本日のスイーツ　「『デコール』の『えんぶりっこ』」

先日ご紹介した、青森県八戸市のスイーツショップ「デコール」の日持ちがきくスイーツの中で特にお気に入りが、コレ。
「えんぶりっこ」。

いわゆるよくある「チーズブッセ」ですが、ここのチーズブッセは特に美味しいです♪
「甘くてしょっぱい」という感じの味付けと、サンドしてあるチーズの食感がクセになるぅ☆

ちなみに、このお菓子の名前の由来の「えんぶり」とは、八戸に伝わる豊作祈願のお祭りのことですぅ。

このお菓子、時々実家からたくさん送ってくれるのですが、いつも、一瞬で食べきってしまいます(^^;