七草 七種 ななくさ

本日は「七草」です。


「七草」ってご存知ですか？

こう書いた場合は七草の羹を意味します。
今日でいいのですが粥ではないのです。
私も指摘されたのですけどね（笑）

なのでちょっとだけ雑学

一般的な「七草」には3種類あります。
①人日の節句（1月7日）の朝に、7種の野菜が入った羮（あつもの）を食べる風習。（七草）
②小正月（1月15日）に七種粥を食べる風習。（七種）
③秋の七草を指し、何に基づくものか良く解りません。（七草）

一般には7日正月のものが「七草」と書かれるらしい。
現代では7日と15日の差すら曖昧で、本来的な意味がわからなくなり、風習だけが形式として残ったことから、人日の風習と小正月の風習が混ざり、1月7日に”七草粥”が食べられるようになってきたらしい。
それに対して、秋の「七草」は、花を ”見る”ことを楽しむもののようです。

■七種粥について
　
七種は、1/15日の朝に7種の野菜が入った粥（七草粥）を食べる風習（になっていました）。
七草粥を食べるようになったのは、室町時代以降だと言われています。
本来は「七種」と書いた場合は「七種粥」を指し、７日の「七草」とは異なるのですが・・・
　
春の春の七草の材料については以下になります。
①芹(せり)【芹】
②薺(なずな)【ぺんぺん草】
③御形(ごぎょう)【ははこ草】
④繁縷(はこべら)【はこべ】
⑤仏の座(ほとけのざ)【こおにたびらこ】
⑥菘(すずな)【かぶ】
⑦蘿蔔(すずしろ)【大根】
※【】内は現在の名前。
　
この7種類の野菜を刻んで入れた粥を七種粥といい、邪気を払い万病を除く占いとして食べる。
呪術的な意味ばかりでなく、お節料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もあるとのこと。
　
まさに、先人の知恵ですね。
栄養的に見れば、私は毎日必要なのかもしれません♪
☆