揚げ物に挑戦？

うっかりレンチンでないものを買ってしまったので、仕方無く揚げ物をすることに。

サラダ油、その他モロモロを買うと、むっちゃコスパ悪い事に。温度計、かすあげ、油取りも買った。

メンチカツ投入！

あぁ、失敗・・・
右側はIHヒーター180→170℃設定で測定は200℃オーバー。左は170℃→150℃設定で200℃オーバー。あれぇ？

IHクッキングヒーターの温度は信用してはいけない？


あ、そうそう。交換した水ガバナは水量調整していない？そとから見る分には特に作動しているように見えない。