麺吉のブログ一覧

10/25（火曜）の遅番出勤前の昼は池袋西口の麺家 三士（さんじ）に行ってました。都内では数少ない鹿児島ラーメンの店です。海外にも支店展開しているフランチャイズ系です。 『白の三士』、今年72杯目。 麺家 三士クセの無いマイルドな豚骨スープ。なんか甘味も感じますね。 麺は自家製。 ...
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先日のオフ会はクラッチが滑り気味の状態で参加してたんですが、その帰りも症状が悪化していったので入院させてました。クラッチ関係すべて交換となり昨日退院しました。 感覚が結構変わっててディーラーから出るとき、いきなりスタート失敗しました。＾＾； で、今日の午後、ちょっとテストドライブしてきました ...
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今日は菊花賞の馬券買いに水道橋のウインズ後楽園に行った後、ラーメン屋探してさまよってる内に神保町のきたかた食堂に辿り着き、食べてきました。喜多方の「麺や玄」の支店だとか。 『蔵出し醤油ラーメン　すっきり』、今年71杯目。 マグロ丼もあり、喜多方ラーメンとマグロは合うとの事でそのセットも ...
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10/20（木曜）は会社帰りに新宿で呑んでまして、そのあと歌舞伎町の濃麻呂に行ってました。昨年の11月以来です。 『博多ラーメン　粉おとし』、今年70杯目。 酔っててよく覚えてないけど確か麺の固さは粉おとしと言ったはず。ｗ うん、ウマイね。サラリとしながらコクのある豚骨スープ。新 ...
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先週の日曜(10/16）は　友人のオススメという事で上北沢のらぁめん小池に行ってました。 『濃厚ラーメン』、今年69杯目。 今年ミシュランガイドに掲載されたんだそうです。 おおー、自分の好きな煮干しガツンですね。ウマウマ。鶏白湯+煮干しの濃厚スープです。 そして低温調理のチャ ...
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10/19（日曜）のオフ会の帰りに山梨県南甲府の龍麺 ふえ郎に行ってました。なんと、直系二郎とラーメン大で働いていた経験があるとか。人気あるようで10人ぐらいの並びでした。 『ラーメン　野菜ニンニク』、今年68杯目。 二郎系ではめずらしく豚を炙ってます。炙り豚。 なるほど、なん ...
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昨日は赤いレガシィのオーナーズクラブ「ストロベリー・ジャム」の秋のオフ会でした。昨年は腰痛で参加出来ませんでしたが、今年は日帰りで参加してきました。 BP/BL型が主体なので皆さん車の走行距離も相当走り込んでおられます。 昼食は お、真田丸　赤つけ麺？　これはいくしかない。　つけ麺と ...
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10/6（木曜）は珍しく定時で帰れたので会社帰りに新宿に移動して大久保公園でこの日が初日の大つけ麺博に行ってきました。今年で8回目なんですね。昨年からつけ麺だけじゃなくラーメンもやるようになりました。 とりあえず食べ比べセットの1600円の食券を購入。食券1枚だと860円ですが、この2枚セットの ...
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0/3（月曜）の会社帰りは上板橋の蒙古タンメン中本に行ってました。本店ね。中本は東池袋店が2月以来で本店に至っては1年5か月ぶり。そんなに間あいた？ 『北極ラーメン　玉子スライス』、今年65杯目。 北極ラーメンは1年ぶり。 超絶痛辛ウマ！　もう説明要らないですね。ｗ トッ ...
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9/26（月曜）の会社帰りは池袋東口の熊本玉名ラーメンに行ってました。「石神秀幸 厳選 極み麺selection」の第6弾で、7ヶ月ごとにこの場所でラーメン店が入れ替わる方式です。9/9からスタートしたようです。前回第5弾は富山えびすこでした。 『熊本玉名ラーメン　大盛　ニンニクチップ入り』 ...
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