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★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

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2017年08月12日 イイね！

幅広きしめん　めんつるび

幅広きしめん　めんつるび
名古屋メシ2日目の〆はきしめん、世界の山ちゃんの手羽先を食べて散歩がてら店を探すがきしめん屋が見あたらず、あきらめかけた頃見つけたのが

黒を基調とした店舗のめんつるび♪

18:30に来店すると女性客が目立ち賑わっている
壁に“進化系名古屋名物幅広きしめん”と書いてあり、メニューの表紙にも↓

きしめんの新しい姿の文字
メニュー↓



創作系うどんやそばもあり何だかよく分からないので、かけきしめんはどれですか？と聞くと

一番上の幅広きしめんがかけタイプで、注文すると冷たいのか温かいのか？どちらで？と聞かれ温かいのでお願いする
他のメニュー↓


名古屋名物もしっかり有り

着丼

幅広きしめん 680円也♪



トッピングが多彩だけど後でWikipediaで確認すると、鰹節、ホウレン草、カマボコ、油揚げは普通にトッピングされている♪

汁は薄めな色合いで味付けも薄く感じる


普通のきしめんより麺がホントに幅広いのに驚く！
食べると確かにモッチモチで旨い！d(^-^)
吸うとズルズル音ではなくトロロロン！トロロロン！見たいなスゴい音がするのがおかしい(^○^)

ウィズ鰹節♪

ウィズホウレン草♪

油揚げのキツネは味が染みて旨しd(^-^)

幅広きしめん、おもしろ美味しく、食感も良く個性的！（＾◇＾）


名刺も黒い(^^)
Posted at 2017/08/13 09:20:13 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2017 夏 名古屋メシ！ | グルメ/料理
2017年08月12日 イイね！

手羽先と名古屋コーチンモツの炒め　世界の山ちゃん 錦三大津店

手羽先と名古屋コーチンモツの炒め　世界の山ちゃん 錦三大津店
名古屋メシ2日目の後半は手羽先、名古屋市内至る所にあってホテルから数分の場所にある

世界の山ちゃん 錦三大津店へ17時過ぎに来店♪
初めて名古屋に来た時、変な名前の店だな？と手羽先を食べて旨かった！と思った店(^.^)


居酒屋では珍しい窓際のカウンター席に着座

注文は手羽先

名古屋メシっぽいコレ↑と

生ビールを注文
メニューはこちら♪
注文品が来なく20分も待たされて登場の


生ビール480円、手羽先5本430円也♪

名古屋コーチンモツの炒め660円也♪



久しぶりの手羽先、コショウのパンチ辛さと塩加減が強いのでしょっぱいけど生ビールと合って旨いッス！（＾◇＾）

これは砂肝でコリコリ食感がたまらない！d(^-^)
コノ炒めモノもしょっぱいな…

生をお代わりして

これはモツでやわらかい♪

以上で2203円也♪
〆に食べたいのがあるので、食後の散歩がてら散策(^^)d



Posted at 2017/08/13 05:21:01 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2017 夏 名古屋メシ！ | グルメ/料理
2017年08月12日 イイね！

これは旨い！！元祖味噌かつ丼　味処 叶

これは旨い！！元祖味噌かつ丼　味処 叶
名古屋メシ2日目、1軒目のランチ豚ニンニク入り味噌煮込みうどんは味付けが微妙で残念…
すぐ近くに味噌かつ丼で有名な店があるので行って見た♪

11:40頃、4人組の若者が並んでた味噌かつ丼の人気店味処 叶かのう
10分程の待ちで入店すると店内はスッゴい狭くて満席！

カウンター席は3席、後ろに4人掛けテーブル席が3卓あって、見てると2階にも席がある事が分かる
元祖味噌かつ丼と豆腐の味噌汁を注文する♪
メニュー↓






全体的にコノ店も料金設定が高め…
隣の客が食べてた味噌かつ丼の大盛り、かつはちょっと多かったけど360円増しはどうかな？と…
客が注文したエビフライライス、目の前で生身のエビを見てたらエッ？この大きさで？ライス付けて2尾1800円！は無いなぁと…


接客は4人、若い女性3人は全員外国人で、2人はアジア系、厨房の中にいて店長の手伝いと注文のまとめ役の女性は中東系、若い男性店員もアジア系っぽく、名古屋の飲食店店員は外国人を良く見かける♪

40前後の店長はカウンター右にある狭い厨房でひたすらかつを揚げてるが、客の出入りにはしっかり挨拶していた♪
丼に載っているのは半熟玉子で、味噌かつ用の味噌鍋で先に玉子を煮て、頃合いを見て丼に載せていた(^.^)

元祖味噌かつ丼 1320円 豆腐の味噌汁100円 合計1420円也♪




真ん中にあるのが半熟玉子で、崩して食べると味噌かつ丼を滑らかな味に替える重要な玉子(^.^)
かつは食べやすいようにカットされている♪

かつは6切れ、一味唐辛子をかけて

うわッ！味噌がかつに染み込んでメッチャメチャ旨い！(≧▽≦)！！

かつも柔らかい！


甘みとコクがある味噌で、矢場とんと似たような味付けでコノ赤味噌なら誰が食べても納得出来る絶品な旨さ！( v^-゜)♪



かつが滑らかになる(〃∇〃)

最後に玉子と一緒に食べてフィニッシュの激ウマの味噌かつ丼（＾◇＾）

赤味噌の中に小さな豆腐がたくさん入り、味噌汁も美味しかったぁ~(^○^)
かつを味噌鍋に浸ける所がポイントの味噌かつ丼d(^-^)

12:20、この客の後に6人程が並んだ人気店
Posted at 2017/08/13 05:00:25 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2017 夏 名古屋メシ！ | グルメ/料理
2017年08月12日 イイね！

豚ニンニク入り味噌煮込みうどん　山本屋本店 栄中央店

豚ニンニク入り味噌煮込みうどん　山本屋本店 栄中央店
ちょっと残念な定番ゆで玉子モーニングを食べて、名古屋メシのランチは味噌煮込みうどんと決め下調べしておいた↓

セントライズ栄のB1Fにある

味噌煮込みうどんの有名店山本屋本店 栄中央店に行く♪

11時開店の二番客で来店



この↑夏限定の豚ニンニク入り味噌煮込みうどんを注文♪
(写真がピンボケ！見やすいメニューはこちら)




下調べしたけど料金が分からずメニューの一部↑を見ると全体にかなり高めなのが分かる…

注文すると無料サービスの漬け物が出て来る♪

量が多くお代わりも出来るらしい
隣の席に座った50前後の♂、この漬け物を立て続けに2回もお代わりしたのにはドン引きした…


玉ねぎのスライス、キュウリと白菜の漬け物でちょっと生姜が載る

薄口醤油をかけて頂く

10分弱で着丼した器は思ってた以上に小さい…


豚ニンニク入り味噌煮込みうどん 1647円也……
いやぁコノ量でコノ料金は高過ぎ(/ー￣;)……


豚肉、スライスされたニンニク、カマボコ、ネギ、玉子が載る煮込みうどん

飲むと若干の酸味と赤みそ特有のえぐみ？のようなコクと言うかちょっと味わった事がない味噌味で、初めて食べる人は好みが別れる気がし、オヤジ的にはちょっと苦手な味(^_^;)


うどんは確かに固めで写真↑のように中まで火が通ってないような半生っぽく感じるけど、オヤジ的には好みの茹で加減でうどんは美味しく感じた！d(^-^)


もうちょっと甘みのある味噌味だと具材も美味しく感じたかなぁ～と(^^;

玉子を崩す

食べ続けて

一応完食ッス(^_^;)


うどんの4桁は初めて…
料金が高めでもどの支店も並ぶ人気店

Posted at 2017/08/12 22:30:06 | コメント(1) | トラックバック(0) | 2017 夏 名古屋メシ！ | グルメ/料理
2017年08月12日 イイね！

定番ゆで玉子モーニング　コメダ珈琲店 錦伊勢町通店

定番ゆで玉子モーニング　コメダ珈琲店 錦伊勢町通店
名古屋メシ2日目はモーニングからスタート(^^)d
名古屋のモーニング習慣は有名でモーニング店も多数ある♪
今朝は宿泊ホテル隣にある6:30から営業している



コメダ珈琲店 錦伊勢町通店に行って見た♪

入口右に雑誌があり

細長い店内に3組の先客

モーニングはお好みのドリンクを注文するとサービスで↑半トーストが付いて来るシステムになっている♪
左からA定番ゆで玉子、B手作りたまごペースト、C名古屋名物おぐらあん、200円プラスでミニサラダと言うメニュー

ドリンクはブレンドコーヒーを選び、モーニングはA定番ゆで玉子で注文
ドリンクメニューはこちら

A定番ゆで玉子モーニング ブレンドコーヒー400円也

ブレンドコーヒーは至って普通


無料サービスの半トーストとゆで玉子だけど、何か淋しいッスね…


トーストはちょっとふわふわ食感だけど普通かな？

ゆで玉子が出来立てのため激熱！でビックリ！(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ
手で持って殻がむけずタオルの上で冷やしながらむく面倒が発生…Σ(￣ロ￣lll)

見ての通りのかた茹で玉子
コメントのしようがないモーニングッスね(^_^;)


Posted at 2017/08/12 19:40:05 | コメント(1) | トラックバック(0) | 2017 夏 名古屋メシ！ | グルメ/料理
 
 

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