麺吉のブログ一覧

今日は池袋のボッケもんに行ってみました。ここは「花月」などを経営するグロービートジャパンの新業態の店です。

『塩ボッケもんラーメン　野菜増し　ボッケ節』
今年156杯目。

久しぶりに写真失敗しました。（汗）　なのでいつもより小さく縮小しときました。＾＾；

ここも二郎インスパイア系というやつです。ただし見た目より二郎度は低いです。

食券を渡す時に「カスタマイズはどうしますか？」と聞かれるので、いわゆる二郎のような無料のトッピングコールはここでします。今日は野菜増しのみにしときました。他にニンニク、アブラ、クロカラがあります。クロカラとは黒七味のようです。カラメ（タレ多め）は卓上に醤油ダレがあったので自分で出来ます。

ボッケ節とは花鰹のことで、野菜の上にこれまたドッカと乗せられました。これは＋100円のトッピング。

あまり期待していなかったせいか、以外にも結構美味しく食べれました。（笑）塩にした事もあるでしょうが結構サッパリしてます。ニンニクコールはしませんでしたが、スープにはほんのりニンニクの香りがしました。なるほど、「花月」っぽいスープです。麺はゴワゴワとモチモチの中間ぐらいの食感でなかなか美味い。ただ麺の量は思ってたより少なかった。全く満腹になりませんでしたからね。二郎の小ラーメンより全然少ないです。大盛必須でした。

二郎はハマルか懲りるかどっちかだと思いますが、こちらの場合はハマリもしないし懲りもしないんじゃないかな。二郎は苦手だけど、でもガッツリ食いたいという人にはいいかも？


麺屋！ ボッケもん　池袋店

　ボッケもんラーメン、塩ボッケもんラーメン、ボッケつけめん　など

東京都豊島区西池袋3-31-7

【営業時間】 11:00～22:00 　無休っぽい（謎）

蒙古タンメン味のベビースターです。

そんなに辛くないです。
全然蒙古タンメンではありません。
当たり前か。（笑）

まぁ、ビールのつまみにはいいかな。



最近は発泡酒ですがアサヒのアクアブルーを好んで呑んでます。年のせいかこれがアッサリしてて美味しく感じてきました。＾＾；

今日は二郎モードになってしまったので、他のラーメンでは代用が利きませんから高田馬場の二郎に久々に行きました。17時45分ごろ到着で10分ちょっと待ちました。

『ミニラーメン　うずら』、今年155杯目。

標準の量と券売機に標記してあったので、このミニラーメンにしてみたんですが、思ってたより量が少なかったです。てっきり二郎としての標準量と思ってましたが、どうやら一般のラーメンの量と同じぐらいという意味だったみたいです。しかもトッピングコールも無しでショックでした。後で確認したら券売機にそれも標記してあったんですね。二郎はトッピングコールあるもんだと先入観があったので見落としてました。なので野菜増しとかは出来ませんでした。＋100円のうずらの玉子入れといてよかった。ちょっと勉強不足でした…

しかし、二郎を食いたいモードだったので結構美味しかったですよ。モヤシはシャキシャキ、スープは乳化は少ないですがカネシが自分にはちょうど良かったかな。ここはスープの隠し味にサツマイモを使って甘味を出してるとのことですが、スープだけ飲んでよく味わってみると、なるほどなんとなく甘味があります。二郎としてはアッサリしてるかな。あくまでも二郎としてはですが。豚は崩しタイプ。この豚は美味かった。

ただ麺は少し柔らかめで、ややデロデロだったのが自分にはイマイチでした。固めで頼めばいいのかな？

それにしても二郎でスープまで飲み切って完食したのに満腹にならなかったのは初めてです。もちろん二郎でスープ飲み切ったのも初めて。

このミニラーメンは二郎初心者の人にいいですね。トッピングコールが無いのも逆に初心者には分かりやすいでしょう。量的にも常識的な量だし。


ラーメン二郎　高田馬場店

　ラーメン、ミニラーメン、ブタラーメン、ダブルラーメン、塩ラーメン(日曜限定)

東京都新宿区高田馬場3-12-1

【営業時間】11:30～15:30　17:30～21:30

　　　　日曜 11:30～15:30　17:30～21:00
　　
　　　　　　　（売切れ次第終了）

　　　　　　祝日休み