麺吉のブログ一覧

またブログアップサボってました・・・　とりあえず生きてます。

ラーメン溜まってきたので簡単にまとめます。




12/4（日曜）は初めて利根川にバス釣りに行きました。朝は佐原水郷エリア、その後もう少し上流の長門川との合流地点に移動。この日はルアー4個ロスって戦意喪失して13時頃釣り終了。その後に安食（あじき）の麺屋 一番亭に行きました。



『しお海老ワンタンメン』、今年83杯目。





アッサリした白湯スープです。結構美味しい。ワンタン用のタレが別皿で来るのは珍しいね。タレは醤油ラーメンのタレっぽかった。


麺屋 一番亭

千葉県印旛郡栄町安食2172-1

【営業時間】11：30～14：30　17：30～20：30

　　　　　　　　月曜休（祝日の場合は火曜休）






12/5（月曜）の遅番出勤前の昼は池袋東口の鶏の穴に行ってました。



『theオイスターズ　（12月限定）』、今年84杯目。




カキとほうれん草のラーメンです。ベースはもちろん鶏白湯。カキのいい味が出てます。しかも絶妙のレア状態のカキが6～7個入ってました。これはいい。


場所と営業時間はおすすめスポットで




12/10（土曜）は駒込の麺や あかつきに行ってました。なんと5年10ヶ月ぶり。



『あかつき麺　やさいにんにく』、今年85杯目。







ここの麺はオリジナルの二郎の麺に近いですね。ウマイよ。


麺や あかつき

東京都豊島区駒込1-16-10

【営業時間】 火～土　11：30～14：30　 17：00～21：00

　　　　　　　　日曜　11:30～15:00

　　　　　　　　月曜休





今日（12/14）の会社帰りは池袋西口の中国ラーメン 揚州商人に行きました。なんとこちらは8年ぶり。そんなに経ったか。＾＾；



『豚肉の超コラーゲン麺』、今年86杯目。




いつぞやに偶然テレビで見た「小龍包ラーメン」が商品化されたものです。社長が小龍包の味のするラーメンを作ってくれと料理長？の人にムチャぶりしてコスト無視で作ったというラーメンです。スープは豚肉で取ってるとの事。なるほどコラーゲンたっぷりのスープだ。旨いね。麺は3種類から選べますが、揚州麺という中太麺を選択。この麺は当たりでした。美味しい。でも1180円と少々お高いです。

http://www.yousyusyonin.com/shop/tokyo/entry_31.html