麺吉のブログ一覧

今日は後楽園で馬券買った後、水道橋の「ぽっぽっ屋」に
行こうと思ったらなんと日祝は定休日に戻ってました。無休になったのは有難いと思ってましたが日曜の売り上げは思わしくなかったのかな？残念です。


そういう訳で新宿に移動し、久々にラーメン二郎 新宿小滝橋通り店に行ってきました。


13：15頃到着。店の前は二郎臭というより九州系豚骨ラーメン屋のような豚骨臭が漂ってました。ｗ　タイミング良く、空席2ですぐ着席。無料トッピングは食券渡すときに聞かれます。



『小ラーメン　全部多め』、今年175杯目。



ちょっと提供時間は遅いですね。麺茹でが長いみたい。結構待ちました。

スープは乳化タイプ。意外になかなかいい。

野菜は増しにしてこの量。やっぱり少ない。

豚は薄っぺらくて二郎の豚という感じではありません。




この麺が結構柔め。デロデロのプニョプニョ。もうちょっとぐらい固くてもいいんじゃないか？

後半、卓上のカネシを一サジ入れたら結構しょっぱくなった。でもパンチは出たかな。

以前より旨かった気がしました。今度は麺カタメにしなきゃ。




ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店

　小ラーメン、豚入りラーメン、大ラーメン、大二郎、つけめん　など

東京都新宿区西新宿7-5-5

【営業時間】　11：00～翌1：00　

　　　　　　日祝　11：00～22：00

　　　　　　　　　　無休