ひげ部部長のブログ一覧

なんだか最近らーめん行ってる気がするなぁ。

とりあえず結構有名だそうなラーメン屋のというかつけ麺やの『一輝』さんに

お邪魔してきました。

結構なにぎわいっぷりで味が期待できるお店だとおもいましたねｗ

で、ちょっと待って順番がきました。

全部乗せではないと結構さみしい具材になってしまいますね。。(^_^;)

全部乗せですとこれにのりとネギとチャーシューが追加されてます。

で、まずはスープを軽く飲んでみると和風とんこつ醤油のスープに魚粉が結構入ってて

なかなかパンチの効いた味わいです。

麺が極太でなかなかないと思うぐらいの麺ですが冷の腰のある感じの麺でした。

スープは温で麺は冷が定番っぽいですね。

結構絡みもよくて味が口の中でかなり広がります。

麺を食べ終わったらぞうすいを注文というかお願いしてみたのですが

ちょっとがっかりだったのはぞうすいとかいう割にスープをだしでちょっとわってご飯が入れてあるだけ

だったのにはがっかりです(^_^;)

せめて混ぜてひと煮立ちさせてほしかったかも。。。まぁ全体としておいしいお店だと思います。

ベストは全部乗せ麺すくなめにぞうすいのセットかと。