麺吉のブログ一覧

今日は赤羽の博多流 斗樹に行きました。 この店の近くに二郎が出来るとの情報があり、その偵察も 兼ねてます。（笑） 『とんこつラーメン　バリカタ』、今年157杯目。 臭みの無いライトな豚骨スープ。至って普通に美味しいです。 ここは替玉が通常のは100円ですが、200円で赤玉（辛味） ...
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今日は水道橋の旨辛ラーメン 表裏に行きました。 水道橋エリアには馬券買うために日曜に行くことが多いのですが、ここは日曜が定休なので今まで訪店出来ずにいました。今回は明日の天皇賞の予想をもう決めてしまい前日買いにしたので、やっとこの店に行けました。＾＾； 『鷹の爪拉麺 中盛　ニンニク　メガ唐揚 ...
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昨日（10/28）の会社帰りは大山で途中下車して 麺屋 路三に行ってました。5月以来で2度目の訪問。 『味玉ラーメン』、今年155杯目。 照明が後ろなのでちょっとカメラの影がラーメンに入っちゃいました。＾＾； やっぱここの太麺は結構好みです。 味玉はいい半熟具合で味も染み ...
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コンビニで見つけて買ってしまいました。（笑） 昔、憧れた車ばかり載ってます。 今と違って乗りたい車ばかりですよ！ｗｗｗ 自分の最初の車、S13シルビアもありました♪ 当時の車は夢がありましたね。
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今日もニンニク補給したくて会社帰りに池袋二郎の様子見たら、やたら並んでたのでやめて、麺処 花田にしました。約8か月ぶりかな。しばらく行かないうちに店員増えてました。 『辛味噌　野菜大盛　ニンニク　半ライス』、今年154杯目。 ニンニクは別皿での提供になってましたね。 やっぱり濃厚なスー ...
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今日は神保町けいすけに行きました。 『肉つけそば　大盛』、今年153杯目。 ここのラーメンは真っ黒醤油スープにおろし生姜が入っていますが、そのつけ麺バージョンを想像してたらドロドロ系豚骨魚介スープでした。 このスープの中には薄切りの肉がたっぷりです。（笑） 十分以上に美味しいんで ...
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昨日（10/22）の夜です。風邪気味なのでニンニク補給のため新高島平のめんしろうに行きました。約2年ぶり。 『小ラーメン　全増し』、今年152杯目。 ここは二郎系でも「富士丸」系なのでアブラは別皿での提供。野菜の茹で加減もクタクタです。 ニンニクの味とニオイ弱いですね。ダブルにして ...
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昨日の会社帰りです。池袋西口の九龍に行ってみました。 せからしかの跡地の居抜きです。いつの間にか店が変わってましたが、経営は「せからしか」や「いちや」と同じアールズカンパニーの経営です。 ちなみに「いちや」は元は江古田の会員制ラーメン「がんこラーメン18代目」でした。 『中華そば 炙り塩味 ...
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今日（10/19）の仕事帰りに池袋のTOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者に行きました。2度目の訪問です。それにしても長い店名ですね。＾＾； 『特製坦々あえめん　M』、今年150杯目。 四川風の汁無し担々麺テイストの油そばですね。麺はつけ麺と同じみたいですが温かいです。 ...
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今日は豚骨モードだったので大塚のぼたんに久々に行きました。店内は相変らず豚骨臭プンプンで「豚骨喰うぞぉ～！」という気にさせてくれます。 『ラーメン』、今年149杯目。 うん！やっぱ旨いなぁ～♪ 濃度、コクが安定してますね。納得のいく豚骨ラーメンです。 都内でココ以上の博多系豚骨っ ...
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