ラーメン狂い 第1323回　麺屋武蔵 二天＠池袋東口

ちょっと時間経っちゃいましたが、11/13（火）の会社帰りは
池袋東口の麺屋武蔵 二天に行ってました。リニューアル後、2度目の訪問です。




『ら～麺　大盛』、今年155杯目。






やっぱりつけ麺同様、魚介系は引っ込み動物系が前に出てるスープです。なめらかだけどアッサリしたスープ。

麺はつけ麺と同じ太さかな？　丸太麺です。悪くないけど個人的にはこのスープだったらもう少々
細めの麺で食べたい。太いのにしたいんだったら、平打ちの太麺の方が良さそう。まぁ、これは好みの問題ですが。


あとから卓上の辛味を投入しましたが、これはいけますね。この辛味を入れること前提の味づくりなのかな？と思えるほどでした。






店の扉の取っ手が刀になってたんですね。前回は気づかなかった。




場所と営業時間はおすすめスポットで