麺吉のブログ一覧

今日はとりあえず夏休みなのでコチラに初参陣してましたが、平日の開店前だというのに30人ぐらいの待ちです。（汗）

しかも雲行き怪しくなってきた…
ゲリラ豪雨だけは勘弁よ。

今日の昼は池袋の冷え麺処 夏やでした。「生粋」の夏バージョンです。




『涼水麺』、今年110杯目。



久しぶりに食べました。麺を氷水に浸けている冷麦風のつけ麺で、つけダレも冷たいです。麺の量は、たっぷりまではいきませんが十分な量があります。

つけダレはサンマの味たっぷりで凄く美味しいんですが、ちょっと少ないのが難点。やっぱり貴重なのかな。麺が氷水に浸かっているので、食べているうちにタレが薄まっていきます。これを少しでも防ぐために、麺をつけダレに浸ける前にちょっと麺を振ったりして水を切るのがコツですかね。

薬味に自分でおろす「大根おろし」と「温泉卵」があります。大根おろしは少しすって入れてみましたが余計に味が薄まってしまうので、大根だけこのままガブリと食べてしまいました。（笑）　最後に温泉卵をタレに投入して麺に卵を絡めて食べましたが、なかなか美味でした。


場所と営業時間はおすすめスポットで

昨日、呑んだあとに池袋西口の「康竜」の跡地に入ってオープンしたばかりのだるまのめという店に行ってみました。
博多ラーメンスタイルのチェーン店なんですね。



『黒だるまらぁ麺　バリカタ』、今年109杯目。



黒いタレは「マー油」とのことですが、「なんつッ亭」のそれとはちょっと違いますね。
ニンニク醤油的でした。

豚骨スープはクリーミーで臭みが無くクセの無いもの。サラッと食べられます。


ちなみに「康竜」は すぐ近くの斜め横に新規開店準備中でした。なんで引っ越したのかな？




だるまのめ 池袋西口店

　だるまらぁ麺、塩だるまらぁ麺、黒だるまらぁ麺、つけ麺

東京都豊島区西池袋1-20-4

【営業時間】 11：00～翌朝6：00

　　　　たぶん無休

先日購入した東芝REGZA 37 C8000が、本日午前中我家にやってきて茶の間に設置されました。

店頭では何度も観てましたが、家で観るとまた違う。

37型とはいえ、これが届く寸前まで12年物の25型ブラウン管を使っていたので比べると段違いに迫力あります。
十分大画面ですごいです。


ちょうどREGZAが設置された時「食彩の王国」がやっていたので観ましたが、
タコがリアルで感動しました。（笑）

写真は午後にやってたグルメ番組ですが、料理の画がすごいですねぇ。
このステーキも迫力ありました。


試しにプレステ2をD端子に繋いでレンタルしてきていたDVDの映画を観ましたが、これは駄目。
地デジのクッキリ鮮やか映像を観た後だとノイズの荒さが気になります。ま、プレステ2はアプコン
機能無いから仕方ないですけどね。

いずれ、自分専用のテレビ買う時はブルーレイレコーダーも同時購入しなくては。



そうだ、エコポイントの申請書類早めに作成しないと。＾＾

今日（7/23）の遅番出勤前ランチは神座 池袋西口店でした。



『梅おろし冷たいラーメン』、今年108杯目


暑かったのでこれにしました。夏限定だと思います。

梅肉と大根おろしでサッパリして清涼感のある味です。量は少ない。

夏にはいいですね。



どうとんぼり 神座(かむくら） 池袋西口店

　おいしいラーメン、ざるラーメン、つけ麺　など

東京都豊島区西池袋1-27-1

【営業時間】11：00～翌朝7：00　　無休