麺吉のブログ一覧

またまた、すべてシリーズです。


やっぱ、こいつは押さえとかないとね。


フェンダーの張り出しのせいか、ノーマルよりかっこいいな。

今日は板橋区大山のつけめん 与へえに行って来ました。ここは9月にオープンしたばかりです。最近大山は新店ラッシュで、板橋区初の激戦区になりつつあります。


『つけめん　大盛』、今年168杯目。


スープはオーソドックスな豚骨魚介ですが、やや酸味強め。

麺は平打ちのちぢれで、それ自体はあまり味しませんが結構コシあります。

スープ割りは、頼むと別の容器に入って出てきます。動物系スープでした。
まろやかになって美味かった。

ここ店員がやたら多く、雰囲気的にも個人経営ではなさそうです。何処かの資本かな？最近は資本系のつけ麺屋が増えてますね。


つけめん 与へえ

　つけめん、味噌つけめん、ラーメン　など

東京都板橋区大山東町18-1

【営業時間】11:00～21:00 　無休

お友達のヤンガスさんに催促されるといかんので（笑）、

取り急ぎマツダブースのフォトギャラアップしました。


コチラから。

今日は夢の島公園に行ったので、その帰りに以前から気になってた錦糸町のよかろうもんにやっと行って来れました。

『ラーメン』、今年167杯目。

ここは「なんでんかんでん」出身らしいです。適度な豚骨臭でこれはイケルと食べる前から思わせてくれます。食べてみると、期待通りかなり濃厚で骨太な豚骨ラーメンでした。一切妥協してないようですね。美味かったです。

麺は博多直送の極細麺で麺の硬さを7段階で指定出来ます。

チャーシューは硬くてイマイチでしたが、他にトッピングが豊富なので今度は手羽煮ラーメンにしてみようかな。


場所と営業時間はおすすめスポットで

えーと、ＧＴ‐Ｒはと。

あっ、駄目だ。無理だこりゃ。（爆）