麺吉のブログ一覧

いつもの「すべて」シリーズです。

最近は昔みたいに全車種は買い揃えてませんが、

こいつの本は買っとかなきゃね。


まだ読んでる途中ですが、これいいですよ。　

見れば見るほどいい。





いいけど高いな…＾＾；

今日は池袋のボッケもんに行ってみました。ここは「花月」などを経営するグロービートジャパンの新業態の店です。

『塩ボッケもんラーメン　野菜増し　ボッケ節』
今年156杯目。

久しぶりに写真失敗しました。（汗）　なのでいつもより小さく縮小しときました。＾＾；

ここも二郎インスパイア系というやつです。ただし見た目より二郎度は低いです。

食券を渡す時に「カスタマイズはどうしますか？」と聞かれるので、いわゆる二郎のような無料のトッピングコールはここでします。今日は野菜増しのみにしときました。他にニンニク、アブラ、クロカラがあります。クロカラとは黒七味のようです。カラメ（タレ多め）は卓上に醤油ダレがあったので自分で出来ます。

ボッケ節とは花鰹のことで、野菜の上にこれまたドッカと乗せられました。これは＋100円のトッピング。

あまり期待していなかったせいか、以外にも結構美味しく食べれました。（笑）塩にした事もあるでしょうが結構サッパリしてます。ニンニクコールはしませんでしたが、スープにはほんのりニンニクの香りがしました。なるほど、「花月」っぽいスープです。麺はゴワゴワとモチモチの中間ぐらいの食感でなかなか美味い。ただ麺の量は思ってたより少なかった。全く満腹になりませんでしたからね。二郎の小ラーメンより全然少ないです。大盛必須でした。

二郎はハマルか懲りるかどっちかだと思いますが、こちらの場合はハマリもしないし懲りもしないんじゃないかな。二郎は苦手だけど、でもガッツリ食いたいという人にはいいかも？


麺屋！ ボッケもん　池袋店

　ボッケもんラーメン、塩ボッケもんラーメン、ボッケつけめん　など

東京都豊島区西池袋3-31-7

【営業時間】 11:00～22:00 　無休っぽい（謎）