麺吉のブログ一覧

今日は久々に遊ぶ用事の全く無い土曜だったので（笑）、
ラーメン遠征、いや二郎遠征してきました。以前から行ってみたかったラーメン 二郎 府中店です。

13：10頃到着で4人待ち5人目に並びました。助手無しで
店主一人でやっていたので1ロットにちょっと時間が掛かりました。



『ラーメン ニンニク少し　チーズ』、今年116杯目。



こりゃウマーイ！！

麺は平打の極太麺。二郎の中でも太い部類か。ちょっと柔らかめですけどこの太さなら丁度良い
食感かも。

スープはカネシ醤油の効いたタイプ。これなら個人的にはカラメにしないでOK。

豚はホロホロと柔らかい。箸で千切って食べてました。

有料トッピングで珍しくチーズがあったので試してみました。結構合いますね。とろけたチーズが麺に絡まって旨い。

卓上にカレー粉が置いてあるので、半分ほど食べてからカレー粉を振りかけてみました。
するとカレー二郎に早変わり。味の変化が楽しかったです。


多摩方面の二郎はレベル高いですね。



場所と営業時間はおすすめスポットで