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2025年02月28日

松山へ

仕事でトラブルが発生し、松山へ！

仕事は忙しいけれど、食事には連れて行ってもらいました。

松山の名物、鯛めし！

鯛めしが有名です。愛媛には鯛めしが2種類存在し、丸ごと一匹の鯛を土鍋や釜に入れて炊き込んだ鯛めしと、鯛の刺身を特製のタレにつけ込み、薬味といっしょに混ぜたものをご飯の上にかけて食べる漁師料理の鯛めし。

今回は、特製のタレに黄身をしっかりまぜ、薬味を入れご飯に投入！

美味い😋

秋山兄弟生誕地を朝少しだけみてきました

坂の上の雲の世界です。

日本が近代国家へと歩み始めた明治時代、松山に3人の男がいた。連合艦隊参謀として日本海海戦の勝利に貢献する秋山真之、その兄で日本騎兵の父となる秋山好古、俳句、短歌のの中興の祖となった正岡子規。

残念ながら、仕事で見学する時間は無し、また来ます！

Posted at 2025/03/01 05:52:36 | コメント(1) | トラックバック(0) | 日記

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