麺吉のブログ一覧

今日（4/5）は家系モードになったので中板橋の武蔵家に行きました。都内で家系と言えば武蔵家です。



『半熟味玉チャーシューメン 中　ライス』、今年53杯目。



ちょっとコクウスに感じましたが概ね満足でした。


場所と営業時間はおすすめスポットで

昨日は二日酔いと寝不足で一日中寝てまして、まともに起きたのが17時過ぎでした。＾＾；

で、昨日の夜ですね。先月近所にオープンしたばかりの中華料理屋、長江飯店に行ってみました。


『長江ラーメン』、今年52杯目。


中華料理屋のラーメンは凄く久しぶりかな。

豚骨の白湯スープは野菜のダシが溶け込み中華料理らしいアッサリとしたスープ。チャンポンのスープのようなイメージ。熱々でなかなか美味しいです。

麺は平打の中細麺でこれもなかなか。

具にブロッコリーやニンジン、しめじなど数種類の野菜が入っています。普段野菜不足になりがちなのでこれは嬉しいですね。


もちろん他にも一品料理など豊富ですので、こんどはランチタイムの定食類も食べてみたいですね。アルコール類も豊富なので中華居酒屋としても利用出来ます。



長江飯店

　長江ラーメン、野菜味噌ラーメン、海鮮ラーメン、フカヒレラーメン
　その他中華一品料理・点心　など

東京都板橋区前野町4-58-10

【営業時間】11：00～16：00　　17：00～23：00

　　　　　　　　無休？

4/3金曜です。仕事帰りに池袋に先月オープンしたばかりの油そば 春日亭に行ってきました。




『とんこつ油そば　大盛』、今年51杯目。





油そばなのでよくかき混ぜてから食べます。確かに豚骨風味の油そばですね。でも若干味が薄めに感じます。醤油ダレを使ってないためでしょうか。あと化調が強めです。卓上にあるおろしニンニクを適量入れましたがニンニクは合います。その後ラー油、酢を入れて味を少しずつ変えながら食べるといいです。

麺は中太のちぢれ麺。モチモチとしてなかなか旨い麺でした。


油そば専門店は数少ないので頑張ってほしいです。


この後、会社の先輩と合流して呑みに行くことになり、久しぶりに午前様でした。＾＾；




油そば 春日亭

　しょうゆ油そば、とんこつ油そば、坦々油そば

東京都豊島区西池袋1-5

【営業時間】11：00～15：00　　17：30～23：30

　　　　　　　日祝休

今日は池袋のむてっぽうに行きました。富山から進出の店です。


『ボンバー　大盛』、今年50杯目。



前回は「ピリ辛」を食べて全然辛くなかったので、
「ファイヤー」を飛び越えて「ボンバー」にしました。
この店で一番辛いやつです。

さすがにこれは辛かった。唐辛子が結構入ってました。でも「蒙古タンメン中本」で鍛えてたので食べられない辛さではありませんでした。ただこのスープだと旨みが辛さに負けますね。「中本」のように辛旨いのではなく辛いだけです。ちょっとツラかったですが麺が美味いのでなんとか食べれました。＾＾；



むてっぽう

　醤油ラーメン、醤油ネギラーメン 、醤油ぶんぶん玉子ラーメン
　ピリ辛醤油ラーメン 、ファイヤー、ボンバー、醤油つけ麺　など

東京都豊島区西池袋1-13-8

【営業時間】11:00～24:00　　基本的に無休