『越前ガニを食べてきました！』

この週末、家族で福井県越前海岸まで『越前ガニ』を食べに行ってきました。
天気はあいにくの雨でしたが、荒々しい日本海、温泉、カニと楽しめた旅でした。(^.^)

←“越前ガニ”が鎮座する夕食の風景です。
思わず、デジカメのシャッターを切りまくりです。(^^;;)
もう２度と食べられないかもしれませんので・・・(#^.^#)


この“越前ガニ”ですが、越前ガニという種類のカニがいるというのではありません。
本来は“ズワイガニ”と言われるカニなのですが、福井県の越前港、三国港、敦賀港で水揚げされるズワイガニ（雄）を称して“越前ガニ”と呼んでいるのだそうです。
越前ガニには、カニの足に黄色いタグが付けられています。

とにかく“カニづくし”でございました。
カニの身の上品な甘さ、カニみその濃厚なコク・・・どれをとっても最高でした。
こんなおいしいモノが、この世にあったのか！？・・・これで、私の“冥土の土産”はできました。(^.^)

フォトギャラリーにアップしてみましたので、お時間があればご覧下さい。

●『越前海岸　カニ紀行　その１』

●『越前海岸　カニ紀行　その２』

●『越前海岸　カニ紀行　その３』


カニはおいしい・・・o(^∇^)o
日本海の恵みを、た～んといただいてきました。(^_^)ｖ




↑大きな越前ガニです。
全部食べ切るのに、たっぷり１時間かかりました。(^.^)