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湯太郎のブログ一覧

2020年11月07日 イイね!

ベトコンラーメン ①味処 みかさ

ベトコンラーメン ①味処 みかさ
長野県山ノ内町・湯田中温泉街で、愛知・岐阜のご当地ラーメン「ベトコンラーメン」が食べられると知り、ランチを食べに行って見た


場所は長野電鉄の終着駅・湯田中駅より歩いて数分の場所


ベトコンラーメンのノボリがある


味処 みかさ
営業時間11:30〜14時 17時〜20時 火曜定休日
Pは店前に5台可



店の反対側にも入口がある




入口にあるメニュー

11/7(土) 12:20 先客4組

小上がり座敷


カウンター席


着座

メニュー⬇︎税込料金

目当てのベトコンラーメンを注文
先客3組も食べていた店の人気メニュー♪
愛知・岐阜のご当地ラーメン ベトコンラーメンは「ベストコンディションラーメン」の略称
メニュー下に、とても気になるシャシリック定食がある


一品料理

ドリンク類
他に外国人向けの英語メニュー有り


昼間は食堂、夜は居酒屋の店


愛知県一宮市のベトコンラーメン発祥人気店 新京のベトコンラーメン⬆︎



ベトコンラーメン 800円
50代の店主さんが、以前岐阜県で食べたベトコンラーメンを見よう見まねで試行錯誤を重ねて作り上げたと伺う






素揚げされたニンニク、炒めたモヤシ・ニラ・豚挽き肉が入り、海苔とネギが載る


まったりとした塩味ベース、ニンニクの風味は感じない美味しいスープ!


麺は若干細めで美味し!


モヤシ・ニラはべちゃっとした食感


丸ごとゴロゴロ入っているニンニクは柔らかくほっこりした食感
ニンニクの臭みは感じないので、アフターを気にしないで食べられる


鷹の爪も入っているので、ちょいピリ辛感もアリ


丸ごとニンニクは10粒程入る




美味しくフィニッシュ!
スープは塩っぱくないのでついつい完飲 ^^;


湯田中駅には、隣接した日帰り温泉♨️楓の湯(足湯無料)がある♪

Posted at 2020/11/07 20:00:14 | コメント(2) | トラックバック(0) | 山ノ内町 食べ歩き | グルメ/料理
2020年11月05日 イイね!

Bコンビ ハンバーグとスパゲティー カナダ屋

Bコンビ ハンバーグとスパゲティー カナダ屋
今朝はよく冷えて、野辺山高原-7.6度、菅平-6.5度と長野県が最低気温全国1位、2位を記録し、自宅もストーブを初点火

長野市飯綱高原にある、お気に入りのレストランへ一年ぶりにランチを食べに行く

店の前から見える 1917mの飯綱山
麓の紅葉はカラ松が多いので黄色が目立つ


カナダ屋


一年ぶりに来たら店の看板が新しくなっていた


11/5(木) 12:50来店
事前に予約し、同い年のKさんとオヤジランチ


ワインボトルに入った飯綱山の美味しい水

木のメニュー⬇︎税込料金





いつものスモークサーモンとKさんはサーロインステーキ180g、オヤジはBコンビのハンバーグとスパゲティーで注文


スモークサーモン 1600円


サーモンは8切れ


毎回だけどメッチャ美味い!!
いつもと違う見慣れない葉っぱ入り

Kさんのサーロインステーキ180gは

サラダ

温野菜サラダと写真ナシの少なめごはん

サーロインステーキ180gで2000円

オヤジのBコンビは

ハンバーグと

スパゲティーで1100円


ハンバーグにも見慣れない香りある葉っぱ


ナツメグが香る美味しい〜ハンバーグ!


あっさりしたトマトソースでシメジ入り


細めのパスタで美味しい〜


8月に他界した母親はカナダ屋とは30年来の付き合い、母親との思い出話しを食後に奥さんと76歳のご主人から色々と伺う
おばちゃんから頂いたテーブル(店内右側にある3卓のテーブルは実家にあった物)が形見になっちゃったなぁと奥さんのつぶやきが印象に残る☆彡










Posted at 2020/11/05 20:00:02 | コメント(2) | トラックバック(0) | 長野市 飯綱高原 カナダ屋 | グルメ/料理
2020年11月03日 イイね!

サバカレーうどん 腹えっぺセット 駅ナカ酒場 えっぺ

サバカレーうどん 腹えっぺセット 駅ナカ酒場 えっぺ
長野県飯山市・北陸新幹線飯山駅内に、サバの缶詰を使ったカレーうどんが食べられる店があると知り、ランチを食べに行って見た




北陸新幹線飯山駅


駅前に30分無料のP有り
30分以上の停車禁止表示アリ


入口を入った所に観光案内所


店は一番奥にある


駅ナカ酒場 えっぺ
営業時間11:30〜14:30 16:30〜22時 日曜11:30〜20時 水曜定休日


店内はこんな感じ(拝借画像)
カウンター席と小テーブルの小さな店


以前の店は立ち食いそば屋 えっぺは2020.6.6オープン
店主は東京出身で26歳 サバ缶を使って魅力を発信しており、地元ローカルTV局から何度か取材を受けている
えっぺは方言で 一杯・たくさん・いっぱいの意味



11/3(火) 文化の日 12:30 2組の客が昼呑み中

メニュー⬇︎税込料金 右下にサバ缶日本一の町飯山の文字

サバカレーうどんの追い飯・チーズ付きの腹えっぺセットを注文

飯山市で初夏になるとサバの缶詰(サバの水煮)が爆売れする理由はコチラ


注文して数分で 薄めのプラ皿で着丼


サバカレーうどん(単品850円) 腹えっぺセット 1000円



赤パプリカパウダーがかかり、レモンが載った独特な香りがするサバカレーうどん


一般的なカレーうどんとは全く違い、豆乳とココナッツミルクが入ったオシャレな味付けで辛さ控えめで美味しい!


うどんは普通


煮込まれているため、サバの身を確認出来るのはわずかだけど、えのき茸も少し入り美味しい!


うどんを食べ終えて、追い飯・チーズをお願いする


追い飯・チーズを入れ、バーナーでチーズを炙る



追い飯・チーズ付き 150円


炙られたチーズはメチャ旨!!


カレースープはぬるくバーナーで追い飯は温まらないため、熱々感が無いのが残念


腹えっぺにならずにフィニッシュ♪

カレースープは個性的で美味しいけど、コスパとボリュームは低く、追い飯・チーズを熱々で食べられたら満足出来るかな?と
サバ缶を使ったアイデア料理はナイス!^^

2021.6.15 追記 SBCずくだせテレビより





飯山サバ缶プロジェクトのfacebook


Posted at 2020/11/03 20:00:09 | コメント(0) | トラックバック(0) | 飯山市 食べ歩き | グルメ/料理

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