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★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

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2020年07月21日 イイね！

肉つけそば並盛り　小木曽製粉所 いいやま ぶなの駅店

肉つけそば並盛り　小木曽製粉所 いいやま ぶなの駅店
7/21(火) 土用の丑の日、長野県飯山市のうなぎ専門店 本多でうな丼を食べてから、飯山市の小木曽製粉所に行って見た


大手スーパー・かっぱ寿司・ガスト等が立ち並ぶ賑やかなR117号沿い、生産者直売所「ぶなの駅」内に店はあるが、案内看板はコレ⬆︎だけで「小木曽製粉所」の名前が主張されて無いので全く分からない…


近寄って見るとやっと分かる程度…


あとはノボリで店を主張している


2019.4.19にオープンした生産者直売所のぶなの駅


コチラにも入口があるが、何も表示されていないので何の店だか分からない…
うな重とソフトクリームの案内がポツリ…


入口にも何もナシ…


入店して左側を見るとやっと分かる
右側は郷土料理ぶなの木


小木曽製粉所 いいやま ぶなの駅店
小木曽製粉所のHP
営業時間11時〜15時 定休日無し
本社は長野県松本市にある（株）大滝 長野県内に17店舗、神奈川・山梨・岐阜・埼玉・新潟・群馬・富山・石川県に各1店舗FC店を持ち、全県に進出中！


正面に“郷土料理ぶなの木のメニュー”と券売機がある ピンボケショット…
郷土料理ぶなの木のメニュー
⚠️小木曽製粉所、郷土料理ぶなの木は共に営業時間は15時まで！


右側はぶなの駅の販売所と繋がっている


小木曽製粉所の入口はコチラでセルフ式


メニュー 税別料金


おぼんと箸等があり、メニューの“名札”を選び進んで行くシステム
注文は肉つけそば並盛り


トッピングが並ぶ


トッピングの右側で、茹でたてのそばと温かいつけ汁を受け取る
ちなみに茹で上がりで、並盛り180g 中盛り230g 大盛り310g


レジで精算
つゆ、わさび、ネギが有る


肉つけそば 並盛り 770円
サービスの辛味調味料・わさび・ウェットタオルが載る

2014年、小木曽製粉所 安曇野IC店で食べたメニュー⬇︎



大ざる500円 かき揚げ200円 合計756円
2014年に開業した小木曽製粉所、当初はこんな具沢山のデッカイかき揚げ！があったが、今は食べられない…




食堂スペースは郷土料理ぶなの木と共有でかなり広い！


こちらに着座




温かい肉つけ汁と並盛りのざるそば


辛味調味料を入れる


中太のそばはコシは無いが、まずまずの食感とクオリティ


豚バラ肉・胡麻・ワカメが入り、基本はゴマ油の味付けで魚粉も入り 辛味調味料がピリ辛を演出して美味しい！


肉つけ汁のワカメは不要で、無い方がつけ汁は美味しく感じた


そばにコシがあれば言うことナシ！＾＾


そば湯とそばつゆはコチラ




熱くてサラッとしたそば湯♪


FC店の蕎麦なので、美味しい〜信州の手打ち蕎麦とは違います＾＾

飯山市内、おすすめの手打ち蕎麦店はコチラ⬇︎

そば処 光輪

江戸前手打ちそば しおいり

手打ちそば 西乃茶や


Posted at 2020/07/23 06:00:01 | コメント(2) | トラックバック(0) | 信州蕎麦 | グルメ/料理
2020年07月21日 イイね！

土用の丑の日にうな丼　④うなぎ専門店 本多

土用の丑の日にうな丼　④うなぎ専門店 本多
7/21(火)の今日は土用の丑の日と言う事で、長野県飯山市の人気うなぎ店にうな丼のランチを食べに行って見た


うなぎ専門店 本多　店のHP
7/21は、13:30〜出前・持ち帰り営業になる
12:30に着くと店前のPは満車（写真は食後に撮る）


第2Pもほぼ満車

1階は満席中 数人の先客が店前で待つ中、記名をしに入店

コロナ対応のアルコール液

記名帳が見当たらず、レジに居た女将さんに1人と告げると2階の「ニの間」窓側にどうぞ♪と言われ、今回初めて2階へ上がる

部屋別に下駄箱があり、素足で上がる


奥から一の間・ニの間・三の間・五の間と4つの座敷部屋があり、2階は数組の客しかおらず空いている


男女別トイレの先が一の間で


この部屋だけテーブル席

ニの間はこんな⬇︎感じ （三の間、五の間も同じような座敷部屋）

3卓あり、1組がランチ中




窓側に着座
2階にもオルゴールのBGMが流れる♪


おばちゃん店員さんに、前回頂いたうなぎ券200円⬆︎が利用出来る事を確認


お茶を頂き


お代わりはセルフ 山椒の入れ物

メニュー⬇︎税込料金

うな丼と吸い物を注文
前回吸物を注文したら肝が入っていなかった事を伝え、ブログの写真も見せて 肝を1つ付けますね♪と話して頂く



おばちゃん店員さんに土用の丑の日はいつもこんな客入り何ですか？と伺うと、いつもの半分以下の客入りで、コロナの影響で蜜にならないよう人数も制限しており、普段ならお一人のお客様は2階へは上げないと聞き、そりゃそうだよなぁとコロナ禍でもラッキーなコトもあるんだなと＾＾

窓を開けると下に、生きた養殖鰻を入れたカゴがあるが

今日の鰻は既に処理済みなのか⁈1匹もおらず

前回食べた うまき小、白焼重、持ち帰り弁当（葵）



うな丼 3300円 吸物350円


キュウリの漬け物


吸物
練り物と肝一つサービスで二つ入る♪






うなぎ半身と一切れが載るうな丼


土用の丑の日に、うなぎ店でうな丼を食べるのは初めて(＾＾；)


一切れのうなぎから実食


ふわットロ！の激ウマ❗️＾＾


甘さの無い本多秘伝の割しょう油タレがメッチャ美味しい〜


箸休めに美味しい〜漬け物♪


ほんのりと苦味がある肝は美味！！


上品な味付けの吸物と美味しい練り物♪


半身のうなぎに山椒をかける


山椒って何でうなぎとこんなに相性が良いんだろ？ 美味しい〜＾＾


食事中、客入りは無くのんびりゆったりと食べられ
いつもながらメッチャ美味しかった❗️＾＾


13時過ぎ 1階の客は2組


うなぎ券200円引きで、3450円♪
うなぎ券100円を頂き、またの再来＾＾


7月、8月の休業日案内


Posted at 2020/07/21 20:00:13 | コメント(2) | トラックバック(0) | 長野県のうなぎ店 | グルメ/料理
2020年07月18日 イイね！

生しらすと鰯の親子丼　海鮮蔵 魚魚魚

生しらすと鰯の親子丼　海鮮蔵 魚魚魚
長野県須坂市のお気に入り海鮮蔵 魚魚魚に早めの夕食を食べに行く




外にある本日のおすすめメニュー（税別料金 以下同じ）


テイクアウトメニューは6/30で終了 時期を見て再開の案内


店入口にある 本日のおすすめ壱


店内にある 本日のおすすめ弍


土曜の16時前 4組ほどの先客


7/18 おすすめ
今が旬と思われる 生しらすと鰯の親子丼を注文♪


ほうじ茶と漬け物でしばし待つ




生しらすと鰯の親子丼 1045円


ミニ茶碗蒸し


ミニサラダ


お麩とわかめの味噌汁
コノ3品は毎回同じ


親の鰯と子の生しらすで 親子丼はナイスネーミング♪


刻み海苔がかかり、、鰯の刺し身が盛り沢山！


黄身を載せたのがポイント♪




生しらすは静岡産、鰯は千葉産の親子丼


わさびしょう油をかける


生しらすは美味しいんだけど、新鮮なプリプリ感は無く 本場モノは長野では食べられず、べちゃっとした食感は仕方なし


鰯は脂が乗って旨い❗️


温かご飯と美味しい〜鰯！


黄身をくずして円やかになった親子丼を楽しむ♪


〆にミニ茶碗蒸し 銀杏・カマボコ・鶏肉・海老も入る


生しらすがプリプリだったら満点の親子丼だけど、長野県で食べられるだけでもありがたく 美味しかった＾＾

Posted at 2020/07/19 07:00:05 | コメント(1) | トラックバック(0) | 須坂市 海鮮蔵 魚魚魚 | グルメ/料理
2020年07月17日 イイね！

ランチメニュー スモークサーモンのレモンクリームパスタ　Bistro Kuu

ランチメニュー スモークサーモンのレモンクリームパスタ　Bistro Kuu
地元中野市、2019.10.15にオープンしたビストロ店がありランチも出来ると知り食べに行って見た


場所は中野市の中心部 中町交差点の角
直進すると中野市役所方向


以前の店舗はアパレル店、お洒落に改装♪


Bistro Kuu　店のfacebook
営業時間11:30〜14:30 17:30〜22時 日曜定休・他有り


Pは右側に5台分有り


入口に駐車場とコロナ対応の案内


平日金曜12時過ぎ、入店すると真ん中に空きスペースがあり、右側にテーブル席 2組の女性客がランチ中
2階もあるが現在準備中で1階のみで営業中


左がカウンター席、右端に男性1人がランチ中 洋楽ラップのBGMが流れる♪
40代の男性店主と30代の男性店長、2人の女性スタッフが接客


着座

メニュー⬇︎税別料金 ランチメニューが最初にあり、後はドリンク・ディナーメニュー

ランチはパスタとピザのみで、サラダとデザートが付く
スモークサーモンのレモンクリームパスタを注文♪


ドリンク


サラダ・冷菜・温菜・肉料理


ピザ・パスタ・デザート
メニューは今後増やすの注記有り


すぐにサラダが登場




ツナと和えたひよこ豆等が載るサラダ


食べているとパスタが着丼


スモークサーモンのレモンクリームパスタ デザートが付いて 1430円







サーモンとスモークサーモンが載るパスタ


細めのパスタ、ほんのりレモンクリームを感じて美味しい


スモークサーモンは自家製？ まずまずでしょうかね


サーモンは普通に美味しく


フィニッシュ♪


デザートは自家製のティラミス






柔らかなティラミスで美味し


普通に美味しかった♪
美味しさの度合いを表す顔文字の理由、スポットを参照下さい



Posted at 2020/07/17 20:00:02 | コメント(0) | トラックバック(0) | 中野市 食べ歩き | グルメ/料理
2020年07月15日 イイね！

今日のカリー 山路キーマ・山路カリー　カリースパイス山路

今日のカリー 山路キーマ・山路カリー　カリースパイス山路
長野県飯山市、新店舗のカレー店があるとみん友さんから情報を入手し、ランチを食べに行って見た


飯山市南町の住宅街、車で近くに来ても店らしき店が無くて全く気付かず、上にある看板「山路」で分かる


2020.4.21にオープンしたカリースパイス山路　店のインスタ
店の案内はコレだけなので、初めて来ると分からない隠れ家的なカレー店


テイクアウトメニュー、営業時間・定休日






平日水曜12:40 ドアを開けると10人程の客で満席！
奥さんに駐車場を教えてもらう


店の手前、タクシー会社の前に前後2台が店のP（今日から契約したので案内表示はまだ無し）
店の前と左側にPがあるが店の駐車場ではナイので注意⚠️

先客2組が帰り 入口に席をご用意しましたと奥さんから聞き来店
満席はたまたまで、お客さんが居ない日もあるんですよと奥さん

左がトイレ、右が入口


入口にアルコール液とセルフのレモン入り冷水

店は元々奥さんの実母がスナックとして営業しており、独学で学んだカレー好き28歳のご主人（ご主人のブログ）と10歳年上の奥さんの2人でランチとテイクアウトのカレーを始めた

カウンター席と


後ろにソファ席、中ほどにピアノがあって女性2組がランチ中、今風の洒落た音楽のBGMが流れる♪


用意された席は確かにスナック仕様＾＾


ピアノ、ギター、ボンゴとメニューが置いてある


大きなメニューを持って来て奥さんが説明
ランチのカリーはワンプレートでミニヨーグルト付き、ドリンクも付いて1350円
山路キーマと山路カリーを選び、アイスコーヒーで注文
ちなみに、山路キーマと山路カリーはレギュラーメニューで、下のメニューを変えて提供して行くと伺う




カウンター席にあったランチメニュー




山路キーマ・山路カリー 1350円


チキン入り酸味ある山路カリー


牛・豚肉とコーンが入る山路キーマ


ミニヨーグルト


酸味あるキュウリ・ムラサキキャベツ・クミン入りの人参が添えられる


真ん中にターメリックライス、素揚げされたシシトウ・レンコンと糸唐辛子がトッピング


酸味ある山路カリー、コレは美味い❗️


辛さ控えめの美味しい〜山路キーマ


ターメリック味控えめのライス


カリーとキーマを交互に味わい


酸味ある付け合わせを楽しむ


ドライりんご付きのミニヨーグルト


ブルーベリーが入ったシナモン風味で美味し


独学で作ったと思えない美味しい〜カレー❗️


アイスコーヒー


店のロゴ入りコースター


丁寧な接客の奥さんとご主人
お客が帰る時はこうして見送ってくれる＾＾

2024.1.13(土) いいね！信州スゴヂカラより


Posted at 2020/07/15 20:00:08 | コメント(3) | トラックバック(0) | 飯山市 食べ歩き | グルメ/料理
 
 

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何シテル？   04/19 18:00
長野県北信地方を主体とした食べ歩きと温泉が趣味のオヤジです 愛車はワゴンR カスタムZ HYBRID ZT 4Wターボ （色はノクターンブルーパール 2...
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