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★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

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2023年11月18日 イイね！

濃厚豚骨伊勢海老つけ麺　ZENYA 竹本商店★つけ麺開拓舎

濃厚豚骨伊勢海老つけ麺　ZENYA 竹本商店★つけ麺開拓舎
11/18(土) 地元中野市の中心部にあるチャレンジショップのZENYAゼンヤ
ZENYAインスタ

11/1(水)〜11/26(日)の4週に分けて

ZENYA RAMEN DAYS 2023 ゼンヤに有名店がやってくるヤァ！ヤア！ヤア！ として第1弾 長野市 麺社 あし鷹・第2弾 横浜市 中華蕎麦 時雨・第3弾 秋田市 竹本商店 つけ麺開拓舎・第4弾 4度目の出店 長野市 HOSHINO×ZENYAの今時の人気ラーメン店4店舗がZENYAに出店と言うイベント


第3弾は秋田県秋田市の人気店竹本商店★つけ麺開拓舎（店のHP）



11/18(土) 飯山市「キッチン フィジーネ」でランチを食べてからの連食


今回は“今日は決まり伊勢海老つけめん”のノボリが出ており


ノレンは白から黒に変わる




14時来店


レジに若い女性スタッフ


厨房にいつもと違う秋田のスタッフなのか？男性2人が調理中


濃厚豚骨伊勢海老つけ麺 並盛1300円 (ﾟﾛﾟ)


並盛を注文




セルフのスープ割りと冷水



一人の男性と一組の女性がランチ中

着座


いつものjazzのBGMが流れる


4分程で男性スタッフが配膳




濃厚豚骨伊勢海老つけ麺 1300円


石鍋？にグッツグツに煮えたぎったつけ汁






レモン・ほうれん草・チャーシュー2枚・メンマが添えられ半ゆで卵が載る


実食


熱々のつけ汁は伊勢海老8 豚骨2位の比率で伊勢海老の細い身が少し入っている海老味が濃厚なつけ汁


プラ箸のため麺が掴みにくくスゴく食べづらい


モチモチの麺でそれなりの美味さ


麺リフトに一苦労… 割りばしが欲しい


海苔との相性が良く美味い


味付けされたチャーシューは味が濃いめ




スープ割りに七味を入れ


投入


マイルドな味付けになるも食べ進むと慣れない海老味にだんだんと飽きが来て


スープを半分ほど飲み


オヤジには何が美味しいのかよく分からず ただただ高いつけ麺の印象しな残らない (＾＾；

食事中2組の客が来店し

14：19にノレンが外され




14：22退店 昼の部完売しましたの案内
22日からは最終の第4弾 長野市の人気ラーメン店 中華蕎麦ほし乃が出店のZENYA


食後 左のベルカフェに寄り


いつものコーヒーを飲んでいると




珍しく小粒の雹ひょうが降って来た


2時間滞在して退店☆

Posted at 2023/11/19 06:00:11 | コメント(0) | トラックバック(0) | 中野市 ZENYAゼンヤ チャレンジショップ | グルメ/料理
2023年11月18日 イイね！

期間限定 海の幸のソテー、ケッカソース バジルリゾット添え　キッチン フィジーネ

期間限定 海の幸のソテー、ケッカソース バジルリゾット添え　キッチン フィジーネ
11/18(火) 長野県飯山市・飯山赤十字病院の先にある人気レストランの「キッチン フィジーネ」へ7ヶ月ぶり3度目のランチを食べに行く




kitchen fujine キッチン フィジーネ
店のインスタ
営業時間 ランチ 11時〜14：30 ディナー 17：30〜21時 定休日 水曜（不定休有り） Pは店前と店の右側


Pは右側に5台程




前回来店時はカフェタイムがあり ディナーは金土日曜の予約制だった


寒いのでテラス席にはストーブ


12：30来店


4卓あるテーブル席は女性客で満席
今日は接客が丁寧な女性スタッフさんは休みのためご主人の母が接客


左側のカウンター席へ着座


今月のパスタ


厨房前にあるドリンクバー 上に紅茶のティーパック


きゅうりとレモンのデトックスウォーター・オレンジジュース・美酢ざくろ・アイスコーヒー


スイーツメニュー

レギュラーメニュー


ランチメニュー⬆︎税込料金
各メニューに本日の前菜プレート・ミニデザート・ドリンクバーが付く
期間限定メニューをご主人に注文


ディナーメニュー・アラカルトメニュー


アルコールメニュー・テイクアウトメニュー

エスプレッソとコーヒーのマシン

本日のコーヒー ブラジルNo2を入れ


コーヒーを飲もうとしたら母が前菜プレートが配膳


コーヒー




前菜プレート


美味しいカボチャのポタージュ




フォカッチャに付けて


美味しくフィニッシュ


6分程で母が配膳




期間限定 海の幸のソテー、ケッカソース バジルリゾット添え 2000円




バジルリゾットの上に赤魚のソテー ・海老・イカ・ホタテとライムのスライスが載り 野菜と細かく刻んだキュウリとトマトが散りばめてある




若干米の芯が残る食感のリゾットと半身のホタテ


ケッカソースの味付けは分からずもバジルリゾットにはチーズとベーコンが入りコクを感じるもマイルドな味付けで美味いッすね！


海老とイカ


赤魚のソテー


しっとり食感の美味しい赤魚




バジルリゾットはトマトとキュウリの相性がとても良く合って最後まで美味しく味わえる


美味しくフィニッシュ♪


2杯目のコーヒーを少し飲むと


ヨーグルトムースとハックルベリーのミニデザートが配膳






硬めな出来栄えの美味しいヨーグルトムースと


酸味控えめなハックルベリーを味わい


3杯目のコーヒーで一息♪


今回はショーケースに自家製スイーツの販売はなし


ご主人に会計を済ませ また来ますと挨拶し


13：15過ぎ退店


←続く

Posted at 2023/11/18 20:45:22 | コメント(0) | トラックバック(0) | 飯山市 キッチン フィジーネ | グルメ/料理

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何シテル？   04/19 18:00
長野県北信地方を主体とした食べ歩きと温泉が趣味のオヤジです 愛車はワゴンR カスタムZ HYBRID ZT 4Wターボ （色はノクターンブルーパール 2...
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