わう


美味しくフィニッシュ♪♪
この内容で650円 もりそばと同じ料金 ＾＾


ほうじ茶で一息♪
おばちゃんに年末年始を聞くと
12/31 ランチ迄 1/4 ランチから開店で例年同じと伺う


また年明けから伺いますねと伝えるとよろしくお願いしますと丁寧なおばちゃん ＾＾


←次に続く

Posted at 2022/12/16 16:00:19 | コメント(1) | トラックバック(0) | 須坂市 そば処 谷屋 | グルメ/料理

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