寒月斎一雲のブログ一覧

この時期の土曜日昼食は外食モードです。
今日は（今日もか!?）新居町にある中央菜館にやって来ました。
浜松のラーメン屋を食べ歩く各ブログに出てくるでもない裏通りのこの店、
なぜ知っているかって？
･･･母親の実家のすぐ近くにありまして、子供の頃から慣れ親しんだ味なのです。
豪華絢爛でもオサレでもありませんが、誰にでも薦めることができる店です。
ま、余程理解のあるおにゃのこじゃないとデートの食事には不向きかもｗ


相変わらずやる気が見られません。
ちなみに建て替える前の旧店舗も知ってますがものすごくボロくて汚かったのを覚えてます。
のれんは「理」の字の下側が破れていて、布巾の切れ端で繕ってあります。素晴しいｗ


店内に入ります。「いらっしゃい」見慣れたオバさんが出てきます。
この店はもともと千歳町の裏通りにあり、両親の行きつけの店だった
のですが、４０年ほど前に偶然母親の実家の近くに来たそうです。
オバさんは先々代の娘でシナーの２世とのこと。。
そう言えば亡くなった先代（オバさんの旦那）はいつもコップ酒で
調理してたのを思い出します。

メニューも昔から変わりません。
値段も･･･知ってる限りむかーし新築した時に一度１００円ずつ上がっただけ。
炒飯と麺類を頼むのがワタクシのデフォです。
今日は･･･“チャシュウ”メンにしよう。
あ、餃子持ち帰りね！


「おまちどう」今日は先に炒飯が来ましたよ。
何の変哲もないただの炒飯。
でもベタつかずパサつかず、ここ以上の味は知らないのです。
スープも出汁と野菜の甘みのバランスが最高。
これでも昔より味が落ちた！とのことですが。


“チャシュウ”メンです。今時の流行なんか100%無視のコンサバ。
澄みきった清湯スープが素敵。
家系や支那そば系も大好きなんですが、やはりこういう頑固な正統派が一番好きです。
チャシュウがこれでもか！と入ってます。

さあ満腹満腹、餃子をもらって帰りましょうか。
あ、ここの餃子はいわゆる「浜松餃子」ではありませんので念のため。

ちなみにオススメのテイクアウトは「酢豚」。どう見ても普通の店の２人分。
大きめのパックにこぼれんばかりの量が出てきます。
しかも中身は肉ばっかり。ベジタリアンにはオススメできませんけどねｗ