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★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

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2023年10月26日 イイね！

信州サーモンのスモークとスープカレーハンバーグ　ビストロカフェ ミルフィーユ

信州サーモンのスモークとスープカレーハンバーグ　ビストロカフェ ミルフィーユ
10/26(木) 長野県大町市・信濃大町駅構内にある立ち食いそば店「榑木川 信濃大町駅店」でかき揚げそばの朝食を食べてから ハンバーグとスープカレーの人気店「ビストロカフェ ミルフィーユ」にランチを食べに行く

県道474号・大町市本通り沿いにあるビストロカフェ ミルフィーユ

11：30の開店前に店の様子を下見


10月の定休日と営業時間


レギュラーメニュー


少し先左側に人気の俵屋飯店と信濃大町駅方向


木崎湖方向

Pは

⬅︎市営駐車場の案内 ココを左折


⬅︎市営駐車場 もう一度左折


道なりに進むと


大町市営仁科町駐車場の看板前に


砂利の広いPがあるので駐車

開店5分前に店に向かうと70代のお母さんが先客で待ち椅子で待っていて

11：30ジャスト開店で奥さんが出迎えてお母さんが来店




メニューと待ち椅子




ビストロカフェ ミルフィーユ
営業時間 11：30〜14時 17：30〜20：30 定休日 月曜・火曜・臨休有り 祝祭日の月曜 火曜日は営業


入口にあるアルコール消毒


2階はクローズ


カウンター席前に段差がある


右のテーブル席に黒板メニュー

キレイでオシャレな店内には

イージーリスニングのBGMが流れ


ご主人の趣味のギター


入口方向


カウンターは4席 奥に厨房
60半ばのご夫婦で営む








厨房の右に男女別のトイレ


トイレを借り終えると


3人組の女性が来店


カウンター席の右端に着席すると奥さんから冷水とおしぼり

メニューはレギュラーメニューのみで税込料金


2名〜6名のディナーコース5500円・ランチコース2750円

全てサラダ・ライス付きのハンバーグとスープカレーのメニューから

スープカレーハンバーグと


自家製の信州サーモンのスモークを注文




注文を終えるとワインボトルに入った冷水が置かれる


先に信州サーモンのスモークが配膳




信州サーモンのスモーク 850円






薄くスライスされた信州サーモンのスモークは4枚 玉ねぎのみじん切りとケッパーとスプラウトがトッピングされレモンが添えられる


しとやかで美味しいスモークサーモンで軽くドレッシングがかかりワインが欲しくなる


玉ねぎのみじん切りとスプラウトがスモークサーモンを引き立てる演出をして食感が心地良い


残り2枚にレモンをかけ


酸味あるケッパーとサーモンがよく合って美味しい




美味しくフィニッシュ♪


タイミングよくスープカレーが配膳




スープカレーハンバーグ 1700円




サラダ



変形したオシャレな皿にライス







スープカレーの上にボリュームあるハンバーグとニンジン・素揚げしたジャガイモ・ピーマン・カボチャ・ナスと半ゆで卵が添えられる


奥さんからスープカレーにライスを入れて召し上がって下さいと説明




ちょっと弾力を感じるハンバーグはとても美味しく奥さんに牛肉100%なんですか？と聞くと豚肉のハンバーグでプレミアムハンバーグだけ牛豚の合挽きハンバーグと伺い メニューをよく見ると信州ポーク使用と記載され普通ハンバーグは牛肉なのでてっきり牛肉と思った (＾＾；


サラダを食べるとへたの付いたナスが入っていたので


サラダを作り直しご主人が謝りに来るハプニングが


独特なスパイスを感じる美味しいスープカレー


甘くて美味しいニンジン

食べ方を考えて

先に素揚げの美味しいジャガイモ・ナス・ピーマンと


もう一つジャガイモとカボチャを食べ


ライスを入れて


スープカレーライスで食べた方が美味しいハズ♪






想定通りに


美味しくフィニッシュ！！
ランチセットのドリンクは無い事を奥さんに聞き

単品のコーヒーを注文しミルク・砂糖は使わずと話し


コーヒー 350円
ちょい濃いめの味わいで美味しいコーヒーで一息♪


合計2900円とランチコースより高くなっていた (＾＾；

レジにある


ポイントカードと



店の名刺


奥さんからありがとうございました またお越し下さいと声掛け頂き


12：30退店 食事中に客の来店はなし

帰路 13時

小川村にあるお気に入りの食堂 大和に寄り


お母さんに3回目となるチャーシュー丼を持ち帰りで注文



即席味噌汁付きで540円

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Posted at 2024/04/20 06:50:03 | コメント(0) | トラックバック(0) | 大町市 食べ歩き | グルメ/料理
2023年10月26日 イイね！

かき揚げそば　榑木川 信濃大町駅店

かき揚げそば　榑木川 信濃大町駅店
10/26(木) 平日休みを利用し長野県大町市のハンバーグとスープカレーの人気店へランチを食べる次いでにJR大糸線・信濃大町駅構内にある立ち食いそば店に朝食を食べに立ち寄る

自宅を6時出発

県道31号長野大町線のトンネルを出た所から見える白馬五竜方面の北アルプスにはうっすら雪化粧




そば店の開店前 7：22 信濃大町駅に着


駅前にあるホテルルートイン 信濃大町駅前


駅前にある15分Pに駐車


駅入口から見た構内にあるそば店


改札口側から

7：23に来店すると券売機に電気が点いておらず準備中



5人程が利用出来る小さいカウンター席のみ


榑木川くれきがわ 信濃大町駅店
松本市にある（有）榑木野が運営
営業時間 7：30〜19：10 年中無休で大晦日・元旦も営業
2021.7.1オープン


券売機に電気が点き7：24 開店
学生さんは大盛り無料



厳選石臼挽きそば粉使用の八割そばでうどんもある

かけそば390円 かき揚げ玉子そば640円 えび天そば680円等があり信州鹿肉きのこそば830円が一番高く そば・うどん大盛り券は170円
首都圏にある立ち食いそば店より料金は高いと思う


かき揚げそばをポチッ



60後半の女性スタッフさんがワンオペ

撮りながら注文すると地元のオッチャンが現れて2番目に


女性スタッフさんに注文順が分かるシステムがユニーク


そばは冷凍されていて電子レンジでドンブリを温め


2分程で提供




かき揚げそば 580円




出来合い品のかき揚げと長ネギがたっぷりと載る


食べる前に七味投入


厳選石臼挽きそば粉を使用した八割そばのため生そばに近いクオリティで美味いッすね


かき揚げはごく普通


べちゃっとした食感は感じずも微妙なコシ加減でのど越しはいいそば




そばつゆも美味しく完飲でフィニッシュ♪


食後に利用した客は一人のオッチャンだけ


生活上 電車は利用しないので社会見学


信濃大町から松本駅まで680円


本数が少なめはローカル線あるある


7：46発 松本行きは大人より学生の方が利用が多い


食後 8：30過ぎ 大町市葛くず温泉・高瀬館（道路に野生の猿がいる）の先にある七倉山荘へひとっ風呂♨️ 680円





加水の単純温泉♨️で無味無臭

内湯は若干熱め


紅葉が楽しめる露天風呂


適温で気持ちいい♪


露天風呂側から


宿の先に高瀬ダムに通じる山の神隧道があり一般車両は進入禁止なため宿の手前にある広いPに多くの県外車が駐車
高瀬ダムの紅葉狩りを楽しみに多くの中高年男女の県外者の皆さまはタクシーで向かって行った


←ランチに続く

Posted at 2023/10/26 17:50:11 | コメント(1) | トラックバック(0) | 信州蕎麦 | グルメ/料理

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