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★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

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2023年08月23日 イイね！

夏季限定！！石焼ビビンバカレー　The Hotel Obuse

夏季限定！！石焼ビビンバカレー　The Hotel Obuse
8/23(水) 長野県小布施町に「The Hotel Obuse」が9/1(金)にグランドオープンし、それに伴いランチは7/27(木)よりスタートしていると知りランチを食べに行って見た


場所は町営松村駐車場の右側
「松村町営駐車場」交差点の角にある






町内に宿泊施設がほとんど無いため今後期待されるThe Hotel Obuse ザ ホテル オブセ
以前の店舗は山翠楼さんすいろうガーデンレストラン


ホテル入口の右側から見た松村駐車場方向


Pはホテル入口の左側




ホテル専用のP




入口にあるランチメニューはビビンバのみ


ホテルのHPより
レストランの営業時間 11：30〜14時 木曜定休日




本日はThe Hotel Obuseのランチにお越しいただき、誠にありがとうございますの案内




入口 12：25来店


ランチスペース 左にお進みくださいの案内


写真を撮っていると若い男性スタッフが出迎えてレストランへ案内


レストラン入口


ピアノのBGMが流れ


先客のいない広〜いレストラン




こちらに着座




ランチメニュー


左の夏季限定 石焼ビビンバカレーをご飯大盛（無料）で注文すると



8月中はソフトドリンクが無料サービスと聞き ホットコーヒーで注文


長野市から通うアラサーの既婚男性スタッフから何故ランチメニューがビビンバなのか？を問うと他の飲食店で取り扱っていないメニューなのでとの事
客室は3階に5部屋 9/1のホテルオープンに向けて夕食にかなり料理長が力を入れてメニューを考案中と聞き 一般客への夕食提供は考えていないんですと聞く


入口方向


レジの後ろに種類の違うコーヒー・ティーカップが置いてある


レジの右側に厨房 トイレはレストラン手前のエントランスにある


10分程で男性スタッフが運ぶ




夏季限定！！石焼ビビンバカレー 1540円


お替り自由のミニサラダには珍しくパセリ入り


しょう油タレ


コチュジャンタレ


取り皿


ワカメ入りの美味しいスープ


自家製の杏仁豆腐



グッツグツの音がしている石焼ビビンバカレー


挽き肉入りのキーマカレーが他の具材よりやや多めに入る


ニンジン


モヤシとシメジ


水菜に似た葉っぱとキムチに海苔がトッピング


ブログ作成中、メニューを見ると4種類の石焼ビビンバには卵黄がトッピングされているがビビンバカレーには卵黄は無しと気付く
料金からして差別する事なく卵黄は載せるべきかと…


具材をよくかき混ぜ






カレーとキムチの味付けが目立ちケンカせずに美味いッすね！


箸休めのフレンチドレッシングがかかった美味しいサラダ


コチュジャンタレはちょっと辛め




サラダをお替り


しょう油タレを少し


美味いッすね！
焦げたご飯も美味い！


美味しくフィニッシュ！



残った杏仁豆腐とホットコーヒーで


優しい味付けで美味しい〜杏仁豆腐


コーヒーマシンのコーヒーと思われるが好みの味じゃなかった

食事中 来客は無し

男性スタッフには湯太郎のブログを教え意気投合し 閉店時間なため会計を済ませる


出口まで男性スタッフが見送る








場所的に町営駐車場の目の前と言うかなりいい立地条件
ビビンバだけではインパクトが無くメニュー次第でお客の入りはガラっと変わるので期待してまた来ますと伝える ヽ(^o^)

2024.3.18(月) ランチメニューが新しくなったか？立ち寄る



石焼煮込みうどんとデザートが追加


Posted at 2023/08/23 18:30:11 | コメント(2) | トラックバック(0) | 小布施町 食べ歩き | グルメ/料理

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2025.6.29(日) より“湯太郎”から“湯太郎2”に移行し再スタートしました 湯太郎2↓ https://minkara.carview.co.jp/s...
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