ラーメン狂い 第1321回　牛骨らぁ麺 マタドール＠北千住

今日(11/10)のサイクリングの目的地は北千住。
厳密に言うと牛骨らぁ麺 マタドールが目的でした。ｗ

15時頃到着で5人待ちでした。店前にはコンソメス-プのような香りが漂ってました。15分ほどの待ちで店内へ。ラーメンは2杯ずつ作ってました。






『贅沢焼牛らぁ麺』、今年153杯目。




焼牛（チャーギュー）と呼ばれるローストビーフがきれい。






美味いね♪　こりゃ美味い。

牛骨と魚介のスープなんですね。同じく牛骨使用の西台の「じもと」や銀座の「香味徳」とも違いますね。こっちは結構高級な感じ。

麺は全粒粉入りの中細麺。これがこのスープとも相性抜群。

でもって、やっぱり注目は焼牛ですね。これが絶品です。このラーメン1000円もするんですが、このローストビーフの存在感で割高に感じません。更に牛スジも入っていて、これも美味し。


ここは他に塩味やつけ麺などメニューが結構豊富なので何度か行かないとダメですね。



場所と営業時間はおすすめスポットで