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イイね!
2011年04月10日

今週のお楽しみ 

○鉄ストアで国産豚バラブロックの特売をしていました(普段から置いとけよ)。
ビッグ富○より安いです。当然購入。

豚バラブロックならこれしかありません。
買い置きしてあった分と合わせて約1.5kg(うわ)。
臭み抜きのネギも多いので下茹ではルミナスプラス。
パッキンのコツもつかんたのでしっかり高圧が
かかります。
本煮込みはホリシンにて。
日高昆布がかくし味の決め手です。

今週はこれで食いつなごうw
ブログ一覧 | 食道楽 | 日記
Posted at 2011/12/03 19:07:24

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