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2017年03月11日

マグロたたき、豚トロ塩焼き、ホイコーロ、天カス鳥肉うどん、ノンアルコールビール 1470円　⑧食房べに家

地元中野市のぽんぽこの湯でひとっ風呂した後、昨日(金)に続き(土)夕飯に「べに家」にまた一番客で来店する(^.^)

今日のランチメニュー↑
裏メニューと同等な400円を切るランチ定食を初めて見る！(^^)

しばし待っての今日の裏メニュー↑
マグロたたき、豚トロ塩焼き、ホイコーロで一度注文すると豚トロ終わり！と厨房から聴こえ、昨日に続きラッキー！だったd(^-^)
注文するメニューをパターン化し、始めにすぐに出来る刺身+ノンアルコールビール→人気ある一品モノ→もう一品食べたいモノ→〆の麺類と言うパターン(^^)

マグロたたきとノンアルコールビール260円♪
いつもの漬け物は後で出て来るが、箸休めになるので良い脇役♪

マグロたたき 240円也♪

いわゆるネギトロで、ちょっとシャーベット状態だけどスーパーで売ってるネギトロと全く違い、マグロのトロ見たいで美味しい~ス( ＾∀＾)

豚トロ塩焼き 350円也♪

豚トロって初めて食べたけどメッチャメチャ旨い！！(σ≧▽≦)σ
塩コショウのみでレモンをかけたからなおさら旨いのか？コレは生ビールで食べたい！(σ≧▽≦)σ

豚肉のどの部位だか知らないけど、脂身と肉が合間った絶妙なバランスと歯ごたえで噛み締めるとご飯がスッゴい食べたくなる！(^^)

昨日のタン塩よりはるかに旨く、今日はコレだけ食べられただけで大満足！！(o⌒∇⌒o)

ホイコーロ 300円也♪

コレもまた旨し！(⌒‐⌒)
デカイ皿に豚肉の肩ロース？とキャベツ、ピーマン、玉ねぎと具沢山！

始め普通の野菜炒め？と食べ進むとジワリと回鍋肉の味がしてくる( ＾∀＾)
ボリュームもあって美味しい~(^ー^)

天カス鳥肉うどん 320円也♪
ホイコーロを食べている途中、ご飯と味噌汁を追加するか迷ってのうどんを注文(^.^)

うどんはコシはなく柔らかタイプで美味しい~(^◇^)
業務用の天カス？とうどんの出汁がうま味を出し、普通のうどんの出汁と違うので何かしらひと手間加えている味付けで美味しいうどんd(^-^)
ちょっとだけ出汁がしょっぱいかな？(^^;

鳥のモモ肉も5切れ位入り、鳥肉のうま味も出汁に出ている♪

うどんも時折太いのがあるので、まさか手打ちうどん？を使用してるのか分からないけど美味しいうどんだったd(^-^)

最後のうどんが効いてお腹イッパイで1470円也♪(^^)b

4人組♀同士の常連客がチャーハン出来る？と聴いていて、ご飯が炊きしだい出来るよと答えていたご主人♪
( ・◇・)？チャーハンはレギュラーにも裏メニューにも無いので隠れメニュー？で存在するらしい(^.^)
そう言えば前に、カレーライスの具無し(カツ等のトッピング)ってある？と聴かれ、あるよ！と答えてたので裏メニューの他に常連客の隠れメニュー？がまだ他にもある見たいだ！(^^;
べに家、恐るべし！

Posted at 2017/03/12 05:00:30 | コメント(4) | トラックバック(0) | 2021.9.30 閉店中野市べに家 | グルメ/料理

2017年03月11日

淋しいとんかつ定食…　⑤から揚げ処麻味

今日のサタディランチ、また昼過ぎから当番の仕事のため遠出が出来ないので、長野市稲里のから揚げ処麻味に行き“500円でなっちょ！？”を利用してのランチ♪

メニュー↑
11時過ぎ5回目の来店で、なっちょを使いまだ食べていないお得なメニューはとんかつ定食とミックスフライ定食で、ミックスフライは冷食っぽく怪しいので“とんかつ定食”に期待して注文♪
店で弁当も作っているため20分程待たされて登場…

とんかつ定食800円→500円也…
ありゃぁ~見るからに淋しいとんかつ……
社食のとんかつ定食？と言うかFCのとんかつ店より小さい……
これで800円って…(/_;)

味噌汁の具材はキャベツとわかめ

金平ゴボウにキャベツの浅漬けとたくあん

いつもの少なめご飯

小さなとんかつは5切れで始めからソースがたっぷりかかっている…
一番厚みのあるとんかつ↑

不味くはないけどソースかけすぎでかつの味がよく分からない…

ソースまみれのかつ…
こんなとんかつ、普通客に提供するかなぁ…(--;)

ソースでびっちょんちょんのとんかつ君達…
たぶん業務用のソースだと思うけど、これだけかけられればしょっぱい…
弁当作りが忙しく、娘さんの息子(高校生)が定食を手伝ってたから、もしかしてソースをかけたのは息子かも？

ミックスフライ定食を頼んだ客の実物を見たらソースはかかってなく、まぁ冷食なんだろうけどとんかつ定食よりかはまともに見えた…

仕事を終え、今日のひとっ風呂は

地元中野市の間山温泉ぽんぽこの湯d(^-^)
露天風呂から見える正面の山は斑尾山♪

←夕飯のべに家に続く♪

Posted at 2017/03/11 20:30:32 | コメント(3) | トラックバック(0) | 2016,17年長野市 500円でなっちょ！？ | グルメ/料理

2017年03月10日

ブリ刺身、サバのから揚げ、タン塩、ソース焼そば、ノンアルコールビール 1390円　⑦食房べに家

週末(金)、地元中野市で楽しみにしてる食房べに家での夕飯(^^)b

今日のランチメニュー↑
レギュラーメニューに同じメニューがあるので確認すると
カツカレー750円、ハムカツカレー550円でカツカレーの方がお得に感じハムカツカレーは50円だけお得？？(^^)
17:25頃、今日は運良く一番客で来店出来て、裏メニューをしばし待つ

裏メニュー↑
悩みながらブリ刺身、サバのから揚げ、いつもすぐに売り切れる人気のタン塩、ソース焼そばを注文すると焼そば、タン塩終わり！と厨房から聴こえラッキー！(^^)b
裏メニューが出来る頃見慣れない常連客が2組来店したので危ない所だった(^^;

ブリ刺身320円、ノンアルコールビール260円也♪
普通ノンアルコールビールの方が高いんだけど、ブリの刺身もこんなに量があって320円とどちらも破格値！(^^)

いつもは大根のツマだけど今日は人参のツマも付いてる♪

何処から仕入れてるのか？脂身もほんのりあって美味しい~ブリの刺身（＾◇＾）

この店の刺身は下手な居酒屋より美味しく量があり安すぎなので、刺身メニューは開店早々に売り切れる人気の品d(^-^)

タン塩300円也♪

豚のタンを塩コショウしたシンプルな味付けで旨い！(^∇^)
ビール、酒の肴としては最高で人気があるのが分かるd(^-^)

程よい厚さ、歯ごたえある食感とタンのうま味を感じ美味しい~(^ー^)
キャベ千に何もかかってなかったけど、タン塩を巻いて食べる♪(^^)

サバのから揚げ210円也♪

サバ好きには堪らない絶妙な味付けのから揚げでメチャ旨ッス！(^◇^)

コレもビールや酒の肴に最高で、ご飯が食べたくなる位美味しい~d(^-^)
べに家的には量が少なめ？だけど、たったの210円(^.^)

ソース焼そば300円也♪
揚げ焼そば、あんかけ焼そばに続き今回はソース焼そば♪

麺は太麺！
焼きそばの種類によって使い分けしてるのか？同じ麺を使わない所が素晴らしい(^.^)
キャベツの芯に近い部位を使ってるので甘み、うま味が伝わってソースが絡んでメッチャまいう~！(゜∇^d)!!
麺はホントに既製品？ソースもオタフクソース等の既製品？と感じないほど美味しい~（＾◇＾）

具材はキャベツの他にハムが入ったシンプルな焼きそば(^.^)
青のりがかかっているのがポイントで旨さを後押ししてる♪
量的にはあんかけ焼そばより少ないけど、これでたったの300円！露店の焼きそばより全然旨い！(^◇^)

弟さんに会計すると1070円と言われ、ブリ刺身の料金が入っていないコトを伝える(^^;
で、合計1390円也♪(^^)b
料理が趣味？なのか全く商売っ気がないべに家は最高ッス(*^ー^)ノ

Posted at 2017/03/11 05:30:05 | コメント(3) | トラックバック(0) | 2021.9.30 閉店中野市べに家 | グルメ/料理

2017年03月04日

ちゃたま丼と親鶏白湯麺ハーフ　にわとり食堂

今日のサタディランチは1/25に放送されたテレビ信州“ゆうがたGet！”からの情報で、佐久市に親鶏の鶏肉と地元産の卵を使ったユニークなドンブリがあると知り行って見た(^^)b

親鶏白湯ラーメン、チキンカレー、親子丼の文字♪

佐久市桑山にあるにわとり食堂に開店11時に来店♪
(店は右隣のちゃたまやと同じブラウンエッグファームが直営している)

4人掛けテーブルが8席にJazzのBGMがかかり、接客は若い2名の♀スタッフと厨房にTV取材された年配の♀店長で営む♪
メニュー↓

ご飯の大盛りはサービスで、TV取材された“ちゃたま丼”を並で注文し

親鶏白湯麺の塩味をハーフで注文する♪

サイドメニュー↑
(食べ終わって思ったけど、えるごらん卵と浅間小町卵の“たまごかけご飯”をメニューに載せればいいのにと実感…)

スゴい卵らしいえるごらん命の説明パンフがテーブルにある

サービスで出されたうこっけいのゆで玉子♪

うこっけいは初めて食べるけど普通のゆで玉子(^.^)

ちゃたま丼 864円也♪
(具材は出来上がって準備されてるようなので、注文後数分で登場)

漬け物

鶏ガラのスープ
えるごらんの卵を使ったとき玉子入りの美味しい~スープd(^-^)

親鶏の肉を使ったそぼろが全面に載り、手前に浅間小町の温泉玉子、左にはりまの鶏肉の唐揚げ、右にえるごらんの玉子焼き、後に親鶏のコロッケが載ったドンブリになっている♪

親鶏のそぼろ肉は大きめで肉質は思ってた以上にやわらかいんだけど肉に酸味？と言うかえぐみ？と言うか今まで味わった事のない変わった味がしてちょっと抵抗がある…(´・ω・`)?

はりまの唐揚げは一般的な唐揚げより肉質が締まってコク？があるような感じで美味しかった(^ー^)

玉子焼きは普通に旨し♪

親鶏のコロッケは薄くカラっと揚がってなく独特な味が…

浅間小町の温泉玉子は濃度を感じ美味しい！んだけど、そぼろ肉の独特な味が邪魔して…

温泉玉子は旨しd(^-^)
ご飯は少なめだけど親鶏のそぼろ肉が美味しければ納得出来たドンブリかなぁと(^^;

親鶏白湯麺塩味ハーフ 756円也♪

まともに白湯ラーメンを食べた事が無いため形容し難いけど、鶏のうま味があり濃厚ではなくマイルド感があるスープ♪

麺は店オリジナルのたまご麺のようで、シコシコして歯ごたえも良く美味しい~(^ー^)

親鶏の肉だんご？つみれ？は例の味が…

小さいけど唐揚げも入ってて旨し♪

親鶏の胸肉？ハム？例の味がするので…
以上のトッピングは2つづつ入っている♪

浅間小町の煮玉子

これは美味しかった！(*^￢^*)
麺と煮玉子は美味しく、スープはあまり飲まなかったので自分好みのラーメンじゃなかったんだろなと(^^;
(ちなみに、ゆず酢はレンゲにスープを入れ合わせて見たが好みでなかったので使わず)

ちゃたま丼と親鶏白湯麺ハーフで合計1620円也…
白湯麺ハーフは麺だけ少なめなので仕方なしかな？…

会計した12時前に店内はほぼ満席状態となる

レジで販売されていた“さんば揚げ”↓

信州黄金シャモの半身揚げ1980円也♪

お土産にいかがですか？と言われる(^^;

最後の情報として

店の前の駐車場にある鶏小屋↑と中にいる鶏3羽は販売されていると聞き驚いた！(^o^;

ちゃんとパンフレット↑もあり鶏3羽と小屋付きで75600円也♪(^^)b

食後、隣のちゃたまや浅科本店↑で

浅間小町お得用パック

りんごのロールケーキ

チョコプリン、たまごプリン

たまごまんじゅうを土産に買って行く(^^)b

今日のひとっ風呂は

浅間山の眺望が素晴らしい小諸市の布引ぬのびき温泉こもろ♪
近くにある日帰り温泉“あぐりの湯こもろ”と泉質は変わらず入浴客が少なく、のんびり出来るd(^-^)

Posted at 2017/03/05 07:00:04 | コメント(2) | トラックバック(0) | 小諸市・佐久市・軽井沢町食べ歩き | グルメ/料理

2017年03月03日

カマス塩焼き、イワシフライ、牛肉トーフ煮、あんかけ焼そば、ノンアルコールビール 1270円　⑥食房べに家

週末(金)、地元中野市の食房べに家のお楽しみ夕飯の時間(^^)

今日のランチメニュー↑
以前、裏メニューで豚キムチの単品は300円で、それにご飯と味噌汁をつけて200円合計500円の定食となり、裏メニューの方が100円安い！と言う矛盾するランチメニュー(^^)
ランチは何か違うのかなぁσ(^_^;)?

17:30過ぎ、今日は一人の常連客のおっちゃんが先にいて、酒を呑んで裏メニューが出来上がるのを待っていた
おっちゃんが注文した後メニューを見るともう欠品になった裏メニュー↑(^^;
メニューにより1つしかないモノがあるので楽しみと残念感が味わえる(^^)
カマス塩焼き、イワシフライ、牛肉のトーフ煮、あんかけ焼そば、ノンアルコールビールを注文♪

カマス塩焼き 160円也♪

ノンアルコールビール漬け物付き 260円也♪

レモンをたっぷりかけて

食べるとちょっぴり脂がのってまいう~でハラワタまで食べ切る(^o^)v
ノンアルコールビールだけど相性はバツグンで旨い！

でっかい！イワシフライが登場(^^)

大きさを表現するために缶ビールを置く♪

イワシフライ 160円也♪

新鮮な？イワシを使ってるためか身がやわらかくふっくら揚がりスーパーの惣菜で売っているイワシフライと全く違う旨さ！(^ー^)
ソースと醤油をかけ比べして食べるがどちらも美味しくてご飯が欲しくなる！(^^)

牛肉のトーフ煮 240円也♪

薄い醤油仕立ての味付けなので牛肉、豆腐、玉ねぎ、長ネギの具材のうま味が伝わり、シンプルな美味しさがあるd(^-^)

量的には適量の一人前で玉子が入ってたらご飯に合いそう！(^.^)

〆のあんかけ焼そば 450円也♪

塩味風味でちょっぴり麺に焦げめもついてメッチャ旨ッ！( v^-゜)♪
ホントに市販の麺を使っているのか？全く分からなく、味付けもバツグンに美味しい！！(*^￢^*)

海老は1つだけどプリプリッス！d(^-^)
キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマン、モヤシ、豚肉がどっさり入る！

練り辛子と酢をかけて食べると

塩味風味が酢で消される感じがして、不味くはないけど酢をかけないで食べた方が美味しかった！d(^-^)

あまりの旨さに爆喰いして完食(^o^)v
このあんかけ焼きそば、たったの450円で食べられるクオリティは高く、下手なラーメン屋で食べる焼きそばよりよっぽど旨い！(*^▽^)/

以前食べた“揚げ焼そば 450円”↑
味付けが似てる感じがしたが今回のあんかけ焼そばの方が旨かった！
揚げ焼そばは酢をかけて食べると美味しいッス(*^￢^*)

自分で書いた注文に料金が書かれ、会計すると渡される♪
これだけ食べて1270円也♪(^.^)

Posted at 2017/03/04 05:00:22 | コメント(1) | トラックバック(0) | 2021.9.30 閉店中野市べに家 | グルメ/料理

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