ラーメン狂い　第172回　地元の新店　その3

今日は新高島平にオープンしたばかりのつけめんや 元GENに行ってきました。

写真は『つけめん　450ｇ』、今年99杯目。

残念ながらここは麺の増量はサービスではありません。つけめんは麺の量を4段階から選べます。300g（730円）、450g（830円）、600g（930円）、900ｇ（1030円）です。

麺は通常“太麺”ですが、注文時に“極太麺”に変更可能とのこと。ノーマルの“太麺”で食べましたが大勝軒のように丸太でモチモチしたタイプ。つけ麺をメインにしてるだけあって結構美味しい麺です。

ただスープはダシ弱めで若干酸味があるタイプで量少なめ。チャーシューは無く薄いバラ肉を刻んだものが少し入ってるだけです。全体的に割高に思います。

しかもダシが薄めなので食べてるうちにスープが更に薄くなってきます。何か一味足そうと思って卓上の容器の蓋を開けてみると、そこにはカツオ節の粉が入ってました。それを3杯ほど入れましたが当然カツオの風味が強くなりました。好みで好きなだけ入れてくれということですね。これはいいと思います。

次回は極太麺にしてみたいですね。
それにしてもＴＶチャンピオン現役ラーメン王の青木 誠氏から花が贈られていたのは少し驚いた。＾＾；


つけめんや 元（GEN）

　つけめん、野菜つけめん、肉つけめん、肉野菜つけめん
　醤油ラーメン、塩ラーメン

東京都板橋区高島平7-14-16　（最寄は都営三田線　新高島平駅）

営業時間と定休日は店に記されてなかったので不明
（一応材料が無くなり次第終了とは書いてあった）