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2024年10月03日 イイね！

小どんぶり2種（本日のちらし寿し・2度目の鮪漬けとあぼかど丼）　寿し割烹 松風

小どんぶり2種（本日のちらし寿し・2度目の鮪漬けとあぼかど丼）　寿し割烹 松風
10/3(木) 長野県須坂市にある創業1907年・須坂市に最初に開業した美味しい〜寿し店の「寿し割烹 松風」へ約4ヶ月ぶり8度目のランチを食べに行く


店の隣りには女性客から人気の高い隠れ家的なイタリアンレストランイルビーコがあり

何気にランチメニューを見ると

180円値上がりして1500円に
4回ランチを食べているも1500円でもまだ安い！と感じるコースランチが味わえるオススメの店 (oﾟ▽ﾟ)


店に行く前に不定休もあるためランチ営業している事を電話で確認してから12：30頃来店する事を女将さんに伝え来店　両脇の車両は店の車


寿し割烹 松風
営業時間 11：30〜14時 17：30〜21時 火曜定休日 不定休有り




左に平日限定の昼Menuがあり 毎回ランチで食べている“小どんぶり2種”が2497円に値上がりしていた

12：32に来店すると

奥さんが出迎え 下駄箱に靴を入れ素足で上がり 奥さんに値上げしました？と聞くと湯太郎さんには値上げをお伝えしていませんので値上げ前の料金で結構ですと

カウンターに居たご主人に（値上げ前の料金で）すみませんねと挨拶

先客は無し


こちらに着座

平日限定昼Menu 税込料金⬇︎

お気に入りの小どんぶり2種から
本日のちらし寿しと2度目の鮪漬けとあぼかど丼で奥さんに注文
7月下旬に2497円に値上げし 前回まで2420円だったので77円と言う微妙な料金の値上げ


裏側のメニュー

寿し会席 要予約メニュー 税込料金⬇︎



レギュラーメニュー⬇︎税込料金







緑茶を飲みながらしばし待ち カウンター席側からjazzのBGMが聞こえる

昨年11月に食べた

小どんぶり2種（本日のちらし寿し・鮪漬けとあぼかど丼） 1980円


19分程で奥さんが配膳





小どんぶり2種（本日のちらし寿し・2度目の鮪漬けとあぼかど丼） 2420円
ちらし寿しの本日のお魚はスズキ・マコガレイ・ホウボウになりますと奥さんが説明


胡麻ドレがかかったミニサラダに赤と黄色のミニトマトが入る


ホウボウの身3切れ・お麩・豆腐・三つ葉が入ったすまし汁


左 本日のちらし寿し 右 鮪漬けとあぼかど丼




本日のちらし寿しは食べて分かった魚介ネタは10種類！




鮪漬けとあぼかど丼






急須でお茶を頂き 実食

先に鮪漬けとあぼかど丼から



アボカドの甘味と鮪の漬けが見事にマッチングしメッチャ美味いッす！


漬けのタレがかかった美味しい酢飯




甘さ控えめの寿し屋の美味しい〜玉子焼き


大葉の風味が鮪とアボカドの旨みをアシスト


ホウボウのアラで出汁を取ったすまし汁がとても美味しい！


美味しくフィニッシュして本日のちらし寿しへ


ぷりっぷりの歯ごたえのマコガレイ


キャビアンヌが載ったホタテ貝


イクラと淡白な身のホウボウ


スズキも淡白な味わい


安定した美味しさの酢飯


鮪の中トロはいつもの美味しい〜中トロより今一つの味わい


キュウリとカツオを食べると


残りは鮪の赤身・バイ貝・蒸しエビ・ピンク色の臀部（デンブ）・大葉の後ろに玉子焼き・シイタケ


コリッコリした歯ごたえのバイ貝


蒸しエビ


鮪の赤身


玉子焼きと大葉


シイタケと玉子焼き 続いて赤身とシイタケを食べて


美味しくフィニッシュ！


奥さんに会計を済ませ カウンター席でご主人と奥さんと30分程談笑すると ご主人から中野市に“業務用ラーメンスープ工場”があるようですよと未確認情報を聞く
調べたら コノ企業でしょうか⁇
住所が人気ラーメン店の助屋と同じ…


13：50 ご主人と奥さんに玄関で見送っていただき退店

帰路 前回9/12(木)に立ち寄った須坂市の「A・コープ すこう店」に寄り

右側 はねだし品の種なし巨峰 300円を購入 甘さも充分で300円ならめっちゃ安い！
9/12とは違い はねだし品ぶどうの種有り無しの巨峰・シャインマスカット・クィーンルージュが数多く販売されていたがクィーンルージュは料金は高め
ちなみに 須坂市のR403号沿いの観光農園店のぶどう店より安く購入出来るAコープ すこう店がおすすめ♪


14：10 小布施町中心部 平日木曜日なのにさらに観光客は増えていた

Posted at 2024/10/03 19:00:10 | コメント(0) | トラックバック(0) | 須坂市 寿し割烹 松風 | グルメ/料理

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長野県北信地方を主体とした食べ歩きと温泉が趣味のオヤジです 愛車はワゴンR カスタムZ HYBRID ZT 4Wターボ （色はノクターンブルーパール 2...
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