ラーメン狂い 第1481回　喜元門 水戸笠原店＠水戸

昨日（11/3）の茂木の帰りに水戸の喜元門に行ってました。つくばの人気店の支店です。以前、葛西臨海公園で行われたラーメンイベントで食べたことあります。

19時過ぎに到着。結構待ち客がいました。ここの場合、食券を買った後にボードに名前を書いて呼ばれるのを待つというファミレス方式なんですね。30分強の待ちでした。




『喜元門』、今年140杯目。



結構ラーメンの種類が多くて迷いましたが、店名がメニュー名になっているこのラーメンにしました。

すると、食券渡した時に「4種類のチャーシューから１つお選び下さい」と言われたのでローストポークを選択。他に炭火焼と直火焼きとバラ巻き煮込みのチャーシューがありました。



豚骨魚介のドロドロ系スープ。麺は低加水の中太麺。もうこのタイプは驚きはないけど素直に美味しい。なんか、高田馬場の「渡なべ」を思い出しました。

他に清湯系のラーメンや汁なしもあったので、また行きたいですね。
つくばの本店にも行かねばダメかな。ｗ




場所と営業時間はおすすめスポットで