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★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

湯太郎のブログ一覧

2016年02月27日 イイね！

信州ひすいそばのせいろ　手打ちそば くう庵

信州ひすいそばのせいろ　手打ちそば くう庵
蕎麦王国の長野県♪
一般的な信州そばの他に、新種のそばを食べに行った青木村のタチアカネそば、長和町のダッタンそばに続き、佐久市春日に信州ひすいそばが食べられる店を知り、今回本来の目的だったそば屋に行って見た
ナビを頼りに県道151号線の外れ春日地域の田園を進み職人館と言う気になるそば屋を過ぎ、こんな所にそば屋があるの？と不安になる頃に出て来る店の“案内棒”↓

見落としたら迷う(^^)

案内棒通りに右折すると見える民家集落と神社


神社の左に店の看板と駐車場


手打ちそば くう庵
看板が無いと普通の民家(^^)

入口の無地ノレン
こんにちは~と12時過ぎに来店
いらっしゃいませぇ♪と接客は奥さん

スリッパに履き替える

地元佐久穂産の信州ひすいそば使用の案内♪

玄関にある蒔ストーブが暖かい♪

店内は綺麗にリノベーションされ
テーブル席と

奥に座敷

縁側があり庭もあって陽当たりも良く明るい店内(^^)d
音量控え目のヒーリングミュージックがBGM♪

レギュラーメニュー↓

せいろそばセット

冷たいそば、温かいそば
そばの割合は九一で、大盛りは300円増しと聞く

一品料理類
天ぷらは無し

日本酒、飲み物

満月そば
自家栽培、自家製粉した十割そばで満月の翌日に予約限定で900円で提供
提供日がメニューに記載
そば茶プリン400円
せいろとそば茶プリンを注文♪

壁にあるメニュー

りんごジュース、トマトジュース等の販売

せいろが出る前の薬味、そばつゆとおもてなし品


信州ひすいそばのせいろ 900円也♪

おもてなし品は切り干し大根と昆布の佃煮

そばはほんのりと薄緑色をしていて
そばの香りもほんのりする程度

そのまま食べるとちょっと歯応えと風味を感じるそばで、期待していた程激ウマでなく普通に美味しいそば(*^_^*)

そばつゆは鰹出汁の風味が豊かで関東風の味付け

食べている途中に奥さんが良かったら召し上がって下さいと
そば豆腐を出して頂く♪

ひすいそばの粉が使われねっとりした食感とそばの風味が口の中に広がりこれは美味で美味しかった！(°▽°)

そば湯は濃厚でたっぷり入っている♪

そば茶プリン 400円也♪

甘さ控え目でメイプルシロップがかかったプリンでちょっとモチモチした食感が旨し♪(^^)d
上の小さな粒々は何だろ？カリカリした食感で香ばしかった

信州ひすいそばせいろとそば茶プリン 合計1300円也♪




神奈川県からIターンして来た40代半ばのご夫婦で、ご主人は箱根、松本市でそばを修行したと聞く♪
食後に二組の中年夫婦が来店
隠れ家的なそば屋(^_^)

Posted at 2016/02/28 12:30:07 | コメント(2) | トラックバック(0) | 信州蕎麦 | グルメ/料理
2016年02月27日 イイね！

卵とじの駒月みそかつ丼 食堂 錦

卵とじの駒月みそかつ丼 食堂 錦
今回のサタディグルメは望月町、佐久市春日方面
ランチ前に5年ぶり2度目の大谷地鉱泉に入浴♪

今日は天気も良く鉱泉施設裏手に浅間山もクッキリ見える♪
ランチに向かった望月町は今回で4度目の駒月みそかつ丼のご当地丼がある処で、向かった店は

食堂 錦


食堂らしかなる入口を入ると

建設事務所見たいな変わった店内(^^;
横長のソファーがあり、奥に小さな小上がりがある


11:10の来店に接客がご母堂さんと料理は息子さん二人で営むこじんまりした店

小上がりに着座
以下がメニュー↓


トップの“鳥めし”が気になるが食べ比べのため駒月みそかつ丼を注文

メニューは多くなく
他にテーブルにあったメニュー↓




10分程で着丼
駒月みそかつ丼　850円也♪


丼はちょっと大きめで見た目は良い

味噌汁と漬け物

持ち上げると衣がはがれてしまうかつの厚みはまぁまぁ
食べると雁喰豆(がんくいまめ)が入った味噌味とタレと卵が調和した味付けがほんのりして旨し！( ＾∀＾)

衣がはがれて食べずらいがかつは7切れ有り
丼を持つとズシリと重いがごはんが少ない…
どれくらいある？か確認すると

丼の1/3も満たない平たく盛られたごはん(ToT)
かつの味付けは良かったけどごはんの上げ底はイケナイ…

食べ終わる頃に出て来たサービスのコーヒーは嬉しかったが熱いだけで珈琲の濃度が薄っ(/_;)/


今まで食べた駒月みそかつ丼の店↓
①ふじた食堂甘口のかつ丼
②味処こまがた別皿の味噌ダレが絶品のかつ丼
③ドライブイン駒の里コクと風味のある味噌ダレとやわらかいかつが絶品


←別腹の”ひすいそば“に続く



Posted at 2016/02/28 05:00:04 | コメント(2) | トラックバック(0) | 佐久市 望月町 駒月みそかつ丼 | グルメ/料理
2016年02月20日 イイね！

魚沼産コシヒカリごはんと越後もちぶたきのこ炒め定食　むらんごっつお

魚沼産コシヒカリごはんと越後もちぶたきのこ炒め定食　むらんごっつお
今回のサタディグルメはJR越後湯沢駅前にある美味しい魚沼産コシヒカリのごはんが食べられる店の情報をみんカラから知り

越後湯沢温泉 外湯めぐり2湯目を終えて向かった店がJR越後湯沢駅西口前にある魚沼キュイジーヌ料理 むらんごっつお♪

店は同業経営の温泉宿HATAGO井仙の2階にある

入口にある足湯♪



西口側入口

駐車場から見た左側に宿入口、右がむらんごっつおの入口

入口にメニューがある

11:30開店前に群馬から毎年この時期に来る年配のご夫婦から、湯沢温泉の宿に宿泊したり温泉街の飲食店で魚沼産コシヒカリを食べたが、むらんごっつおのコシヒカリが一番美味しいと感想を聞く♪

階段を上がり

入口左側に銭湯のような下駄箱があり素足で店内へ

正面入口にガス釜があり、炊き上げたばかりのコシヒカリを移す所♪

店内は落ち着いた雰囲気でBGMにボサノバがかかる♪
日本酒の棚の右にテーブル席

板の間の席

奥には仕切られた板の間席

広めのカウンター席とガラス越しのオープンキッチン

カウンター席に着座

メニュー始めのあいさつ
むらんごっつおHP
魚沼産の食材を使ったこだわりの料理が楽しめる♪

ランチメニューはこちら
豊富なメニューにかなり悩み

ご飯と相性抜群の定食のうたい文句で“越後もちぶたきのこ炒め定食”を注文

レギュラーメニューの他にはコレ↑
ドリンク、アルコール類のメニューは卓上にある

おかわり自由はうれしいサービス(^^)d

さほど待たずに登場
おひつがデカイ♪





魚沼産コシヒカリは軽く2膳分はある(^^)d

越後もちぶたきのこ炒め定食 税込1296円也♪

ふっくら炊き上がって噛むと甘味が出てくるコシヒカリは旨い！( ＾∀＾)
定食のメンバー紹介↓



ぶたのきのこ炒めはしょうが焼きの味付けで、確かに相性は抜群で旨く注文して正解♪
ごはんがパクパク進む(^o^)v



厚揚げと歯応えのある？の菜っ葉、おふ、ゼンマイ？の煮付けは味付けが良く旨し(^^)d



里芋の煮付け♪

何かをぶた肉で巻いたモノで美味しかった♪
他にピリッと辛いコンニャクの辛し煮、梅味の菊の花？

白菜の漬け物、フキ味噌、昆布の佃煮♪
フキ味噌は苦手だけど味付けが良かったのか？ごはんに良く合い美味しかった(^^)d

自家製の味噌を使った味噌汁
あおさ、くるまふが入りちょっと苦みを感じた味噌汁

ごはんをおかわりすると同じ量で出て来て、まだおかわり出来ますのでたくさん召し上がって下さいと男性スタッフがやさしく声をかける♪
いやぁ~4膳はさすがにお腹に堪え、腹いっぱいッス(^^;


メインのぶたきのこ炒めの他に味付けの良い惣菜二種が付き、この料理内容と美味しい魚沼産コシヒカリが食べ放題で1296円なら納得出来る料金(^_^)
男、女店員スタッフの接客も印象良く、店内の雰囲気も良しと長野県内では見かけない店なので魅力的に感じた♪

ランチを利用するとタオル付きで税別500円で入浴出来る♪

1階正面にんまやがあり、店オリジナルのスイーツやカフェスペース、店で使用しているコシヒカリの販売等がある♪




Posted at 2016/02/21 06:31:01 | コメント(1) | トラックバック(0) | 新潟県 食べ歩き | グルメ/料理
2016年02月20日 イイね！

越後湯沢温泉 外湯めぐり　山の湯、岩の湯、駒子の湯

越後湯沢温泉 外湯めぐり　山の湯、岩の湯、駒子の湯
新潟県越後湯沢温泉、自宅から80㎞ちょっとの距離にありながら一度も入浴していなかった温泉で、今回JR越後湯駅前に“美味しい店”を見つけたのでランチ前に入浴しに行って見た(^^)d





1湯目は湯元共同浴場 山の湯♪
木造でロッヂ風の造りだけど

入口の登り坂がとんでもない急なヘアピンカーブで驚く！(;゜0゜)
温泉が流れているので凍らないようになっている

山の湯だけ入浴時間が6時~で9時過ぎに入浴♪
券売機で入浴料金を払って受付のおじちゃんに券を渡す
入浴料金大人（中学生以上）400円、小人（4才~小学生）200円、3才以下は無料♪
外湯めぐり券があって、全5ヵ所の外湯料金2400円のところ1500円で入浴出来る事を後で気付く(ToT)

小さいが一息つける休憩所があるので、共同浴場と言うより日帰り温泉に近い施設



内湯のみで泉質は【単純硫黄温泉】
（低張性アルカリ性高温泉）で掛け流し温泉♪
ほんの少しだけ硫黄臭がし、無色透明で6人も入ればいっぱいの浴槽





飲用不可
左の源泉がちょっと熱く、右がぬるめ
後で受付のおじちゃんに冬場は湯温が下がらないように左の源泉を出し、夏場は止めていると聞く



脱衣場方向
洗い場にシャワーは無いがカランとシャンプーを完備されている♪








2湯目は土樽つちたる共同浴場 岩の湯
駐車場がだだっ広く、岩の湯の看板↑がないと温泉施設には見えず休憩所？のような建物(^^)

入浴料金は山の湯と同じ大人400円、小人200円

岩の湯もちょっとした休憩所がある





内湯のみで山の湯より浴槽は広く
泉質は【アルカリ性単純温泉】（低張性アルカリ性低温泉）で加温、循環で無色透明、無味無臭の温泉
横に魚野川が流れる♪





洗い場はシャワー、シャンプーを完備し広め♪






ランチアフターの3湯目は下湯沢共同浴場 駒子の湯で前を（写真中）上越新幹線が走る

入浴料金はちょっと上がり大人500円、小人200円
ここも休憩所があり♪



内湯のみで3ヵ所の外湯の中で一番広めの浴槽
泉質は【ナトリウム・カルシウム塩化物温泉】（低張性弱アルカリ性高温泉）で加水、循環で無色透明、無味無臭の温泉



洗い場に仕切りが付きホテル並で、天井が高い♪

駒子の湯は温泉街近くにある

3ヵ所の外湯に入ったが、長野県の外湯とは造りがかなり違うのと、泉質の純度に温泉らしさがちょっと感じなかったので顔文字がハートにならなかったかな？と(^_^;)


JR越後湯沢駅西口近くにある一本杉スキー場





小学生低学年の頃、初めてスキーをした場所で約47年ぶり？に来て懐かしむ♪
当時は木の板のスキー、竹のストックに紐のスキー靴で、スキーウェアなんか無い時代でひたすらボーゲンで滑りまくって楽しんでいた(^^)d


←魚沼産の美味しいごはんが食べられる店に続く♪


Posted at 2016/02/20 23:00:20 | コメント(1) | トラックバック(0) | 新潟県温泉巡り | 旅行/地域
2016年02月13日 イイね！

志賀高原の名湯　熊の湯ホテル

志賀高原の名湯　熊の湯ホテル
冬の志賀高原、スキーはもう引退したので今の時期に行くとしたら温泉しかなく、前から入浴したかった“志賀高原で最古の温泉”に行って見た




入浴先は志賀高原でも名が知れた「熊の湯ホテル」


ほぼ満車の駐車場で、今日は7℃と暖かく雪も溶けてべちゃべちゃ


ホテル入口にある外来入浴時間と料金の案内


フロント


入浴料金は3歳~小学生が600円、中学生以上は1000円となりホテルの名が入った”手ぬぐい“が付く♪


温泉はフロント左の廊下を進む
ロビーにある喫茶店


メニュー


右側にある広い食堂を通過すると正面に




温泉の案内
左が女湯、右が男湯


脱衣場入口にある案内




木造で雰囲気のある脱衣所


泉質は【含硫黄-カルシウム・ナトリウム-炭酸水素塩・硫酸塩温泉】(弱アルカリ性低張性高温泉)で加水の自家源泉の掛け流し温泉
温泉情報はこちら










13:40の入浴に5人程いた客がちょうど出て、しばし貸切り
硫黄臭は無くほとんど匂いを感じないが、温泉情報↑にあるように翡翠色(ひすいいろ)の綺麗な温泉♪




源泉は飲用でき、飲むと硫黄は感じず何だろ？別の味がほのかにし熱くはない




湯の花と言うか小さな粒々が浮遊している


天井も木造で大湯系の造りになっている




洗い場はシャワー、シャンプー完備
洗い場の左が露天風呂の出入口








露天風呂♪
内湯と同じ翡翠色をして湯温は少しぬるめ


湯口


出入口


内湯の建屋も木造


露天風呂の横にあるのはプール


フロントの左にある展示スペース


昭和25年、天皇陛下が学生時代に熊の湯ホテル前でスキー姿の写真がある


熊の湯スキー場の案内


Posted at 2016/02/14 08:00:10 | コメント(4) | トラックバック(0) | 長野県温泉巡り | 旅行/地域
 
 

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何シテル？   04/19 18:00
長野県北信地方を主体とした食べ歩きと温泉が趣味のオヤジです 愛車はワゴンR カスタムZ HYBRID ZT 4Wターボ （色はノクターンブルーパール 2...
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