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★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

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2015年12月19日 イイね！

山賊焼き定食　山賊焼 河昌

山賊焼き定食　山賊焼 河昌
サタディグルメも今年あと2回しかなく、まだ食べた事のない長野県中信地域のご当地グルメ山賊焼を食べに行って見た♪
その前に、R19号沿いの「道の駅信州新町」にあるそば信で遅めの朝食を食べる♪
食べたのは

冬季限定の“おとうじそば”570円也♪
あっさりした味のけんちん汁仕立ての味噌味で旨し(^ー^)
今朝は小雪が降ったので温まった♪
食後のひとっ風呂に向かったのが浅間温泉 仙気の湯♪
ご無沙汰の浅間温泉を満喫し、ランチに向かう

松本市浅間温泉にある山賊焼 河昌かわしょう♪
ちょっと奥に入った住宅地にある店

営業時間と定休日
なるほど、鶏肉料理店なのでX'mas♪

代表メニューが写真と料金で表示

11:30開店に待っているとご主人がわざわざ出て来て会釈され、来店♪

入って正面がカウンター席と目の前に厨房で、右に座敷

カウンターの裏手に小上がり席がある

メニューの見開きに山賊焼きの説明

メニュートップ左に山賊焼き定食があり、もも肉の骨付き、骨なし、手羽の3種類があり今日はもも肉の骨なししか無いため、それを注文する
メニューはほとんどが写真付きで紹介され、かなり豊富なため今回は割愛
リンク先↑からもメニューは一部見れ店のこだわりも掲載されている


山賊焼きをアレンジした鶏肉料理がメインで、山賊ラーメンや山賊うどんもある♪
厨房にたぶん50代のご主人、接客の年配男性、初代の女将さんの3人で切り盛り

意外と早く6分程で山賊焼き定食が登場 1130円也♪
右端にあるのはトマトソースでお好みでどうぞの説明


やや太めに切られたキャベ千の上にもも肉が2枚とレモンの輪切り

3連ケースに入った小鉢達は右から、かぼちゃの煮付け、キャベツの酢和え、何かのうすやきでよく分からず…
小鉢達は微量だが味付けがものすごく上手で一味越えた味で美味しかった( v^-゜)

味噌汁は赤だしで上品な味付けでとても美味しく、具の油揚げが市販と違い歯ごたえがあり2つしかないがこれまた旨かった(^ー^)

ごはんと漬け物
ごはんはちょっと盛付けが良かった♪

レモンをかけて

もも肉はそれほど大きくないが

衣はサクっと揚がり肉はとてもジューシーで旨い！(°▽°)
一般的な唐揚げとは違った奥深い味付けで、鶏肉もプリプリ感があり今までに食べた事がない味で絶品(*^￢^*)

2つ目はトマトソースをかける

酸味がプラスされてこれもまたまた旨し(°▽°)
このトマトソースも良く出来た味♪
全体的に凄いこだわりを持って作られた料理でとても美味しかった("⌒∇⌒")
もう1つもも肉があると嬉しい所だけどまぁ美味しかったのでヨシと(^^)b

食べている途中、初代のご主人が厨房に来て2代目ご主人にかぼちゃの切り方か何かを指導し、2代目ご主人が一つ一つはいと返事していたので息子さんではないのかと('_'?)
初代ご主人は足元が不自由でかなりの高齢者
会計は初代の女将さん

気になるメニューがあるのでまた再来(^^)b



Posted at 2015/12/20 14:30:42 | コメント(0) | トラックバック(0) | 松本市 食べ歩き | グルメ/料理
2015年12月19日 イイね！

浅間温泉　港の湯

浅間温泉　港の湯
仙気の湯に続きハシゴ湯しようと行くと鍵がかかっている…
休み('_'?)なのか港の湯の前にある店で聞くと13時からの営業と分かる♪
先にご当地グルメランチを済ませ13時前に行くと地元高齢者が数人待っていた

港の湯の正面♪入浴後に写す
地味な造りで一見すると分からない(^^;
道の向かい右手に5、6台の駐車場がある

右にある蔵はトイレ

市道沿いにありバス停があって、道からは「みなとの湯」の看板が見える♪

後で分かったが男湯のドアの下にある穴が鍵の穴(^^)

仙気の湯と違い案内は年末年始の休みの表示のみ…
逆に期待感が高まる(^^)

12:50頃番頭のおじさんが来て営業~♪
脱衣場は少し広く番台↑がポツンとあるのみ
料金表示や営業時間案内も何も無いのは珍しい
おじさんに聞くと入浴料金は200円♪
仙気の湯のように高齢者割引きはないようで、おじいちゃん達も200円払っていた

浴場入口左に普通のロッカーがある

唯一の表示が温泉成分表
【アルカリ性単純温泉】(アルカリ性低張性高温泉)で仙気の湯と同じ掛け流し温泉と聞く♪

ドアの内側はこんな感じで鍵がかかる
何で普通の施錠にしないんだろ？(^^)

脱衣場から見た浴槽はかなり良い感じ♪


おぉ~期待通りのめっちゃ良い感じの浴槽＼(^o^)／


浴槽は小さく3人位が定員で
ちょっと深めなので座れない
湯温はかなり熱い！！(。>д<)
体感温度は44~5℃位で長湯など無理(T0T)

シャワー付きカランの洗い場は3箇所
仙気の湯と同じで温泉利用♪

洗い場上の明り窓

女湯と境目の天井
後で聞いて分かったが、浴槽から壁面、天井に至るまで総タイル張りになっているのは珍しい♪

熱い温泉を出ると番台はおばさんに替わっていて、港の湯の情報を聞いて見た
営業時間は3年前？から13時で、料金は大人200円、12歳まで100円　定休日は火曜日と聞きリンク情報↑と一致している♪
湯温は夏場は48℃もある事を聞き、今日はぬるい方と言っていたので地元民は恐るべし(゜ロ゜;


Posted at 2015/12/20 10:00:40 | コメント(2) | トラックバック(0) | 長野県温泉巡り | 旅行/地域
2015年12月19日 イイね！

浅間温泉　仙気の湯

浅間温泉　仙気の湯
長野県松本市にある浅間温泉へ18年ぶりに入浴しに行って見た♪

浅間温泉の外湯は4箇所あり、当時偶然見つけて感激した民家のような倉下の湯(1997.9.29入浴 180円 素泊まりも出来、湯治宿として利用出来た 2011年に閉鎖)に入浴しているが記憶がボヤけていて仙気の湯へ初入浴(^^)b
番頭のおばちゃんが入口を掃き掃除中♪

なるほど♪


入口にある温泉掲示【アルカリ性単純温泉】
49.7℃の混合泉を200m引湯した加水、加温、循環、消毒をしていない温泉♪
営業時間　6時~20:30　第2、4水曜日定休日
大人280円、小学生まで無料と分かりやすい案内表示(^^)b

左が女湯、右が男湯

入口にある発券機

購入していざ入浴♪

番頭のおばちゃんに入浴券を渡す
脱衣場はちょっと狭く共同浴場と言うより、温泉銭湯で雰囲気が良い(^^)b

ロッカーにシャワー、カランも温泉で毎分36リットル供給の案内♪

脱衣場から見た浴場♪
ちょうど地元のおじいちゃんが出た所で、10時過ぎると空くんだよと教えてくれタイミングが良かった(^^)b

4人程入れる浴槽を

しばし貸切り入浴p(^^)q
ちょっと熱めだけど掛け流し温泉は最高~
アルカリ性だがスベスベ感は無し


温泉は飲用でき、ほとんど無色透明で微硫黄味を有す等仙気の湯の自己紹介が書いてある(^^)b

飲むと何となく温泉の味がし、硫黄味は感じなかった

両側にシャワーとカランがあるが石鹸類は無し

天井

ドライヤーの使用は持ち込みも一律20円也♪

入口にある優しい案内♪

仙気の湯の左に狭めの駐車場がある
住宅街と温泉宿の並びにあるが看板があり分かりやすい♪

2018.8.4(土) 2度目の入浴に料金が400円に値上げしていた…
番頭のおばちゃんに入浴券を渡すと石鹸持ってないですよね？と言われ温泉入るなら身体を綺麗にして入らないといけないので石鹸を買って入って下さいと言われ、そう言う決まりになったんですよと言われたが何処にも石鹸を買って入浴の案内は無い…
温泉で石鹸買って身体を洗ってから入浴するなんて聞いた事ねえっすよ❗️(~_~;)

石鹸 20円
使わなかったし…

Posted at 2015/12/19 21:45:06 | コメント(1) | トラックバック(0) | 長野県温泉巡り | 旅行/地域
2015年12月18日 イイね！

焼きぎょうざ並定食　ぎょうざや

焼きぎょうざ並定食　ぎょうざや
長野市に珍しく餃子店がオープンしたようで、長野県で旨い餃子！に出会った事が無いので期待して金曜夕飯で食べに行って見た♪

場所は長野市青木島R18号線沿い「おいしい広場」にあるぎょうざや♪
夜の営業17:30ピタリに開店

右に小上がり席

左にカウンター席、テーブル席
以前はラーメン屋だった店舗
メニュー↓

ぎょうざ、単品メニュー
焼きぎょうざ並8ヶ450円に定食＋200円を注文♪
特製のスパイスとごく少量のガーリックパウダーを使用し、精魂込めて作っているの説明有り
ライス大盛りはサービス♪

らーめん、ドリンクメニュー

調味料は至って普通で自家製ぎょうざだれがある程度

10分程で焼きぎょうざ並の定食650円♪

魚介系の出汁が強めのスープ

小鉢


見た目はいい感じのぎょうざ♪


何も付けずに食べると皮はモッチリ系で中身はアツアツ♪
具はべちゃべちゃ感は無くちょっとスパイスが効いた感じ

ぎょうざの裏面
自家製ぎょうざだれを付けて食べてもこれは旨い！とうならせる味には2歩程遠いような味かなぁ~？と…
孤独のグルメでやっていた、酢に多めのコショウを入れて食べたらちょっとは味が変わったかも？と食後に気づく(ToT)
ごはんの量は少なめなので満腹には大盛りで注文した方がいい(^^)b
ぎょうざを調理している間油で揚げている音が聞こえ、後で調べるとホワイト餃子に調理やぎょうざの形が似ていた

営業時間、年中無休♪

旨い餃子が食べたい…(ノ_・。)



Posted at 2015/12/19 06:00:03 | コメント(0) | トラックバック(0) | 長野市 食べ歩き | グルメ/料理
2015年12月13日 イイね！

幻豚紀行と馬刺し　ビアンデ信州中野店

幻豚紀行と馬刺し　ビアンデ信州中野店
長野県ローカルテレビ局SBCで先週取材放送していた地元中野市にあるビアンデ信州中野店で、豚しゃぶしゃぶや馬刺し等が食べられると知りサンディランチに行って見た♪



場所は信州中野ICを出て志賀中野有料道路料金所の手前にあり、駒ヶ根店もあるビアンデ♪
このビアンデは観光バスで来店する団体観光客相手の店舗なので、その存在は地元県民にはほとんど知られていなく自分も初めて知った程(^^;
8時から営業している♪


店内1階は長野県内の土産品があり、肉屋の㈱大成が運営する店なのでウィンナー、ベーコン等の薫製品もある♪


なかでも馬肉の加工品や馬肉の種類が豊富♪
馬肉はちょっと高いが馬刺しのみ試食出来る(^^)b
　
馬肉の部位を写真で紹介♪
前から知りたかった信州の馬肉って何処産なのか？店員さんに聞くとカナダの馬！だった…
長野と熊本県で馬刺しが有名で知られているが、ほとんどが輸入の馬肉と知り…やっぱりね感が(;_・)

TVで紹介していた↑この“幻豚紀行”は前日に予約して食べられると聞いていたが、店員さんに聞いたら今食べれますよ♪と聞きp(^^)q

場所が2階の団体専用レストランなため行くと

時間は11時、団体客はまだ居ないため
でっかい会場！(゜ロ゜)
後方も同じくでかい！
そこにポツリと食事が準備(^^;

幻豚紀行 税別1000円也♪
せっかくなのでその”カナダ産の馬刺し“とノンアルコールビールを注文♪

馬刺し（8切れ）　税別500円也♪

ノンアルコールのドライゼロ　税別300円也♪

幻豚紀行の肉は大麦幻豚で5枚？でちょっと凍っていた
後で分かったが大麦幻豚は南米の豚と知る

野菜類

奥左が野沢菜と大根のハリハリ漬け、右がさくら肉ごぼう煮でいづれも店内での販売品
手前にごはんと〆のうどん♪

赤身でしっとりした感じの馬刺しは美味しい(^^)b
ドライゼロを頼んで正解♪

さくら肉ごぼう煮も肴に良し、ごはんにも合う味付け(^^)b



火を通し過ぎたけど幻豚は柔らかくて旨し(*^ー^)ノ
だし汁がそばつゆなのでちょっと甘めな味付けで美味しい♪
ごはんが進む(^^)b


〆のうどんも熱々で旨め~(°▽°)
卵が欲しい！(^^;

幻豚紀行、写真よりちょっと肉が少なめに感じたけどこの内容で税込1080円ならまぁ満足かな？(^^)b

幻豚紀行、馬刺し、ノンアルコールビールで税込1880円也♪

1階に戻ってフードコートをチェック♪

左にラーメン、うどん、そば類
さくら肉うどん630円、ラーメン580円♪

右に桜丼650円、幻豚丼700円、桜カレー650円
南信まで行かなくてもここで馬肉うどんや丼モノが食べられる(^^)b
幻豚とん汁を注文(^^;

幻豚とん汁250円也♪

とん汁とビアンデのパンフ♪

250円でこれだけ具が入ってればいいけど、あっさりした味付けのとん汁でちょっとぬるいのが残念…

団体客が来る前に来店すれば2階で食事が出来るようだけど、メニューは限られると聞く
2階の食事メニューは上の↑リンクから全て見れる♪


Posted at 2015/12/13 18:30:13 | コメント(1) | トラックバック(0) | 中野市 食べ歩き | グルメ/料理
 
 

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何シテル？   04/19 18:00
長野県北信地方を主体とした食べ歩きと温泉が趣味のオヤジです 愛車はワゴンR カスタムZ HYBRID ZT 4Wターボ （色はノクターンブルーパール 2...
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