ラーメン狂い　第569回　Morris＠大山

昨日の会社帰りは大山のMorris（モリス）に行きました。5月にオープンしたばかりの新店です。店の感じはとてもラーメン屋には見えないという情報を得ていたので気をつけながら歩いていたのですが、それでもいつの間にか通過してしまい山手通りまで出てしまいました。＾＾；



『中華そば　得のせ　大盛』、今年94杯目。



美味いです！　豚骨＋魚介のWスープですがアッサリ系統ですね。適度なコクがあるけど飲み口スッキリです。バランスのいい味だと思います。

麺は自家製麺。固めでザクッとした歯ざわりでこれまたいい麺です。大盛は＋100円。

“得のせ”とはこれも全部乗せのことです。チャーシュー、バラチャーシュー、味玉、メンマ増量となり、＋200円となります。（基本の中華そばは680円。）

かなり丁寧に作られたラーメンだと思います。これはつけ麺も楽しみです。



場所と営業時間はコチラ