NISMOキッドのブログ一覧

既に7カ月近くプー太郎してます。
半ば隠居生活突入の感もありますが・・・
先月息子に教わった食生活改善
昼は基本的にサラダだけでしたが、流石に長期間続くと、人間飽きてきます。
元々が野菜は好きではないので、どうしても無理に食ってる感は否めない。
何より美味いと思わないのが困った点
そこで息子の昼飯を真似てみました。
主食は野菜ですが、こればかりでは飽きるので、鶏肉を追加
実は鶏肉は、好きな肉の順で言ったら、最下位です。
勿論自分で焼いたことなんて、これまでありませんでした。
まあ何事もチャレンジです。
先日購入して来て、適当なサイズに切り分けて冷凍してあった鶏肉を昨日から冷蔵庫で解凍。
そして今朝下ごしらえで、水洗いした後水分を拭き取り、筋を切って塩をすり込みました。
それから3時間後、ネットで調べたレシピ通りにやってみました。
途中暑いキッチンで、ショコラに『ピンクワイ』と声を掛けると、目が見えないので探る様に冷蔵庫の前にやってきました。
『ピンクワイ』とは中国語で氷の事。
台湾生まれですので、中国語の単語は今でも少し理解します。



皮はパリパリで美味そうなんですが、この部分は食べません。
焼いている間に自分で作ったサラダと併せて、ハイ本日の昼食です。



これに日課の腹筋100回とスクワット2セット
しかしながら、効果は簡単に表れない。
息子は炭水化物ダイエットで5ｋｇ痩せたと言っていた。
暇な隠居生活なので、お料理を試行錯誤するのも、暇潰しには良いかもしれません（笑

暑いので短時間に限り、毎日車も少しだけ遊んであげています。