赤とうがらし（RED PEPPER）のブログ一覧

日清食品ホールディングスは5月15日、動物由来原料を一切使用せず、うなぎの蒲焼の食感や見た目、風味を再現した「プラントベースうなぎ」の開発に成功したと発表した。

プラントベースうなぎは、本物のうなぎの蒲焼の食感に近づけるため、「白身層」「中間層」「皮層」の3層に分けて生地を構成。白身層には、主に粒状大豆たん白を使用し、ふわっとしながらも繊維感のある食感を再現しているという。

　また、中間層は、植物油脂などを使用することで、うなぎの身と皮の間にある脂身のとろっとした食感を再現。皮層には、竹炭粉末を使うことで特有の黒さを再現した。


最近の大豆を使った代用食材は驚くべき進歩を遂げており、手軽になんちゃって鰻重が食べられるようになるかも知れない。それにより本物のうなぎが値下がりするかどうかはカニカマの例があるからなんとも言えないが鰻重好きとしては期待したい。

※画像は本物の鰻重です。

イオンに買物に行った帰りにスピード違反で鼠取りに捕まった。完全に油断していたな。

場所は道路復員20m以上はある対面通行なのに30キロ規制だそうだ🤬



レーダー式だがレーナビは反応してなかった気がする。見落としたか？

後で確認するとオービスガイドにも投稿されていなかったので取締りを始めたばかりだったのかと思う。
過去の投稿はあったので地元といえどアプリ作動させないのは痛恨のミス。

17キロオーバーで1点　12000円だそうだ。

1点で捕まえるのか。

次から次へと捕まり大漁だ。

蕨警察署やり方が汚いなぁ。

スピード違反など20年は捕まったことない。

1点は3ヶ月で消えるが次はブルー免許だ。

しかもこの納付書は電子納付が出来ない。

買物は3000円、反則金は12000円という高すぎる買物となった。

確かに左側に30キロの速度標識


レーダー設置場所
左折してサイン会場へ誘導


サイン会場