ぺそ太郎のブログ一覧

愛知県北部に何軒かあるラーメン屋さんで、 しなきの『き』は『喜』の旧字体で、 『七』を３つ積み上げたような漢字です。 超個人的５段階評価で、『大石家』と共に 『３』の基準になっているお店です。 やはり、値上げの波が押し寄せてきているようで、 もともとお値打ちだったチャーシュー麺 ...
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イジリングオフのお昼ご飯♪ 着いた時には、数人ほどが待っていました。 ←は、チャーシュー麺。 鶏さんのアブラが浮いた、オーソドックスな醤油ラーメンです。 ちょっと柔めの麺がスープとよく合います。 チャーシューも脂身とのバランスが良くて美味♪ チャーシュー麺を頼んで良かったと思ったあ ...
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え～っと・・・ 食べたのは２週間かそれ以上前です。（コラ） ちょいと雑誌を読み漁っていたら目についたお店。 小牧のラッキープラザの駐車場の中にある・・・とありましたけど そこは確か、「龍月」の姉妹店？の「虎月」だったはず・・・ なんかよくお店が変わっているとかいないとか。（ ...
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本日のはろもと後に・・・ 昼は14時までだと思っていたら 回転灯が回っていたので入ってみると、 日祝日のお昼は15時までやってる ようでしたので入ってみました。 本巣市のR157沿い。 警備員のおっちゃんが有名な？モレラ岐阜からほど近いところにある 『清太麺房』（しんたいめんぼう）の『最 ...
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名古屋コーチンのガラ、モンゴル産天然塩で作る かんすい使用の自家製麺などなど・・・ 素材に色々こだわったラーメンです。 以前は、港区の築地口《R23の下》にありました。 最初は、佐野実氏のもとで修行してきたことなんぞ 一切知らずに行って、フツーに美味しく食べていました。 そ ...
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春日井ラーメン『楽喜』（ラッキー）です。 前回は期間限定の『味噌豚骨』でしたけど、 その時に目について気になっていた 『ＳＴＲ』をオーダーしてみました。 『ＳＴＲ』＝『Ｓ・shio（しお）　Ｔ・tonkotsu（とんこつ）　Ｒ･ramen（ラーメン）』。 進化型春日井ラーメンと謳われて ...
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その後、用事がある某所に寄って所用を済ませ、 近鉄名古屋駅で仕入れたお土産 《名古屋味噌キャラメル》を渡してきたものの これが『美味しかった』とのこと。orz この所用が意外と時間を食って、 遅めのお昼ごはんとなりました。 本当は、お好み焼きか何かを考えていたんですが、なんばグランド花 ...
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小腹が空いた頃に入った今日の２軒目は 名古屋の守山区にあるトンチン館です。 昼と夜の間の中休みがないお店で、 一杯390円から。大盛りにしても490円と 安いうえに、お値段以上に美味しいので、 場所が場所だったらついつい入ってしまいそうです。 ←は『四川ラーメン』という ゴマタップリのラーメ ...
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福岡の豚骨ラーメンの有名店 『一蘭』の名古屋栄店に行ってきました。 テーブルにオーダー用紙があって、 味の濃さ、こってり度、にんにくの量、 ねぎ(種類と有無)、チャーシューの有無、 秘伝のたれ(唐辛子ベース)、麺のかたさ …の、好みを選んで、黙って紙を出します。 前回と違うのは、唐辛子ベースの ...
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今日は、高蔵寺駅近くの春日井ラーメン『楽喜』に、 本日一番乗りで行ってきました。 久々に来たら、春日井ラーメンが進化したもの？が、 メニューに追加されていました。 でも、今日は３月までの期間限定メニューの 『味噌とんこつラーメン』です。 ↑のラーメンには、一番乗りのお客様には、 チャーシュー ...
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