湯太郎のブログ一覧

タイトル通り3連発のため、別腹の高遠そばを食べに伊那市の隣の高遠町へ移動♪
昨年初めて食べた壱刻の高遠そばの旨さに感動して2度目の高遠そば
リサーチするとこちらの手打ち蕎麦処 華留運は高遠そばにくるみ汁も付いていると知り来店♪

店舗



地産そば使用♪
よし！来店(^.^)

テーブル席が数席と

カウンターのみの小さめな店内で13時過ぎの来店で先客一組
夜は居酒屋？ボトルのキープがあってカウンター上に山の写真が有り♪

辛味大根のぶっかけそばが気になる(^^;

メニュー
高遠そばを注文♪(^^)d
南信名物のおたぐりもある♪(^^;



上から
くるみ汁、焼き味噌入りのつけ汁、薬味の辛味大根♪





中細そでちょっと短めで歯応えがある普通に美味しい蕎麦♪

焼き味噌入りのつけ汁に辛味大根を入れて食べるのが高遠そばで、華留運はちょっとコクがあるあっさりした味付け♪

くるみ汁もあっさりした味付け♪
普通のそばつゆで食べる蕎麦よりこの高遠そば、くるみ汁で食べる方が断然に旨い！(^^)b
食べなれる頃に蕎麦が無くなるのが寂しい高遠そば♪(^.^)

高遠そば　納得の950円也♪



ごちそうさまでした♪(^.^)


③に続く♪

長野県伊那市にあるソースカツ丼の有名店飯島食堂(中華飯島)が今年1/31付けで閉店すると言う驚き！の新聞記事が信濃毎日新聞2015.1.19付に掲載↓



昨年長野県のソースカツ丼を初めて食べた駒ヶ根市の明治亭、2度目の伊那市の青い塔、3度目の駒ヶ根市の玉龍と次回は伊那市の友人オススメの飯島食堂と決めていたのでこれは行かないと後悔する！と思い
今回のサタディグルメドライビイングは伊那市に決定♪(^^)d

開店は11:30のようなので時間に余裕を持ちたいため、上信越自動車道小布施スマートICを8:14チェック~伊那ICを10:02にアウトして(ETC料金1850円)飯島食堂を目指し店の前を10:10頃通過するとすでに行列が！w(゜o゜)w
店の駐車場が見当たらず離れた市営駐車場に停めて足早に店に10:25頃に着くと軽く30人以上の行列に増えていて(￣□￣;)!!
後ろの行列を含めたら50人以上！は並んでる(゜O゜;

閉店間近なためと土曜なのでみなさん考える事は同じ(^^;
店のはからい？で10:30に開店したようで行列がちょっと進むがこっからが長かった(T0T)
55分間並んでやっと店の前に来て

店主の貼り紙

店内は意外と狭く6卓のテーブル席のみで満席
空いた順から座るが当然相席
メニュー表はちょっと厚く

ソースカツ丼はメニューにはかつ丼で表示♪

麺類メニュー
この他にも1品料理の中華メニューがたくさんあるが、混雑しているためソースカツ丼以外はラーメン、チャーシューメン、炒飯位しか出来ないと女性店員さんが客に説明
客の大半はソースカツ丼を食べており、炒飯の器を見るとデカい♪(^.^)
待つこと15分弱

来た来た♪(^^)d

来店から一時間半でやっと食べられる
長かったぁ♪(^∇^)
セッティングOK (^.^)

いい感じにカツがはみ出ている♪(^^)d

しめじが入った赤だしっぽい味の味噌汁

蓋を開けると

うわっ間近で見るとカツはかなりでっかい！♪(^∇^)

すげぇ~カツは分厚く2階建てになっている♪(^○^)

2階部分は蓋の上に移さないと食べられない(^.^)
カツはナント7切れもある！スゴいボリュームp(^^)q

いっただきます♪
おぉ肉はやわらかくて旨い♪(^^)d

ごはんの量はそれほど無く、キャベツがごはんの上に載ってコクのあるソースが丼の下まであるけど甘くないためごはんに浸ってもくどさは感じない所が印象的で旨い♪(^^)b
肉質は脂身がある部位とちょっとパサついた部位があるけどさすがに7切れはかなりボリュームがあり、分厚い肉を噛み続けるのでアゴが疲れる♪(^^;
見ると女性客は食べきれず店員さんからタッパを貰い半分持ち帰っている♪
カツの重さを女性店員さんに聞いたら300~350gあると聞きそれは食べ応えあるなぁ～と(^O^)

完食　旨かった~♪
ごちそうさまでした♪(^^)d
今まで食べたソースカツ丼の中で圧巻の量だった！
かつ丼　大満足の1100円也♪(^_^)v

店を出ると行列は向きを変えて並んでる(^^;

店舗は3階建てで

入舟の交差点の角にあって
道を挟んだ向かいにローメンで有名な萬里がある♪

夜は1階は休業で２階は営業♪


②に続く♪

日曜の昼、自宅から20分ちょっとのお気に入りの山ノ内町須賀川地区に蕎麦を食べに行って見た♪

「竜王荘」に行くと1月下旬からの営業の案内で休業中…
ならば久しぶりにそば清に行くとのれんが出ていて♪(^.^)



昨夜雪が降り今日は天気がいい♪(^^)d

11:30過ぎに来店





テーブル席と座敷の小さな店で客は自分一人♪(^.^)



メニューは蕎麦の他にラーメン類、うどん、定食、丼モノがあり
前回は天ざるを食べたので
親子丼とざるそばを注文♪(^^)d



はじめにざるそば♪



待たずに親子丼♪

先に親子丼から
むね肉を使いシイタケが入った親子丼はちょっと濃いめの味付けだけど普通に美味しい♪(^^)d



蕎麦は中細そで短かくコシはさほど無く、オヤマボクチのつなぎの滑らかさが余り感じず、どちらかと言うと田舎蕎麦風の味わいで素朴に旨し♪(^^)d
そばつゆは出汁が効いたちょっと濃いめの味付け♪
そば湯はさらさら♪
前回の食レポと違うし(^^;

親子丼750円　ざるそば700円　合計1450円也♪(^.^)

店は年配のご夫妻で営み、お父さんが蕎麦を40年打っていると聞く♪(^.^)

ごちそうさまでした♪(^^)d


店の入口にあったポスター
おそらくあさま新幹線開業のポスターで、今では貴重？なポスター♪

今日のサタディグルメドライビイングは、去年12/20以来2回目の新潟県十日町市♪
豪雪を見に行きながら、前回食べられなかったおふくろ館の蕎麦を食べに向かう♪

十日町市松之山温泉手前の旧R353の除雪は完璧だけど軽く2m超えのスゲー雪の壁道に(T0T)

おふくろ館近くの県道もスゴい雪の壁
おふくろ館に着くと

えっ！まさかの休業(￣□￣;)!!
2度目のお預けはがっかり…
冬季休業は告知して欲しいッスよ
せっかくここまで来たので松之山温泉ナステビュウ湯の山に入る♪(^^)d
温泉を出ると11:30前
前回来た時気になってたラーメン店手打ちらーめん柳屋で昼食♪(^^)d

十日町に来てこのままでは帰れない！(^.^)
やっぱりへぎそばが食べたいので吹雪く雪道を十日町市中心部へ向かう♪



寄った店は蕎麦&だいにんぐ にし乃

入口

13時の来店に先客一組

店内は珍しい全面座敷の造り
半分オープンキッチンの良い雰囲気♪(^^)d

外が見える小窓があるこの席で



メニューを見て、へぎそばも盛りそばも同じ蕎麦なので盛りそばの大盛りを注文♪(^^;



薬味の上は天かす

個性的なざるに盛られた蕎麦はへぎ盛り♪



そばつゆは控え目な味付け♪
ほのかな香りがする蕎麦は歯応えがあり、布海苔のつなぎがなめらかで独特な食感が旨し！(^^)b
もうちょっとぬるぬる感がある方が好みの蕎麦だったけど、やっぱり冬に食べるへぎそばは好きだな♪(^.^)

そば湯は濃いめ♪


盛りそば大盛り　1060円也♪(^^)d

ご主人はパッと見て40代？と若く、奥さんとお母さんの3人で営み開店9年目の蕎麦店♪
2階に宴会座敷が有り



ごちそうさまでした♪(^.^)