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お昼に山賊焼きが食べたい…。

ということで、なんとなく松本のほうに出かけて山賊焼きを食したりしました。
ある種、巡礼の旅ですね。

【山賊焼きとは】
松本地方に伝わる郷土食。鶏の肉をニンニクなどの入った汁に漬け込み、片栗粉をまぶしてあげたものを山賊焼と呼んでいます。

なんだか2004年ごろに「地元に伝わる食文化を再発見・再認識する事業」の一環としてPR活動を始め、2012年ごろに「松本山賊焼応援団」設立。「さんぞくん」とかいうゆるキャラまで作ったそうな。いまさらかん満載な感じですが。

そんなのはよく知らないのですが、ふつうに駅前の地下とかで売っていたりしたのではと思います。

とりあえず街中でうろちょろするのは面倒だったので「松本山賊焼應援團」というWebページで店を探したら、「道の駅　風穴の里」でも食べられるということで、んー、ここしかないかなということでそちらにしました。

相変わらずでかくて、衣の感じがこんなんで、食べると個人的にはちょっと胃もたれするという、まさに山賊焼きでした。