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2025年02月15日 イイね！

厚切り大和豚ロースかつ定食 250g　かつ蔵

厚切り大和豚ロースかつ定食 250g　かつ蔵
2/15(土) 長野市柳町にある人気とんかつ店の「かつ蔵ぞう」へ久しぶりにランチを食べに行く

店の場所は

柳町通り・R406号沿い 柳町交番方向


善光寺方向
今日はいい天気で暖かく暖房を消して運転


左にかつ蔵 右に不動産・ハウスドゥ
Pは共有で店前に12台 平日のランチが人気で昼時はいつも満車に近い状態


1年5ヶ月ぶり4度目の来店


かつ蔵ぞう
営業時間 11時〜14：30 17時〜21時 定休日 火曜・月曜午後不定
2018.9.2 長野市稲田から柳町に移転オープン

12：54 来店 2組の先客がランチ中で奥でテレビが放映

入口のすぐ左に男女別洋式トイレ 右側に待ちイス カウンター席前に厨房があり厨房の左にレジ 厨房に40代のご夫妻が調理 男性店主さんからいらっしゃいませぇの声がけが聞こえる


カウンター席の右端に


着座すると20代の女性スタッフさんからほうじ茶を頂く

ランチメニューは平日のみ 土日祝日はレギュラーメニューと

こんなPREMIUM PORKメニューが出来ていてなかなかの料金設定

レギュラーメニュー⬇︎税込料金 定食はご飯・キャベツはおかわり出来る




長野県産のブランド豚肉







岩手県大和豚メニューの
250gが気になって厚切り大和豚ロースかつ定食を注文するとお肉が厚いので少しお時間がかかりますと女性スタッフさん

ドリンクメニュー




平日限定ランチメニューを見せてもらう

ランチ時はカナダ産のロース肉使用で前回より若干の値上げ


レジにあるテイクアウトメニュー

前回2023.9月に食べた

ランチメニュー ロースかつカレー大盛り 980円


店の真ん中に


セルフの冷水・麦茶・ほうじ茶のポット

20分程で配膳



厚切り大和豚ロースかつ定食 250g 2380円


漬け物


多めのカラシ


油揚げ・大根・豆腐が入る優しい味付けの味噌汁


やや多めの並盛りの美味しいご飯



250gの厚切り大和豚ロースかつ定食
ふわふわのキャベ千が添えられる






かつ断層


七味と


塩を準備して


実食


右端のかつをそのまま食べるとトロける脂身がメッチャ甘くて柔らかウマッ！


塩が肉の旨みを引き立て 端のかつは脂身が多く堪らない美味さ


キャベ千に和ドレをかけて食べるとふわっふわっ食感のキャベツが美味しい〜






ここでご飯とキャベツをお代わり


お代わりしたキャベツ ご飯は軽めでお願い


後半戦のかつは


脂身部分が減りしっとり柔らかな肉質を味わう


250gのかつは思った程ボリュームは感じずも美味しくフィニッシュ！


13：40 退店すると厨房からご主人のありがとうございましたの声がけが聞こえる


長野市内で多種のブランド豚のとんかつが味わえるのはかつ蔵だけ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

店に来る前に角上魚類で夕食用に購入した

のどぐろ飯 500円と


ぶりの切身が5つも入った ぶり大根 500円

Posted at 2025/02/16 05:00:04 | コメント(0) | トラックバック(0) | 長野市 かつ蔵 | グルメ/料理

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2025.6.29(日) より“湯太郎”から“湯太郎2”に移行し再スタートしました 湯太郎2↓ https://minkara.carview.co.jp/s...
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