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2022年12月28日 イイね！

チャーシューワンタンメン　浙江亭 本店

チャーシューワンタンメン　浙江亭 本店
12/28(水) 長野県須坂市にある老舗ラーメン店「浙江亭せっこうてい」へ初来店してランチを食べに行って見た

須坂市寿町通り沿いにある店

通りの先に見えるのは長野市・飯綱山


「本上町北」交差点方向


初来店は臨休、2度目は13時前に来店も本日は終了しましたで定休日と営業時間がよく分からずで3度目の来店でヒット♪


2011年7月の店舗


2018年9月の店舗
どちらも店名看板があったが今は無く、ノレンに店名があるだけなので情報を知らないとラーメン店には見えない


浙江亭 本店
営業時間 11時〜12：45 定休日 日曜・月曜


Pの案内 店の右20m先にPがある


Pは6台で運よく残り1台で駐車




Pの前には、7年前に一度来店した旬菜古民家 ゆるり


営業中の看板は無くノレンが出てれば営業中
12：30来店


入店すると左側に厨房があってすぐにテーブル席 男性1人がランチ中


全7卓のテーブル席で男性2人・女性1人がランチ中 奥にテレビが放映中




セルフの冷水機とノレンの先に和式トイレ


テーブル席は全て4人掛けでコロナ対策のアクリル板は無し

厨房前に酢と爪楊枝



冷水を持って来て厨房前に着座
テーブルには割り箸とコショウのみ

メニュー⬇︎税込料金

チャーシューワンタンメンを注文

厨房越しに店主の70前後のお母さんと話し、営業時間は11時からで12：45には営業終了の看板を出すと聞き、お母さんの親の面倒を見る事から営業時間が短く臨休もあるとの事
浙江亭支店はお母さんの叔母さん夫妻が営んでいると聞き、本店は創業70年でお母さんで3代目
30前後の女性接客パートさんと2人で営む


来年1/1より料金を50円〜100円値上げの案内
ちなみにラーメンは100円値上げの750円
年末年始は12/31〜1/4まで休み

須坂市の人気ラーメン店「ホームラン亭」のラーメンと食べ比べ⬇︎

ホームラン亭 ラーメン850円

数分で女性スタッフが配膳



チャーシューワンタンメン 900円


ふわりと豚骨の風味が香り、チャーシュー3枚・ ワンタン5個・チャーシューの下にメンマが隠れている







ホームラン亭の豚骨鶏ガラのラーメンとよく似ていて浙江亭の方がマイルドな味付けで美味い！！


麺も細くホームラン亭と似ていて美味しい！！


コショウ投入


厚みあるロース肉チャーシュー


まずまずの柔らかさで味付け薄めのチャーシュー


ワンタンの皮は薄めでちょびっと肉が入りピロピロしてトゥルンとした食感♪



横に長いチャーシューの下にメンマ


普通に美味しいメンマは3枚


麺が美味い


3枚目のチャーシュー


5個目のワンタンを味わって


大変美味しくフィニッシュ！！


12：45 食事中に本日は終了しましたの看板を出してノレンを片付ける女性スタッフさん


営業時間わずか1時間45分




会計を済ませると中野市からわざわざありがとうございました♪と気さくで感じの良いお母さん また来ます ヽ(^o^)


営業時間のハードルがちょっと高いけどオススメのラーメン店の浙江亭本店☆

Posted at 2022/12/28 17:30:07 | コメント(0) | トラックバック(0) | 須坂市 浙江亭 本店・支店 | グルメ/料理

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長野県北信地方を主体とした食べ歩きと温泉が趣味のオヤジです 愛車はワゴンR カスタムZ HYBRID ZT 4Wターボ （色はノクターンブルーパール 2...
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