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  3. ブログ一覧 [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

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2025年06月02日 イイね！

Atelier硬質チーズのフォンデュと硬質チーズの焼チーズカレー　アトリエ・ド・フロマージュ 軽井沢ピッツェリア

Atelier硬質チーズのフォンデュと硬質チーズの焼チーズカレー　アトリエ・ド・フロマージュ 軽井沢ピッツェリア
6/2(月) 長野県軽井沢本通り沿いにある人気レストランの「アトリエ・ド・フロマージュ 軽井沢ピッツェリア」へランチを食べに行く


5/22 テレビ信州“ゆうがたGet！”で美味しそうなチーズフォンデュが紹介されたので気になっていた

店にはPが無いので近場のコイン駐車場を検索すると

軽井沢町営の矢ヶ崎公園駐車場があり店にも歩いて4分と近い♪


ナント駐車料金は2時間未満無料！ 2時間以上4時間未満 200円と激安 ＾＾ 9：36に駐車
ちなみに7月から値上げされ200円→400円に


反対側に町営駐車場の案内図有り


軽井沢本通り 旧軽方向


店にはPから3分程で着き


9：46 開店前に店に寄る




アトリエ・ド・フロマージュ 軽井沢ピッツェリア
営業時間 11：30〜15時 17時〜20時 定休日水曜・木曜












店の反対側には八十二銀行軽井沢支店

開店時間まで本通り〜旧軽井沢通りを散策

レンタサイクルの料金


民間駐車場は1日800円


ジョン・レノンも宿泊した万平ホテルの案内カンバン カンバンからホテルまで歩いて14分程


左が三笠通り 右が旧軽井沢通り

旧軽は約30年ぶり

写真だと観光客は少なめだが実際は多くの観光客で賑わう旧軽通りで平日は小型の循環バスや車両が行き交う


軽井沢と言ったら名物 モカソフト♪


現在は600円 30年前は400円だったかと


人力車屋さん 軽井沢では1軒と聞く


帰りに万平ホテルに寄ろうと思ったが11時を過ぎていたので諦めて


11：07 店に戻ると客が並んでいる


60代のお姉様3人と20半ばの男女2人の次が自分の順


記名帳はまだ無く 先着順で並ぶ




しばらくすると自分の後ろには10人位が並び 前に60代のお姉様が3人


店の前にも並びが


11：23 女性スタッフさんが店から出て来て人数と名前をリストに書き込みながらメニューを渡す


メニューが渡される

レギュラーメニュー⬇︎税込料金




食べるメニューは決めてあるので前で待っている60代のお姉様方にメニューを渡す


11：32 女性スタッフさんがOPENにカンバンを変え客の名前を呼ぶ


名前が呼ばれたら来店し テーブルの番号を教えられ入店


右側に厨房


女性スタッフさんから奥のテーブル席に案内され


こちらに着座


奥に通り側のテーブル席が2卓

jazzのBGMが流れる店内はウッディな造り


トイレを借りると

階段の下と聞くも


段差があるだけで


男女別で洋式が1つ




ジャパンチーズアワードで賞を頂いているチーズらしい


席に戻り 女性スタッフさんを呼んで
番組と同じメニュー Atelier硬質チーズのフォンデュ&イタリア産白トリュフォリーブオイル（パン付き）とトッピングでソーセージ＆温野菜を注文


唐辛子入りのオリーブオイルと八幡屋礒五郎の店オリジナルの七味

他のメニュー⬇︎税込料金











注文するとチーズフォンデュの台と皿が配膳


5分後に火をつけ


チーズフォンデュの鍋が置かれ


パンとソーセージ・温野菜が配膳
アルコール燃料の火があまり持たないのでフォンデュが冷めないうちにお召し上がり下さいと




Atelier硬質チーズのフォンデュ&イタリア産白トリュフォリーブオイル（パン付き）2000円
ソーセージ＆温野菜 450円



パン




下にブロッコリーが6個 カボチャとサツマイモが2個


2本のソーセージ




グツグツと煮えているチーズフォンデュ



本格的なチーズフォンデュは初めてでイタリア産白トリュフォリーブオイルの味わいが効いているのか？チーズがメッチャ美味いッ！


唐辛子入りのオリーブオイル


辛さを確認すると時間差で後から辛味がちょいピリ辛でやって来る


カボチャ


サツマイモ


ブロッコリーと各々チーズに絡めて唐辛子オイルで味わうとどれも大変美味しいけど食べるのが忙しい


ソーセージは既製品ではなくしっかりとスパイスが効いた本格的ソーセージで美味い！


気が付くと火は消えていて残った具材を全て入れる










最後に美味しい〜ソーセージを食べ


美味しいチーズを余すことなく味わい


大変美味しくフィニッシュ！


少し物足りないので硬質チーズの焼チーズカレー Mを女性スタッフさんに注文


7分程で別の女性スタッフさんが配膳




硬質チーズの焼チーズカレー M 1300円




グツグツと煮えた焼チーズカレー


激熱の焼チーズカレーは中にご飯があり ホテルカレーの中辛に似た辛さの味わいで 角切りの豚ロース肉が入る


焼チーズカレー断層


具材は脂身もある豚ロース肉のみで少し多めに入っている




最後のひと口を味わい


美味しくフィニッシュするも料金的にチーズがもっと全面に散りばめられていたら満点だった (＾＾；






冷蔵ショーケース内にデザートのケーキ


レジで女性スタッフさんに支払い


レジの左で八幡屋磯五郎 x Atelier de Fromageが864円で販売


合計3750円


12：23 退店すると




多くの客が待つ


人気店


店の近くにあったコインP


Pに戻ると空表示


4台程の空きがある
12：36にPを出て支払いは200円也 ☆


Posted at 2025/06/02 20:50:04 | コメント(0) | トラックバック(0) | 東御市・小諸市・佐久市・軽井沢町 食べ歩き | グルメ/料理
2025年06月01日 イイね！

ざる蕎麦とミニ天丼セット・ノビルおやき　②うぃるそば 戸隠本店

ざる蕎麦とミニ天丼セット・ノビルおやき　②うぃるそば 戸隠本店
6/1(日) 長野市戸隠にある機械式製麺機で打ったそば店の「うぃるそば 戸隠本店」へ2年ぶり2度目のランチを食べに行く

その前に 飯綱高原・大座法師池の隣りにある

森の駅 Daizahoushiへ立ち寄り


グローサラント棟内にある


まだ食事を利用した事の無いカフェのメニューを参考までに下見


10時過ぎ 2組の客が食事中


朝食メニュー 9時〜11時


ランチメニュー 11時〜17時


ディナーメニュー 17時〜21時

うぃるそば 戸隠本店へは

森の駅 Daizahoushiから戸隠バードラインで2.9キロ 4分程の距離で外気温が12℃と低く暖房を入れて店に向かう


店のカンバン裏側に人気ピザ店「そんちょうさん」


店の入口


店の裏側は出口専用のため


店舗正面へ

標高1120mに位置する

うぃるそば 戸隠本店
店のHP
店のインスタ
営業時間 10：30〜18時 水曜定休日他（冬季休業）インスタに月の休業日を明記
店は2022.8.26オープン


店のPは約40台駐車と広く電柱にバイク専用Pがある


10：26 女性スタッフさんがノレンを出し


OPENカンバンを出して開店






メニュー案内


かがんで見ると店名が見え来店すると


すぐ右側に機械式製麺機の部屋


記名帳に“いらっしゃいませ 中へどうぞ”の案内


来店すると


いらっしゃいませと女性スタッフさんの声がけ
店は大阪に本社があるドリーマップスが運営し 大阪・堀江店もあり 機械式製麺機を使って蕎麦を提供していますと教えて頂き 戸隠蕎麦・ボッチ盛りではないとのコトと店名のうぃるはWillから付けられ 未来と言う意味合いらしい
ちなみに 戸隠産の蕎麦粉使用の他は企業秘密ですと前回来店時に女性店長さん？から聞く


広い和風レストランのような造り


P側の


2年前と同じ席に案内され


すぐにそば茶とおもてなしのそばチップが配膳

先にトイレを借りると

出口専用側の奥に男女別のトイレ 男は小1と洋式1つ


トイレから出た店内


BGMがかすかに流れ 奥の厨房に4人の女性スタッフさん

2年前のレギュラーメニュー⬇︎税込料金

大阪らしくきつねうどんがメニューにあった

現在のメニュー⬇︎税込料金


レギュラーメニューは2年前より値上げ

注文はざる蕎麦とミニ天丼セットと

手作りおやきの日替わりは

今日はネギやニラに似たノビルと聞き注文

他のメニュー







こちらは料金据え置き





2年前に食べた

ざるそば 830円



そばチップを食べながら待ち


7分程で配膳




ざる蕎麦とミニ天丼セット1480円 ノビルおやき 330円



ノビルおやき




機械式製麺機の二八そばは


ざるの下を持ち上げた形のざるに盛られ 一般的な戸隠蕎麦より量は若干少なめ







とても冷えた器の薬味とそばつゆ



食べて分かったミニ天丼の具材は大葉・チクワ・カボチャ・舞茸の4種







氷水で〆られたそばは冷たくコシを感じ好みの挽きぐるみタイプのそばで粒々感があって前回同様に美味いッすね




そばつゆはやや濃いめな味付けで好みが微妙かと




途中 そば湯が運ばれ


ミニ天丼へ


大葉から食べ


チクワ・カボチャ・舞茸と天つゆがかかるご飯がこんにちわ


ちょっと長めのチクワは普通に美味しく


刻み海苔がかかった天つゆとご飯も美味しく


カボチャと


舞茸を美味しく味わって


ノビルのおやきへ


少なめのそば湯を注ぎ




焼いて蒸したタイプのおやき




マイルドな味噌風味のノビルが好きな方にはたまらない美味さと感じ


美味しく味わい そばチップとそば湯で一息


食事中 来客は無く貸切りで合計1810円
ノビルのおやきはちょっと高めかと (＾＾；


6月の定休日は毎週火曜・水曜の案内


11：03 会計を済ませ


2年前よりお土産品は減り


ありがとうございましたの声がけを聞き


待ち客も無く退店
戸隠蕎麦特有のボッチ盛り蕎麦とは違うも蕎麦は普通に美味しい〜うぃるそば 戸隠本店☆

Posted at 2025/06/01 20:30:03 | コメント(0) | トラックバック(0) | 信州蕎麦 | グルメ/料理
2025年05月31日 イイね！

ジャンボソースカツ丼　食堂なかまち

ジャンボソースカツ丼　食堂なかまち
5/31(土) 長野県飯山市にある人気の「食堂なかまち」へ小雨が降る中 先週の土曜に続き夜の部早めの夕食を食べに行く


17：07 Pに着くと白の長野車が一番車


食堂なかまち
店のインスタ
営業時間 11：30〜14時 17時〜21時 火曜定休日 Pは店の左側に13台分




店は２階


夜の部もランチ時と同じメニューが表示
レギュラーメニューよりコチラのメニューがお得なコトがちょくちょくあるのでよく見て注文しないと損するコトも


今回は先週土曜とメニューがあまり変わらず


先週に続きジャンボソースカツ丼があったのでこちらをチョイス




厨房前にある本日のおすすめ！！メニュー
ぴろき似の男性スタッフにテーブル番号8を伝えジャンボソースカツ丼を注文


セルフのコーヒー・冷水・麦茶・熱いお茶のセット

70半ばの先客夫婦が右側のテーブル席に

8番テーブル席で先週に続きランチ時の残りのぬるめのコーヒーを飲みながらテレビを見て待ち 60代の男性1人が来店し生ビールを注文

レギュラーメニュー⬇︎税込料金


ちなみにソースカツ丼は1100円

2024.11月に食べた

ジャンボチキンカツ定食（タルタル）1000円
3つのブロックに分かれて揚げたチキンカツ


14分程で男性スタッフが配膳




ジャンボソースカツ丼 1100円


白菜漬けとタクアン


自家製のポテサラ


ミョウガのしょう油漬け？




陶器の重たいどんぶりにご飯が盛られ1枚分の豚ロースカツと半身？の豚ロースカツが載り たぶん市販のソースをブレンドした甘口の中濃タイプのソースがかかりキャベ千が載ったジャンボソースカツ丼





ロースカツ2枚のカツ断層
ボリューム的にはジャンボチキンカツ定食に軍配あり


カラシは付いてるも八幡屋七味をたっぷりと






カツは柔らかく普通に美味い


安定した柔らか美味いご飯


季節がちょっと早めのミョウガのしょう油漬け？がとっても美味しく良き箸休め♪


食べ慣れた自家製の美味しいポテサラ


カツ丼断層


カラシと七味のW辛味を味わう


ドッシリと重たい陶器どんぶり


最後のカツを味わい


美味しくフィニッシュしほうじ茶で一息
小雨のため 食後に1人のオジサンが来店したのみでガラ好きの店内




17：50 会計を済ませると


小雨は上がり Pには1台の軽トラのみ駐車

Posted at 2025/05/31 20:20:04 | コメント(0) | トラックバック(0) | 飯山市 食堂なかまち | グルメ/料理
2025年05月28日 イイね！

日替り 白身魚の中華あんかけ定食　関英ドライブイン

日替り 白身魚の中華あんかけ定食　関英ドライブイン
5/28(水) 長野県山ノ内町にある人気食堂「関英ドライブイン」へ先週に続き夜の部へ早めの夕食を食べに行く

今日は今月最後の夜の部営業なので先客車がいると思いきや

16：56 一番車で来店

17時に店長が開店 （画像に乱れ）

関英ドライブイン
店のfacebook
店のインスタ
営業時間11時〜14時LO 17時〜20時LO 定休日は日月又は日月火のパターンに臨休＋昼のみ・夜ありの営業パターン
facebookに本日の日替りメニュー案内 インスタに休日案内等 Pは店前と店の右側に


一番客で来店


3年前に一度食べた白身魚の日替りを奥さんに注文




厨房前に着座しお茶を飲みながら待つも開店10分後に男性2人組が来店

3年前に食べた

白身魚の黒酢あんかけ定食 900円 半ラーメンset 250円


女性スタッフさんがまだいないため店長が配膳




日替り 白身魚の中華あんかけ定食 1050円


高野豆腐入りのひじき煮


シャキシャキの白菜・シメジ・ワカメの味噌汁


漬け物


柔らか美味いご飯



前にナスとジャガイの揚げ物が載り一番下に炒めたモヤシが敷かれ キャベツ・菜っ葉・ピーマン・赤と黄色のパプリカ・キクラゲのしょう油と酢で炒めた野菜具材の中に4切れの揚げたタラと赤魚の白身魚が隠れており 中華のいいニオイがたまらない ( *´艸｀)




彩りがキレイな白身魚のあんかけ


この内容で1050円はお値打ちな定食かと ＾＾


白身魚の揚げ物はふたくち程の大きさで


揚げたてで美味しいけどタラか赤魚かは分からず


菜っ葉・キクラゲ・赤パプリカの野菜具材の味付けはあっさりした塩味に感じて美味いッすね！


ジャガイモの揚げ物はホクホク食感でウマ！


2切れ目の白身魚


しっとり食感のナスの揚げ物


3切れ目の白身魚


わずかに感じる食感の餡とシャキシャキの野菜具材がとても美味しい〜


4切れ目を途中まで食べ




中華丼風で味わう


塩味風味にかすかに酢の味わいも


ナルトが入っていた


とても美味しくフィニッシュ！


17：34 退店 わずか4台の駐車で今日はスロースタートの関英ドライブイン♪

Posted at 2025/05/28 21:00:10 | コメント(0) | トラックバック(0) | 山ノ内町 関英ドライブイン | グルメ/料理
2025年05月27日 イイね！

ランチセット ゆず塩唐あげ 大盛り　うまのす家

ランチセット ゆず塩唐あげ 大盛り　うまのす家
5/27(火) 長野電鉄・信州中野駅前にあるお気に入りの居酒屋食堂「うまのす家」へ1ヶ月ぶりにランチを食べに行く
ランチ時はご飯の大盛り無料とセルフサービスのコーヒーが有り♪


正面に信州中野駅 店の左側にある空き地に駐車
珍しく先客車が駐車


うまのす家
店のインスタ
営業時間 11：30〜13：45 17：30〜21時 定休日 水曜・土曜昼・日曜
Pは店左側の空き地に数台




本日のランチ案内


12：19来店 女性スタッフさんにランチを大盛りで注文

左のテーブル席にワイシャツを着た40代男性がランチ中

カウンターにも30代ワイシャツの男性がランチ中のためこちらに着座し冷水をいただく



カウンター席上にあるランチメニュー⬇︎税込料金1000円


約5年前に同じようなランチを食べている

唐揚げ5個の若鶏のゆず塩唐揚げ定食 800円


7分程で女性スタッフさんが配膳




ランチセット ゆず塩唐あげ 大盛り 800円


大盛りご飯


キュウリの浅漬け


チクワの入ったふき煮


さやえんどうとワカメの白味噌の味噌汁が美味しい〜




一口大のムネ肉の唐揚げが4個 サニーレタスとキャベ千のサラダとパセリ さやえんどうが載ったスパゲティが添えられる


唐揚げ・ふき煮・味噌汁に八幡屋七味を


いい塩梅の唐揚げを食べるとほんの少しゆずの風味を感じ


脂身も少しあるムネ肉で美味いッすね


冷えたふき煮とチクワがとても美味しくオカズになる


2個目


マヨネーズに似た味付けのスパゲティが良き箸休め


3個目はパセリと一緒に


残りの1個を食べ


唐揚げは少ないも大盛りご飯で満足にフィニッシュ


セルフのサービスコーヒーを入れ


一息してると食事中に来客はなく ご主人と女性スタッフさんが冷蔵庫の掃除をしていた


12：48 会計を済ませ退店すると女性スタッフさんとご主人からありがとうございましたの声がけをいただく




裏はアルコールメニュー


毎度のベルカフェに寄り


コーヒーで一息して13：40に会計を済ませて眼科へ通院☆

Posted at 2025/05/27 17:30:06 | コメント(0) | トラックバック(0) | 中野市 うまのす家 | グルメ/料理
 
 

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何シテル？   04/19 18:00
長野県北信地方を主体とした食べ歩きと温泉が趣味のオヤジです 愛車はワゴンR カスタムZ HYBRID ZT 4Wターボ （色はノクターンブルーパール 2...
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