今日のランチw

今日は、結局ものは試しで鰻の成瀬浦和店に来ました。

11時前に着いたら日曜日だからか誰もいません（笑）

県庁裏なので県庁職員とか近くの会社員が来るのかも。

メニュー


鰻重松を注文しました。オーダーから提供まで約10分くらい。支払いは現金のみ。店によってはpay payが使えます。

お吸い物、わさびと追いタレが付きます。器は小さいです。男性はご飯大盛りにした方が良いかも。鰻は柔らかいし味はさっぱりめだけど少し物足りないのは焼きかな。


いろいろ御託が書いてあります。


いかにも脱サラフランチャイズチェーン店という感じ。

追伸、料理提供10分の秘密と焼きが物足りない理由が分かりました。鰻の成瀬では専用調理マシンを使って焼いているんです。調理時間8分⏰
なか卯の真空パックを温めるだけよりはマシですがインスタント鰻重なのは同じですね。だったらもう少し価格を下げるべきかな。店舗を増やしすぎたり、後発が出てくるといきなりステーキと同じ憂き目に会うのではないでしょうか。