寒月斎一雲のブログ一覧

今日のラーメン発掘は上新屋の「ラーメン一郎・山田屋」。
ですが行って見ると・・・照明も薄暗く「本日終了」臭が漂ってます。
せっかくここまで来たのに・・・まだ20時じゃないかorz

どうしようかなと思いましたが、ちょうど帰り道にあるこの店に寄ることに。

この店は閉店した「三太」旭町店の店主が始めたお店とのこと。
開店当初はこちらも「三太」を名乗っていたのですが、その後「三太」モール街店に
「こっちが本家だ！奴らはウチとは関係ねー！」と貼り紙が出るなどお家騒動？勃発。
気が付いたらこちらの店名が「三九」に変わってました。
有楽街には「細麺三九」なんて店も出してますが、やっぱりあのスープには
太麺じゃないとね。

地回りのヤクザ屋さんが来ても鼻先であしらっていたあの店主に会えるでしょうか？

空いてるなあ。
店内は食べ終わってマンガを読みふけってる兄ちゃんが１人いるだけです。

「醤油ねぎラーメン・大盛り」です。
現存する「モール街店」の味に慣れてしまったせいか、旭町店の味が思い出せません。
こんな味だったかなあ？濃さはありますがクドさしつこさが足りません。
スープが綺麗過ぎるのもちょっと違和感が・・・
やっぱり「三太」は「何が入ってるかわからない」怪しい汚いスープじゃないと気分が出ません。
でもまあまあ美味しかったので良しとしましょう。空いているのも良いですし（良いのか??）