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★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

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2024年08月12日 イイね！

やたら冷やし味噌ラーメン　②食ごよみ 日和

やたら冷やし味噌ラーメン　②食ごよみ 日和

8/12(月) 夜明けに閉会式が行われたパリ オリンピック 2024
日本の金メダル数20個は世界で3番目の順位で過去最多の数！

8/12(月) 山の日の振替休日 昨日に続き信州・飯綱町やたら祭りのランチを食べに行く

信州・飯綱町やたら祭り


やたら祭りの参加飲食店のメニュー から気になった⬇︎

「食ごよみ 日和」の“やたら冷やし味噌ラーメン”を食べに行って見た

店の場所は長野市〜信濃町を結ぶ北信五岳道路沿いの飯綱町倉井にある

飯綱町立三水小学校方向 食ごよみ 日和のカンバン有り


中野市方向


「食ごよみ 日和」と「さみず農産物直売所 さんちゃん」の広い共同P

10：30前に到着し

さみず農産物直売所 さんちゃん内を見学
今の時期は飯綱町産のとうもろこしと桃をメインに販売


店の開店は11時

4年ぶり2度目の来店


入口にやたら祭りのノボリ

食ごよみ 日和ひより
営業時間11時〜15時 火曜定休日


前回は蕎麦がメインとカレーのメニューだったがラーメンと定食のメニューに変わっていた


Pで待っていると女性スタッフさんが10：44に開店


営業中のノボリが2本出される




入口にはやたらのメニューは無し


ドアを開け よく見ると小さなやたらのメニューが


来店すると女性スタッフさんからいらっしゃいませぇ 食券を先にお買い求め下さいの声がけ



こちらに

やたら冷やし味噌ラーメンと当店おすすめの品地鶏ササミチーズかつ定食1300円の案内




券売機の一番下にやたら冷やし味噌ラーメンを購入


食券を女性スタッフさんに渡すと半券を渡され 出来上がると番号で呼ばれたら取りに行き 食べ終えたら返却するセルフ式

90年代のJポップが流れ

カウンター席とテーブル席


カウンター横の席に着座


70代夫婦が続いて来店し同じメニューを注文


厨房に50前後の男性店長が1人と30代〜60代の女性スタッフさん4人で営む
蕎麦とカレーはやめてラーメンと定食に運営を変えたと聞くも店は今回で3回目の運営変更… 経営は大丈夫なんでしょうか⁇


セルフのほうじ茶と緑茶の粉末がある



メニュー



4年前に食べた

豚肉そば 1200円


6分程で01番さんどうぞ♪




やたら冷やし味噌ラーメン 950円





左から乾燥納豆・枝豆・鶏のムネ肉・オクラ・やたらがトッピングされ すだちが載る


冷えた味噌スープは味噌の味付けが控えめで 個人的にはもっと味噌を主張した方が好み


麺は一般的


やたらはボタンコショウ・ナス・キュウリ・赤パプリカが入りボタンコショウの辛味を感じるパンチがあるやたらで 大根の味噌漬けは入っているかは分からず


枝豆と鶏のムネ肉 枝豆の食感が心地いい


コリコリ食感で納豆の風味はしっかり感じる乾燥納豆


全体を混ぜて


具材の色んな味付けを感じ


辛味が足りないので八幡屋七味を入れ


ピリ辛で味わい


穴あきレンゲが便利


味噌の主張が控えめなので味噌味？なのかしょう油味？なのかよく分からずに完飲フィニッシュ
夏らしい具材もトッピングされて具材が多いのは評価出来るも やたらの量は少ないためか？やたらがスープに紛れると味わいをあまり感じられなかったのがちょっと残念


昨日のやたら祭りの応募ハガキを記入してこちらのボックスに投函して 11：10に退店

Posted at 2024/08/12 20:20:09 | コメント(1) | トラックバック(0) | 飯綱町 食べ歩き | グルメ/料理

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長野県北信地方を主体とした食べ歩きと温泉が趣味のオヤジです 愛車はワゴンR カスタムZ HYBRID ZT 4Wターボ （色はノクターンブルーパール 2...
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