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2016年11月19日

デカ盛り❗️カツカレー普通盛り　②食堂萬来

飯山線の蒸気機関車を見学して新潟県柏崎方面に向かい、途中で見つけた温泉にひとっ風呂したのが長峰温泉ゆったり郷で、若干油臭のする新潟らしい温泉を満喫♪

11/19サタディランチに向かったのは柏崎にあるデカ盛りのカツカレーで有名な食堂萬来ばんらいで3回目の来店♪

開店5分遅れの11:35に入店すると先客3組、厨房には70代のご夫婦と接客の娘さんがいて、出来上がるのに時間がかかるのですぐにカツカレーを注文

メニューは一般的な中華系で料金が若干高めだが量が多めなので食べれば納得出来る料金設定

カツカレーの大盛り(3㎏)は普通盛りを完食し、なおかつお腹に余裕がないと注文出来ない条件付きなため、初心者は無理！！

カツカレー大盛り❗️（拝借画像）

食べログのカツカレー大盛り情報

衝撃！！カツカレー大盛りの調理動画❗️

ちなみに前回1年前に食べたのはメニューにないカツカレーごはん少なめで普通盛りに比べると気持ちごはんが少ないので完食出来た！！

後から来た客がカツ丼とカツカレーを注文したので肉の厚みを見ていると倍近くの差があった↑
見た目カツカレーの肉は300gはあると思う…

シャモジでごはんを4回盛りキャベツを盛り、揚げた大きなカツに包丁を4回入れて皿に盛った状態

結構重いと思う皿を左手に持ち、カレーをかける女将さん

4回かけて完成
仕上げの福神漬けは娘さんが盛り付け、完成に30分かかる

カツカレー普通盛り 1100円

コップと比べると大きさが分かる！

横に刺さったスプーンを引き抜いて12:08に戦闘開始！

カレーは辛さを感じない甘口系で食べやすく、ごはんが普通に旨い！

カツの厚さ！
ちょっと筋があるカツで固めな所もある

カツの大きさがハンパないので一切れ食べるとお腹に溜まる…

半分程食べ進んだ所で14分経過
じわりじわりと満腹感が迫り…
完食出来るか？不安になる…

市販のソースなんで、かけても味がほとんど変化しない…

残り2切れのカツを出してここからが正念場でキツかったぁ…

12:42、何とか完食！！
34分かかる…たぶん2㎏弱のスゴい量…

2013.12/28の初来店時に食べたカツカレー普通盛り(3年前は1050円)は半分残してギブしたので、今回やっとリベンジ出来て達成感がある！！

ご主人が2回出前に行き、その間女将さんが一人でテキパキと複数の注文を見事にこなしていたのに感心する！
見てるとどのメニューも量が多く麺類のスープはてんこ盛り

注文が多かったのはラーメン600円、豆腐の量が400gはあると思うスゴい量！のマーボーメン650円は見ていて旨そうだった♪

カツカレーの取材情報やサイン、写真があり、カツカレー大盛りを食べている大食い系女性の写真がある

今日のふたっ風呂目は

十日市町の千年の湯に入浴(^^)b

Posted at 2019/11/15 19:10:04 | コメント(5) | トラックバック(0) | 新潟県食べ歩き | グルメ/料理

2016年11月19日

JR飯山線にSLが走る！

11/19、20日に長野県飯山市・JR飯山線に44年ぶりにSLが走る！と知り、19日(土)始発駅の飯山駅前に行って見た(^^)d

飯山駅前に着いたのは8:40頃で、新潟県長岡駅に向け8:52分出発のJR飯山駅に停車している蒸気機関車“C11 325”を見たさに集まった大勢の観衆にセレモニーが流れ、客が乗車しようとしている場面↑(ホームの右に機関車が停まっているのでほとんど見えない)

走るSLを間近で見たい！と場所を車で移動するがR117号線は同じ行動を取る車で渋滞している(;O;)

このまま車に乗ってたら見過ごす！と察知して“皿川”の交差点を左折した所に駐車して踏切近くに着いたのが8:52だったのでぎりぎりセーフ！だった(;^_^A

8:56、遮断機が降りて来る

8:57、機関車が見えて来た！

汽笛を鳴らし、シュシュシュシュと蒸気の音をたてながら早いような遅い速度で

踏切を通過！
この煙と機関車の迫力に圧倒され、石炭の香りを嗅いでいたら感動して涙目になった(^^;

蒸気機関車を間近に見たのは12歳の頃、国鉄時代の“八高線”に最後のSLが走ると聞いて家族で観に行った東京・八王子市の北八王子駅~小宮駅手前だったと思う“D51”で40数年前の出来事…

「SL飯山線ロマン号」のちょびっと動画はこちら♪

Posted at 2016/11/19 23:50:06 | コメント(0) | トラックバック(0) | つぶやき日記 | 旅行/地域

2016年11月12日

そばの実と無農薬米・雑穀のリゾット風　手打そば職人館

ミニチャーハンと唐揚げで満腹になったお腹を少しでも減らすためにふたっ風呂目に寄ったのが

佐久市春日にある望月温泉のゆざわ荘に貸切り入浴(^^)d
アルカリ性単純温泉でちょいスベスベの温泉♪

望月温泉を下った所に今年2月に来店した“信州ひすいそば”を提供する手打ちそばくう庵↑があり、さらに手前を下った所に気になっていたそば店がある

手打そば職人館の案内看板♪
食べログでTOP5000に入る店…

車がたくさん駐車しているのですぐに店が分かる

古民家のような建物で

14時過ぎで駐車場はほぼ県外車で満車に近い状態…

14時過ぎだからもう準備中かも…と行って見る

入口

入るとワァ~人でイッパイ！！Σ(゜Д゜)
すみませ~ん♪と声をかけても店員が来ない…
しばし待つと♀店員さんが接客し、たまたま空いた席に相席になりますけどと入って正面の8人掛けの座卓に着座♪
この店、11/9のSBCスペシャルで取材放送され店主は北沢正和さんで

後で♀店員さんに聞いて知ったけど25年も営業している店で、今月4日に発表され全国に5名しかいない料理マスターズシルバー賞を受賞したスゴい人らしい(゜ロ゜)
メニューの表紙にこだわりが書いてある↓

メニュー↓は高めで夜は予約制でコース料理になっている

TVで放送されていた創作そばの“そばの実と無農薬米・雑穀のリゾット風”を注文する

サービスの塩ゆでされた？黒豆と何とか？茶が出される
奥の皿はそばに使う二種類の塩

黒豆の味がそのまま伝わり旨し(^^)d

ちなみにそばはこんな感じ↑で出てくる

20分程の待ちで登場した、そばの実と無農薬米・雑穀のリゾット風税込1620円也♪

チーズの香りが強めで言われないとまんまのリゾット(^^;

色々な野菜が入っているようで

食べるとやっぱりまんまの生クリーム系の味付けのリゾットで、そばの風味はほとんどって言うか分からない

そばの実もほとんど分からず、米と豆の雑穀の味だけ分かりいくつかの野菜の食感が分かる程度

量は少ないがチャーハン、唐揚げを食べているから量は充分(^^;

分かる人にはそばの実が分かるのかなぁ？
そんな印象のリゾットだった(;^_^

もう一品TVで放送されていたそばサラダがこれ↑
値段が同じなのでこっちにすれば良かったかな？(^^;

紙ナプキンには店名が印刷されている

窓から見える田園風景と展示販売品↓

店内左側はテーブル席

真ん中に蒔ストーブがある

入口方向と座卓席
20人も入れない意外と狭い店内で、接客は3人の♀店員さん♪

入口にある営業時間等の案内

入口から駐車場方向

店のパンフ♪

2016.11.17(木) 信濃毎日新聞より
北沢さんの料理マスターズシルバー賞の記事♪

Posted at 2016/11/13 09:30:02 | コメント(0) | トラックバック(0) | 信州蕎麦 | グルメ/料理

2016年11月12日

ミニチャーハンと唐揚げ　中華　壱番

今日のサタディランチは情報がちょっと多め！(^^)

毎年11月上旬に発売される信州のガイド雑誌の紹介♪

左が信州温泉、右が信州そばの“ガイドのとら”で各税込500円也♪
長野県内のコンビニで販売され、温泉とそば店の情報がてんこ盛りなので、利用価値ありで県外の方にはお土産に最適！d(^-^)

自宅中野市からR406号で菅平高原に向かい、途中にある仁礼柳清水で水を汲む(^^)d
ちょくちょく菅平越えする時は空のペットボトル持参して利用している山の清水♪

今日のひとっ風呂は

10時過ぎに東御市にある湯楽里館に入浴(^^)d
天気の良い日は美ヶ原、遠くに北アルプスの山並みが眺望でき、特に夕焼け時の北アルプスのシルエットが素晴らしい！

そんなこんなでサタディランチに向かった店は別の納品業者さんから教えて貰った店で、小諸市のR18号線沿いにある中華壱番♪
唐揚げの量がハンパなく多い！と聞いてたので行って見た(^^)d

パチンコ屋の隣にある店舗なので、11:30開店前に着くと時間ピタリに奥さんがパチンコ客に駐車されないように先に酒ケースを片付けて開店準備♪

ノレンはご主人が出し、開店前にササッと車を横付けした中年夫婦が入店し、続いて二人の♂客が続いて入店して行くのでそんなに人気店？

カウンター席と

右に小上がりと小さめだが一般的な中華ラーメン店で、70代のご夫婦が営む♪
メニューも一般的で料金もまぁまぁ↓

業者さんから言われたようにミニチャーハンと唐揚げを注文♪

厨房を見ていると、しっかりクリーニングされ糊付けされた綺麗なコックコート(普通汚れたモノを着ている店主が多い(^^))を着たご主人が予めラッピングし準備していた具材等を手際よく丁寧に調理するのが印象的(^_^)
カウンターに置かれたいくつかの小さな花小瓶が可愛い♪

10分ちょっとで先にミニチャーハンが着丼するが

ほとんど普通盛りのミニチャーハン 550円也♪

好みの味付けの普通に美味しい~スープ(^^)d

チャーハンはオイリーと聞いてたけど思ってた程ではなく、普通に美味しいチャーハン(*^▽^)/♪
唐揚げは時間がかかり、揚げた後も油切りのためしばし放置され

15分後に登場した唐揚げ…
ホンとハンパない量だ！(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ

チャーハンと並べると量の多さが分かる！
唐揚げ 800円也♪
ちなみに定食だと950円

上から

前から

後ろ

後ろ上
数えると8個？包丁で半分にカットされているのでちょっと分からず
ヤバイ量…残るかも (;^_^

唐揚げの大きさは普通で、食べるとジューシー感はなく良く火が通った唐揚げでちょっと固さがあるけど普通に美味しい♪

半分程食べた所
食べている時、奥さんがご主人に客に出す順序？が違うとか何とか結構ご主人に小言を言うのが目立ち“待ってるに”とか“~ずら”と東信の方言を久しぶりに聞く(^^;

後半はさすがに飽きが(^^;
隣で唐揚げ定食を食べてた若い♂は完食して先に会計早っ！

ゆっくり食べ35分かかり何とか完食(^o^)
ミニチャーハン550円、唐揚げ800円合計1350円也♪
チャーハンと唐揚げで軽く1㎏はあるだろなぁと満腹感(^^;
昨日1個だけ食べた唐揚げは2度揚げされていてジューシーで肉質も柔らかかったから断然に美味しかった！(^^)d
壱番の唐揚げを食べた感じ、質より量的で鶏肉の肉質が違うと思う…

12時ちょっと過ぎに一時満席状態になったがその後ピタリと客足が止まり、奥さんは入口の席で新聞を読んでいた(^^;
他のメニューのボリュームを見ていると良心的な盛り付けだったのでそこそこに人気がある店と判断(^^)d

パチンコ屋の隣にある店舗

この看板と標識が目印♪

←ふたっ風呂目と人気の蕎麦店に続く♪

Posted at 2016/11/13 05:00:57 | コメント(2) | トラックバック(0) | 小諸市・佐久市・軽井沢町食べ歩き | グルメ/料理

2016年11月11日

スーラータンメン　会津喜多方ラーメン蔵あっぷるらいん長野店

美味しかったんだけどボリューム不足のしょうが焼定食に続き来店したのが

長野市穂保R18号(通称アップルライン)沿いにある会津喜多方ラーメン蔵あっぷるらいん長野店

チェーン店なので今まで見向きもしなかったラーメン店(^^;

18時過ぎの来店に数人の先客
食べるメニューは“スーラータンメン”と決まっているので細麺、太麺と選べ太麺で注文

♀店員さんが先になっちょパスポートに捺印
メニュー↓

喜多方ラーメン、中華そば610円

あんかけかた焼きそば920円…

中華丼890円…餃子6ケ420円
喜多方ラーメン店と言い切っているからシンプルなメニューと思ってたけど、レギュラーメニューでもこんなに豊富でちょっと高めのラーメン店…

セットメニュー等あり他は省略

5分程で着丼のスーラータンメン860円→500円也♪

スーラータンメンは初めて食べるけど、このコクを全く感じない塩味のスープって何だろ？( -_・)?

この麺もどこか中途半端…
喜多方ラーメンって麺にこだわりがあるのにコシも何も変……

単なる野菜と玉子が入った気が抜けた塩ラーメン…
そこに酢を足してラー油をかけたラーメンって感じで、素人にも分かる〇〇〇〇スーラータンメンにがく然(/ー￣;)(／_;)/
これで860円って……(ー。ー#)

薄めのチャーシュー2枚
スーラータンメンってチャーシュー入ってないし…

店入口にある大きな当店おすすめ案内看板……

食後に出てきたお茶と小さな梅干し
何だろこのサービスは？(^^;

帰って店を調べたら新潟県に本社があるキタカタで、東京、山梨、石川、新潟、福井、長野県と13店舗あり

Posted at 2016/11/12 07:25:06 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2016,17年長野市 500円でなっちょ！？ | グルメ/料理

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