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★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

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2019年11月19日 イイね！

ソースかつ定食となべ焼うどん　　①丸屋食堂

ソースかつ定食となべ焼うどん　　①丸屋食堂
11/16に放送された長野朝日放送・ローカル番組駅前テレビ 半世紀食堂 第4弾で軽井沢町に58年間営業している激シブ食堂が取材され、どんな店なのか行って見た


店はR18号沿い、軽井沢町役場の目の前にある丸屋食堂
営業時間 11:30〜13:30 日曜定休日 祝日はやったりやらなかったり


店前の白いベンツはご主人の車


店をぐるりと周る 2階建て 大きな造りの店舗


店の右側に駐車場有り


店の裏には魚不在の池がある


店の入口はコチラで左側のノレンは出したり出さなかったり…
たまたま外に出ていたご主人に11:30からですよね？と聞くと入っていいよと聞き 11時に入店♪
⚠️11:30過ぎてノレンが出ていなくても営業しているハズなので、扉を開けて確認して下さい


7年前に奥さんを亡くされ 近所の70代のおばちゃんと2人で営む




石油ストーブをつける話し好きな二代目のお父さんは83歳
息子さんが二人いるが勤め人で後継ぎはいなく、番組では100歳までは生きたいと話していた




昭和感たっぷりの店内は激シブ！！


2階を見せて頂く


使用している部屋は真ん中


かなり低〜いテーブルのある和室




左奥にコタツの小上がり席


その右側にトイレ


コタツ前のテーブル席から池が見える


昔、鯉5匹を飼っていて、4匹を黒テンに持って行かれ 1匹をサギがくわえて持って行かれたと聞く


現役を終えたジュークボックス


昭和のテーブルとイスは現役！！


店内には薪ストーブも含め 3台のストーブが有る

メニュー⬇︎安い！！
ラーメン300円→400円に値上げした以外、他は30年間値上げしていない 手打ちそばは高齢化に伴い今は無い

月見うどん・肉うどん350円〜カツカレーライス650円






番組と同じ ソースかつ定食と食べ終わったら なべ焼うどんをお願いする


調理したのはおばちゃん


ソースかつ定食600円


タクアン


柔らか美味しい〜ご飯


玉ねぎ、人参、ほうれん草、豆腐の味噌汁


レタス・パセリ・レモン・手作りポテサラのシンプルなとんかつ定食




レモンをかけて食べると 亡き奥さんが作られた甘口ソースはサラッとした甘さでカラッと揚がったとんかつにベストマッチの激ウマ❗️


練り辛子を出して頂く


お父さんはiPadを持っていた❗️
去年 長野朝日放送がタレントの三四郎、ザキヤマ、東京03 飯塚の3人で取材した番組を見せられて 食事する


肉にこだわりはないようで 業者に任せていると聞くが、久しぶりに食堂の激ウマとんかつを食べた！！


ソースかつ丼で提供しても、伊那市・駒ヶ根市のソースかつ丼に引けを取らない！！


なべ焼うどんを運ぶおばちゃん



珍しい〜ステン鍋で登場！！



なべ焼うどん500円



トッピングは ほうれん草、シイタケ、長ネギ、豚肉、ナルト、油揚げ、半熟玉子のオールスターメンバー入り❗️


七味をかけ


手打ちそばで使用していたそばつゆ ちょい甘めで優しい〜味付けで美味しい！！


柔らか美味しい〜うどん♪♪


どの具材もそばつゆにひたり美味い！！




久しぶりのなべ焼うどん、めっちゃ美味しかった❗️


厨房でお二人で調理中


11:30過ぎに来た常連客 12時になるとテレビがつく


12時過ぎると町役場の常連客が来店し、メモ帳に注文を書いてから着座するのが習わし
メニューにないが、半ライス100円を付けての注文が多かった




12時過ぎに会計を済ませても、ノレンは出さなかった


食堂からちょい離れた所から見える浅間山♪


東御市のハーベストナガイファームでいつものピュアソフトクリームは税込になって400円♪


Posted at 2019/11/20 21:00:49 | コメント(2) | トラックバック(0) | 東御市・小諸市・佐久市・軽井沢町 食べ歩き | グルメ/料理
2019年11月17日 イイね！

チャーシューあんかけ焼きそば、ぎょうざ 食堂 大和

チャーシューあんかけ焼きそば、ぎょうざ 食堂 大和
長野県小川村にあるお気に入りの食堂で　チャーシューが載ったあんかけ焼きそばが食べられるコトを知り、10ヶ月ぶりに行って見た


開店前に着


娘さんが10:52に開店


4度目の来店　食堂 大和　
営業時間 平日11時〜18時 日曜〜14時 不定休


メニューは正面に貼ってある


10月より若干値上げし税込価格になり　メニューは見やすくなった
店主のお母さんに　チャーシューあんかけ焼きそばのコトを聞くと　メニューには無いんだけど　写真映えするようで時々注文あるネと聞き、ぎょうざも一緒に注文する


県内の各ローカルTV局アナ達の色紙　段々増えて来てる


今年1/3に食べたチャーハン540円　チャーシューラーメン594円


お母さんが運ぶ




ぎょうざ385円　チャーシューあんかけ焼きそば830円　チャーシュー4枚のトッピングで110円


ぎょうざ


形が整っているぎょうざ、そのままで食べると味付けされた肉ぎょうざで　タレにつけて食べても手作りにしては完璧な味がする　会計時に手作りでは無いと聞く…


目玉焼きと4枚のチャーシューが載った、インパクトある豪華なあんかけ焼きそば❗️








半熟の目玉焼きは　あんかけ焼きそばのトッピングで　目玉焼きに焼きそばを刺してあるのはお母さんの演出♪


遅れて　野沢菜漬けが出る


豚バラチャーシューはメチャ旨ッ❗️


焼きそばは揚げ麺で、具材は白菜、キクラゲ、人参、サヤインゲン、豚肉が入りボリュームある！
見た目と違い味付けは薄く、軽く下味されたようなあんかけ焼きそば♪


酢とカラシで酢辛子を作ってかけて食べるのが、長野県のあんかけ焼きそばの食べ方


味変になって美味い！！


半熟目玉焼きをくずし、酢辛子をかけ食べる


チャーシューにも残った酢辛子を絡めて


美味しくフィニッシュ♪♪


目玉焼きとチャーシューが載った　美味しい〜あんかけ焼きそば♪
長野県でも大和でしか食べられない　(^ ^)


大和の隣りにある　手打ちそば・うどんの人気店こくやがあるが、日曜は定休日


Posted at 2019/11/17 19:30:06 | コメント(2) | トラックバック(0) | 小川村 食堂 大和 | グルメ/料理
2019年11月16日 イイね！

トルコライス　カナダ屋

トルコライス　カナダ屋
長野市飯綱高原にある実家の片付けを妹と行った後、昼食は予約しておいたカナダ屋へ1年ぶりに兄妹で食べに行く


カナダ屋にあるテーブルとイス⬆︎は実家で使用していたモノを譲った物


メニュー⬆︎ 消費税10%になっても料金変わらずの税込料金
いつものスモークサーモンと妹はAコンビ、オヤジ兄はトルコライスで注文


スモークサーモン1600円


サラダの上にスモークサーモンが8枚載る


自家製のドレッシングがかかる絶品のスモークサーモン！！


4枚づつに分ける


いつもよりサーモンの燻製の旨味が強く感じメチャウマ❗️




Aコンビのグラタンと




エビフライのセットで1200円


トルコライス1000円


サラダが添えられカレーライスの上にハンバーグとエビフライが載る


大人のお子様ランチ ＾＾


何度も食べているが今まででに入っていなかった小さなチーズのようなモノ⁈や、豚挽肉があり、フルーティな味付けだったカレーもスパイシーに感じ激ウマ❗️


エビは頭からガブリ！揚げたての香ばしさを味わう


ナツメグが効いたハンバーグ
他のスパイス⁈も感じていつもより美味かった❗️


今まで食べたトルコライスより美味しく感じたのは嬉しい誤算

ごちそうさまでした♪

Posted at 2019/11/16 22:10:45 | コメント(0) | トラックバック(0) | 長野市 飯綱高原 カナダ屋 | グルメ/料理
2019年11月15日 イイね！

デカ盛り❗️カツカレー小盛り　④食堂　萬来

デカ盛り❗️カツカレー小盛り　④食堂　萬来
11/9 (土)にTBSで放送されたジョブチューン やりすぎ食堂で　新潟県柏崎市のデカ盛りカツカレーが有名な食堂　萬来が取材され　店主の若井ご夫妻がテレビ出演していた⬇︎
テレビ出演の編集写真　カツカレーの大盛り秘話も有り


ちなみに、テレビ番組に同席してたギャル曽根は　このカツカレー大盛り3.48キロを3皿（約10キロ❗️）食べれる！と店主奥さんに話したと聞く　ギャル曽根恐るべし…


番組内で　小盛りカツカレー⬆︎があったので　コレなら食べられると思い　3年ぶりにカツカレーを食べに行って見た♪


11:30開店　開店前に来たのは初めて

11:17 ノレンは娘さんが出す


入店し　お母さんにジョブチューン見ましたよ！と話しかけると

満面の笑顔で優勝してトロフィー貰ったんですよ！　番組の台本もあるし　大ファンのバナナマンのサインもあると笑顔で教えてもらう　奥さんの若井アツ子さん

優勝トロフィーはプラ製

ジョブチューン　第1回 やりすぎ大賞

バナナマンのサインTシャツ2枚

田中みな実のサインってサインなの⁈

5度目の来店に、店内は特に変わりナシ

ウラ側にトイレと小上がり席がある⬆︎

カウンター席に座るとカツカレーが作られる過程がよ〜く分かる

カツカレーの取材写真が有る

コノ写真を撮る前にご主人とも話し　長野からバイクでよく来るよ♪と初めてご主人の笑顔を見た
注文・会計は接客が個性的な娘さんに　小盛りカツカレーを注文する


テレビ前に着座


いつの間にか　おもてなしが付くようになっていた


牛肉と春雨の時雨煮　ちょっと味付け濃いけど旨い！！

メニュー⬇︎　税込価格　3年前と比べ30円〜100円の値上げ

小盛りカツカレーはメニューには無く　メニューは全般に量が多いので小盛りが出来る


2015.10.17に食べたカツカレーごはん少なめ1050円


2016.11.19に食べたカツカレー普通盛り1100円　この時を最後に　完食は今はもうムリ…


2017.3.25に食べたマーボーメン650円


カツカレーを運ぶ娘さん
カウンター席に座る地元サラリーマンのオジサン、カツカレー普通盛りを注文し　カツ一つとごはんを残し帰る…


娘さんが「ラーメン屋のカツカレーです」と一言添えて置く

小盛りカツカレー1150円







ごはん少なめカツカレー、小盛りカツカレー　量が似ているけど何となく小盛りの方が量が少ないような⁈

ボコッと出っ張っているのが、カツ



スプーンを抜く

熱々の分厚いカツはカツと言うより肉の塊り！
ちょい肉は硬め

カレーは中辛と甘口の間位で　具材は無いけど旨い❗️

合間に牛肉の時雨煮が味変に役に立つ！

コシヒカリのごはんも柔らかく美味しい〜

後半はソースをかけて味変

小盛りでもかなりのボリューム…　たぶん1キロはあるハズ

最後にカレーと時雨煮で味わい　30分ゆっくり食べて何とか完食！！


12:30頃　地元客で賑わう店内
会計を済ませ お母さんに遠い所からありがとうございました♪と言われる





帰路　日本海を見て休憩して帰る
自宅まで95キロ　2時間ちょっとの距離

Posted at 2019/11/15 21:01:01 | コメント(4) | トラックバック(0) | 新潟県 食べ歩き | グルメ/料理
2019年11月14日 イイね！

よくばり前菜盛り合わせと選べるパスタのフタリヤランチ　kitchen FUTARIYA

よくばり前菜盛り合わせと選べるパスタのフタリヤランチ　kitchen FUTARIYA
11/14(木) 長野県須坂市に美味しいイタ飯店があると聞き、行って見た

本日、天皇陛下の即位に伴う大嘗祭が18:30から皇居で行われ　終了したのは翌日3:15頃


開店5分前に着くと　店の駐車場は店前に3台と横2に台で　自分の車を駐車して満車


kitchen FUTARIYA キッチン　フタリヤ


店前に3台の車が駐車　寒さ逃れでおば様達が車内で開店待ちをしている人気店


営業時間と定休日


記名なしの並び順入店　スタッフが案内する
2番手で入店すると、1階は予約で満席なため2階に案内される


古民家をリノベーションした店で　狭い階段を上がると8畳程の狭い洋室に3卓のテーブル席


着座　トイレは1階に有り


女性スタッフが3人　洋楽のBGMがかかる

ランチパスタの案内⬇︎


ランチメニュー⬇︎税別料金

フタリヤのランチコース2250円、おまかせパスタのランチ1000円、よくばり前菜…1450円を選び　ランチパスタからサルシッチャ…スパゲッティ、ランチドリンクはホットコーヒーで注文する


こちらはカフェメニュー


よくばり前菜盛り合わせ


オシャレな前菜




素材の美味しさを楽しめる前菜で　ワインが飲みたくなる♪


ぷりぷりの海老フライが美味しかった


自家製のパンとポタージュスープ


じゃがいものポタージュスープ　優しい味付けで美味しい〜


2種類のパン　オリーブオイルの円やかな味がパンを美味しくさせてくれる
パンはお代わりが出来　スタッフが持って来てくれる♪


サルシッチャと小松菜のクリームソーススパゲッティ


サルシッチャはイタリア語で腸詰めを意味し　豚挽肉を香草で炒めてありますと聞く




上のモヤモヤしたのはチーズ⁇


あっさり濃厚なクリームソースで、ちょい太めなパスタもシコシコした食感で、サルシッチャ風挽肉も美味しい〜


お代わりしたパンをソースをつけて美味しく味わって


フィニッシュ♪　パスタは美味しかったけど　生パスタでは無かった



ランチドリンクのホットコーヒー

ディナーのアラカルトメニュー⬇︎ コチラからも見れる
高山村のジビエ肉、信州牛のグリル、信州福味鶏のソテー等もある








ディナーコースは3500円からあり　予算の都合に合わせてくれる♪


会計1595円


11月の休み


須坂市のイタ飯店

長野市にある姉妹店？

店前の駐車場が満車の場合、右側にある市営駐車場に停めるとサービス券がもらえる


Posted at 2019/11/14 21:00:03 | コメント(0) | トラックバック(0) | 須坂市 食べ歩き | グルメ/料理
 
 

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