よぉちゃん@G＆ROBOのブログ一覧

謹賀新年です。

皆さん
あけましておめでとうございます(*^▽^*)
今年は穏やかな新年ですねぇ。
あったかポカポカァ～ですね。
皆さんいかがお過ごしでしょうか？

私は・・・大晦日に飲みすぎちゃいました(;´･ω･)


やっぱりコレ最高でした。
獺祭　磨き二割三分

精米歩合23%！
糖分を限りなくそぎ落とした
かりっかりの超辛口な日本酒・・・
ってイメージがありましたが
あっ数年前、お試しセットで
二割三分を頂いた時の印象です。
個人的には辛口のお酒より
少し甘めですっきり飲み口なお酒が好きなので
三割九分の方が好みでしたが。。。

今回、改めて飲んだら・・・絶句
しました。うまっ

ちょうど、この時、金目鯛のしゃぶしゃぶを
してたので、それなら日本酒でしょお！
って事で開けたんですが
肴いらかったです。

もぉまろやかなお水。
フルーティーとか通り越してました。
一口二口と飲んでくと
芳醇な香りと飲み口が・・・もぉ
こりゃ酔うお酒じゃなく
味わうお酒ですね。

正月みんなで楽しんで飲むお酒としては
申し分なしの贅沢かつ美味しいお酒でした。
多分、日本酒嫌いな人でも
飲めますよ。これ。

買うときは、少し？いやかなり！勇気入りますが
買って損はないです。

日本人に生まれて良かったねぇ(*^▽^*)
って感動を覚えるくらいいいお酒です。

あっ日本酒のインプレみたいになってる(;^_^A

えぇぇとえぇと、あっ飲み過ぎたってお話でしたね。
獺祭の前にけっこな量の麦酒飲んでたんで
7時半ごろから1時半ごろまで・・・
もぉヘロヘロでした(;^_^A

帰りはお友達に送ってもらってそのままバタンキュゥヾ(≧▽≦)ﾉ

昼まで動けない状態でした・・・ハハハ例年通り！
なので、初日の出どころでわなかったのですが・・・
そこは例年通り、そうなると思ってたんで
年末大晦日に、初日の出イブ・・・はおかしいな
2016年最後の日の出を写真に収めておきました(⌒∇⌒)

ついでにその前日、我が家の年中行事になってる
餅つきの模様も少し織り交ぜて写真をアップしたいと思います。



ウチは、毎年12月30日にお餅つきをします。
昔ながらの"おくどさん"で薪を焚いて
せいろでもち米を蒸します。
親戚の石屋さんに作ってもらった石臼と
近所の大工さんに作ってもらった特製の杵でお餅つき♪
杵はむちゃ重です(;^_^A
因みに、これらは私が生まれる前から我が家にあります。
なので、約半世紀前の代物ですな(;´･ω･)

おくどさんの鉄釜もいつからあるか分からないくらい
前からあります。

蒸篭ひとつに二升のもち米を蒸し全部で４つを
兄貴と交代でつきます。毎年








ちなみにウチはここ数年ずるっこ？してます。
最初に餅つき機で、ある程度餅になる一歩手前まで
自動化してます(;´･ω･)
所謂、"こつき"という作業を自動化です。
これ非常に疲れるんです。
うちの杵が非常に重いのも手伝って
こつき作業で体力の大半を持ってかれます。
やったことある人ならわかるはず。あの地味な作業・・・
しんどいのです。





ひと臼目はお鏡さんです。
ちぎって丸めてパンパン(*^▽^*)
一家総出で作業にあたります。
二臼目、三臼目は、のしもち用
四臼目は半分、のしもちとお昼用です。



ウチの定番もちは、右奥のネギおかかに
左奥のおろし餅と、手前のあんころもちですね。
ネギおかかが一番好きです。
お餅は、年末に頂くのウチの風習ですね。
つきたてが一番美味しいですからね(*^▽^*)







もち米が炊き上がるの待ってる間に
炎撮り練習してのです。
生き物みたいで撮るが難しい・・・・

ってな、年末のとある一日でした♪

・
・
・
・
・
・

で、大晦日

早朝6時に目を覚まし
近所の田んぼ道まで出動。
2016年最後の日の出を拝むために(≧▽≦)



今回は車で出かけました。寒すぎて・・・
-1℃でした・・・



水溜りも凍ってました・・・







シルエット的撮影(^^♪

田んぼの真ん中で撮影してるとは思えないでしょ？(^_^;)



太陽が昇ってくるのはアソコですね。







日の出♪















2016年最後の日の出でしたぁ(*^▽^*)
きれい！

あっ(;´･ω･)
似た様な写真ばかりですみません。

けど
本年も、こんな自画写真ばっか撮ってくと思いますが
皆様よろしくお願いしまぁす。

さて、明日は何しようかな？(;´･ω･)